东北三大名吃排行榜？
1.
烤冷面绝对是东北小吃界的“扛把子”,它独特的味道和口感吃起来真的别有一番风味,这种将特色冷面在铁板中压烤成面饼,然后再加入各色配菜,最后涂上秘制酱料裹在一起就可以吃了,口感真的很独特,而且价格也很实惠.
2.
饺子 把饺子排在东北美食的第一名,我觉得是理所应当,毕竟饺子是主食之一,而且想吃的话隔三五天吃一顿也是可以的,当然东北饺子的寓意也很好,就是饺子就酒越喝越有.
3.
锅包肉 提到东北美食,全国各地都知晓的锅包肉可真是一绝.东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种.老师锅包肉熬的是糖汁,肉片外酥里嫩,香脆可口.茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱,酸甜爽人,挑战你舌尖上的味蕾.
1、锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊!
3、地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
众所周知，东北菜属于东北菜系，特点是一菜多味、咸甜分明，讲究吃得豪爽、吃得过瘾，被人们称为“第九大菜系”。
本文就跟大家分享下正宗东北十大名菜，分别有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡酸菜汆白肉、五彩大拉皮。
东北十大必买零食？
辽宁当地有着许许多多的特色零食，克拉古斯香肠、塔糖、康平干豆腐、鞍山牛庄馅饼、辽阳香水梨干、不老林糖、“老高太太”糖葫芦，来原榛子，龙凤台鸭蛋，丹东板栗，锦州黑山花生等等，辽宁的特色零食，到了辽宁大家不要
雪糕，冰糖葫芦，冻梨，冻杮子，大块糖，烤地瓜，烤玉米，瓜子，花生，康乐果，包米花这些好吃的都是东北儿时才有的零食，现在的零食五花八门，各式各样可是再也没有儿时的记忆了。
茧蛹
茧茧蛹是东北的一大特色美食，它分为黑色和褐色两种，黑色的皮较厚、***的皮较薄，吃起来很香很脆。
榛子：东北野生的榛子果仁洁白饱满，味道十分的香浓，十分的美味。人们将它当做日常解馋的小零食是非常棒的选择。
东北特色小吃创业好项目？
烤冷面，起源自东北的特色小吃。最初的风味以酸甜口为主，后来，为了迎合市场越来越无辣不欢的口感趋势，逐渐增加了麻辣的口感，普及程度甚至更胜前者。
在预热好的铁板上，放上块专用冷面，打上鸡蛋，酱料一刷，香菜葱花、东北洋葱一撒，卷起后酱料二刷，切开浇足量醋，在滚烫的铁板上，咸甜的酱料与清甜的香醋于高温中遭遇，瞬间激发出一股直冲味蕾的独特风味。
