忻州市早餐排名？
老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是忻州小吃中的老祖宗！一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上忻州独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是忻州早餐界的头一号招牌美食。
NO2：头脑+稍梅
烧麦起源于元代初期，忻州人叫“烧麦”。百花稍梅外形优美，吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。难怪有人说，没尝过太原的百花稍梅，就等于没来过山西。
NO3：丸子汤+烙饼
静乐莜面窝窝的介绍？
静乐莜面窝窝是山西省忻州市静乐县的传统面食，以莜面为主要原料，经过一系列的加工和烹饪而成。
莜面窝窝的制作过程比较繁琐，需要将莜面和好，搓成细条状，然后用手指将其捏成窝窝状，放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后的莜面窝窝可以搭配各种酱料和蔬菜食用，口感软糯，味道鲜美。
静乐莜面窝窝不仅是静乐县的特色美食，也是忻州市的代表性面食之一，深受当地居民和游客的喜爱。
忻州排名前几位的小吃都有哪些？
忻州瓦酥
大家应该都吃过瓦酥吧，这是咱忻州地区最受百姓欢迎的一种饼类。瓦叔的口感非常好，酥脆外浓。而且还有健胃壮身的功效，并且物美价廉。这种特色美食在忻州的各大超市都有售。不过味道最好吃的还是现做现卖的。
忻州人应该都吃过定襄黄烧饼，这种饼的做法独特，酥而不腻，味道非常好吃。主要在地下二门市才有售卖，记得我小时候一个饼才八毛钱，现在一个饼的售价已经到了一块五。
原平锅盔
原平锅盔是忻州地区非常著名的小吃之一，这种小吃深受当地百姓的欢迎。不少有专门做锅盔的门店，现做现卖，非常好吃。推荐大家有空去原平玩的时候一定要去尝一下当地门店里现做的锅盔。
定襄蒸肉
定襄蒸肉这种小吃，做法简单，在当地的百姓家里也经常有做的。并且也是当地的婚嫁宴席上，必备的一道菜肴。食材主要有瘦猪肉和淀粉制作而成，肥而不腻，当地饭店里面卖的定襄蒸肉味道非常正宗。
忻州有哪些美食老字号？
山西面食闻名天下，忻州自不例外，作为晋北咽喉的忻州，更广为人知的美食应该是制作精巧的面食。
比如因在历史夺当地炉食之魁而得名的原平锅盔，不包馅的称空心锅魁，包馅的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙***，具有香、甜、酥、脆的特点，不同包馅，各具风味。
令人称道的还有忻州“高粱面鱼鱼”，用高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体，是人们招待客人的“佳肴”。
除此外，要说忻州的美食老字号，最有名的当属麻会糖枣。
糖枣，又名油枣、金果子，是忻州独具特色的传统老式酥糖糕点，也是忻州糕点土特产佳品中的“黄中王”。
始创于清朝“雍正乾隆”年间，距今已有三百多年的生产历史。据传，1900年慈禧太后和光绪皇帝西逃恰逢阴历八月，原***赶到太原过中秋。无奈雨季路特别难行只好停留在忻州贡院过节了。
第二天赶往太原时途径麻会镇(今麻会村)正值村民王起凤家娶亲于是在此处暂歇，席间供上由麻会镇史成进师傅制作的糖枣，慈禧太后品尝后凤颜大悦，钦点为皇宫御点。从那时起麻会糖枣声动四方成为了山西忻州地地道道的名特产，与“炉食”，“养胃糕”并称为“忻州三宝”。
起源地麻会曾是忻州四大古镇之一，官道穿村镇而过，镇上建筑分东南西北四门。镇上买卖铺户林立，熙来攘往，商家招幌飘逸，买卖兴隆，十分热闹。
麻会糖枣，其状若枣，枇杷，色棕褐，内面芯黄，表面蘸糖滚圆，好似“蚕茧”，具有香，甜，酥，绵的特点。
麻会糖枣古法工艺，御用食材，感官好，炸得透，吃蜜均匀，食时绵润松软，油而不腻，嚼后无渣，百食不厌，常食美容养颜益气补血，老少皆宜，留味一口香。
世界面食在中国，中国面食在山西，山西虽然以面食为主，但是好吃的东西也是非常多的，不管是在山西的那里，都能够找到自己喜欢的好吃的。清淡的，浓烈得，香甜的，咸口的，肉的，素的，都能够找到自己喜欢吃的东西。而忻州除了好玩的地方多之外，也有很多好次的好吃的的。
想要吃一个地方的好吃的，一定要吃一些有底蕴的好吃的，老字号的美食一说出来人么心里面就有底了，一说老字号，那一定就好吃了。忻州的老字号美食当然也是不少的。说起肉来，人么一想到的就是定襄蒸肉了。真的非常的好吃了。只是简单的用瘦肉，面粉做出来，就能够成为宴席上一到靓丽的风景线。
还有就是原平的锅盔了，真的是外皮酥脆，美丽肉香气四溢，只要一靠近就会被这种面香和肉的香气所吸引。还有就是神池麻花，这种麻花酥脆可口，简直是吃了一个就不想再停下了。
这个话题对于吃货来说真的是很有意义，忻州有哪些老字号美食？通俗来讲就是有哪些传统小吃，小忻脑海里瞬间就想到了很多答案。忻州的老字号美食真的是太多了，比如定襄的邢氏黄烧饼，忻州的麻会糖枣和西张豆腐干。除了这些特定的美食以外，一些特色面馆也属于传统的美食，比如大家熟悉的和叔拉面、老五大刀削面和城门楼铁锅烩菜馆等等。下面就把我相对熟悉的两样老字号给大家简单介绍一下
黄烧饼
定襄黄烧饼堪比晋中的太谷饼，两种都属于山西传统饼类的佼佼者。对于定襄人来说，几乎每一位定襄人都吃过这种特色黄烧饼，这种烧饼酥而不腻、味道香甜可口深受定襄百姓喜爱。但由于是老字号的传统美食，到现在正宗黄烧饼还只有定襄二门市一家。
西张豆腐干
豆腐干可能很多人都吃过，但是在忻州地区最受欢迎的一定是西张豆腐干，同时西张豆腐干也被称为忻州人的“素火腿”。豆腐干在西张乡属于最传统的一种小吃，所以在忻州也绝对属于传统的老字号美食。
