请领导长辈吃饭怎么点菜？
一般来说，请客吃饭，在点菜的时候，作为主人，都会要求客人先点菜，例如领导、长辈等等，如果他们先点了自己喜欢吃的几样菜，那么就很好。如果让你点你就照下面这样做。
一，千万不要点“招牌菜”或者店主“推荐菜”等等
第二，千万别让服务员给你推荐菜品
三，请客聚餐要点硬菜
满意，还有助于请客的目的，领导也好长辈也好，菜品好吃，人才能开心。
人生说长不长了，说短不短了。最留恋事情了，不是你拥有丰富资本财富值了，和多么显赫的地位身份了。是人世间那点烟火气了，比喻看看山川大河风景了，每天收获以后了，可以吃吃美食，体验人家美味佳肴。这个请长辈吃饭了点菜也是一个基本的礼仪了。可以先问下领导和长辈有什么忌口的习惯了，推荐一些特色菜肴，让领导和长辈参考一下了。不要浪费就好了。
在请领导准备吃饭之前，我们需要提前知道领导长辈对什么菜肴有忌不菜尽量让别人2选1。根据领导长辈是什么地方的人来决定菜肴的菜系。点菜的权利一定要先给客人。点菜要荤素搭配，要主动询问客人是否需要酒水，通常客人说不需要的时候可以点一些啤酒或红酒，如果客人说要开车或者后面要工作，则可以点果汁和酸奶。
请领导长辈吃饭要分清，是单纯的领导，还是单纯的长辈。这两个可是截然不同的啊。领导要这样对待：要选贵的，好吃的，要了解有没有忌食。领导爱吃的要另外打包一份准备好给领导带回家。
如果领导非常喜欢这家的口味，趁去卫生间的时候办一张饭店的会员充值卡，献上。怎么样？
会来事吧？
虽然本人没有这么做过，以至于单位改制后从事业编到企业，没有安排适合自己的岗位，我也不屑于做这样的事情。不过回答问题就不一样了。再说一下请长辈吃饭吧。请长辈吃饭要用心选，他们爱吃什么，适合吃什么，血糖怎么样，不要怕花钱，花多少钱也不要告诉他们。只要用心，事情都会办得圆满。
请领导长辈吃饭，点菜要有一点讲究。作为领导长辈，你首先要征求他们的意见，问问他们又没有什么忌口或偏爱的东西。这些在点菜的时候要作为参考。长辈一般都比较注重健康饮食，所以要尽量点一些比较清淡，容易消化的健康食品。对于辛辣，口味重的东西，他们一般都会忌讳。
湘西菜系有什么特色？有哪些出名的菜品？
首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食
湘西菜系，一提到湘西，大家都应该猜到我们湘西，最出名的的就是腊味，湘西腊肉，全国都是非常出名的，也是这里的特色，湘西主要是湖南的西部。芷江鸭大家知道吧，就是小日本投降的地方，我就生活在这个城市，这里有全国有名的《芷江鸭》
我们就简单的说几道湘西有名的美食，长沙臭豆腐，湘西蒸腊肉，芷江鸭，坛子肉，毛氏红烧肉，剁椒鱼头，农家小炒肉，麻阳鹅，常德肥肠煲，冬笋炒腊肉，新晃带皮牛肉，香肠，鸭霸王等等，太多了~~~~
湘菜就是很辣，非常的好吃，主要是下饭，湘菜主要都是山区，很多山上的食材，野生的食材，野猪山珍之类的食材，也是很多的，湘西野味也是***皆知的！
后语：本文属于《小管家美食》原创、禁止抄袭转载，如果有什么不懂的，可以留言给小编，我会一一为您解答，我们的口号是“爱生活~爱美食、越分享~越快乐”一一欢迎您在下方留言：说说您的看法~~~
湘西菜的特点:因湘西地处武陵山脉；山高水深，菜系特点以酸、辣、野为主。酸有酸肉、酸鱼、酸笋子、想起我曾经吃过的酸汤牛肉丸子，真的是饿口水直流。野就多了去啦！罐罐菌、地茅、鸭脚板、椿木芽等等等等!!!!!!
