说说茄子都能做些什么菜，怎样做好吃又好看？这道菜叫什么名字？
很高兴能回答您的问题，茄子的吃法很多种，我做的番茄味的茄子条，又好看又好吃，我给它取了个名字叫番茄味干妈茄条。
番茄味干妈茄条
1、紫茄子3根、土豆1个
2、干妈辣酱1小勺、番茄酱1小勺、精盐2克、蒜头1瓣、尖椒半根、白糖1小勺，水淀粉少许
3、把茄子皮去除干净，切成小条，土豆去皮，也切成土豆条，尖椒切成碎末，放到一边备用。
哈喽 大家好我是伊华，茄子作为一道蔬菜相信每个人都吃过，那么说起茄子的做法也很多，地三鲜，鱼香茄子，蒜蓉茄子，红烧茄子，等等，还有好多的做法，今天我用茄子做了一道菜，不知道大家有没有吃过？下面我们开始制作。
主菜： 茄子4个，猪肉500克
调料：大蒜，香菜 ，五香粉，盐，食用油，蚝油，生抽，料酒，番茄沙司
开始制作
首先把猪肉放到大碗里，倒入清水泡10分钟去血水，泡好了切成小块，再剁成肉末放入大碗中
红椒，青椒，圆葱，两瓣大蒜，香菜剁碎放入，装肉的碗里，然后加入适量的五香粉，适量的盐，一勺食用油，半勺蚝油提鲜，生抽半勺，料酒半勺
说说我用茄子做过的菜：蒜蓉烤茄子，香茄子，手撕茄子，咸鱼茄子煲。
下面分享一下我自己在家做的蒜蓉烤茄子吧。
【蒜蓉烤茄子】
用料：茄子2根/小葱3根 |/小米椒2根 /大蒜10瓣 /生抽10克 /糖3克 /孜然粉10克 /油10克
做法：
1.烤盘上铺上一层锡纸，把洗干净的茄子放入烤盘并刷上一层油，烤箱200度预热5分钟，把茄子放入，上下火200度烤20分钟。
2：小葱、大蒜、辣椒切成末，拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入生抽、糖和孜然粉，调成酱汁。
大家好，很高兴能回答这个茄子能做什么菜这个问题。
茄子是比较受欢迎的一道素菜，因为它的成本较低，做一道茄子只需要花费几块钱，但是做的比较美味的话还是非常下饭的，只需要一盘炒茄子就可以解决中餐问题。但是茄子应该要怎么炒才好吃呢？有些人反映自己炒出来的茄子特别油腻，不怎么好吃，这是因为大家没有掌握正确的做法，下面就来给大家介绍超级简单又下饭的烧茄子做法，只要学会这个方法，就可以做出十分美味的茄子，一起来看看具体该怎么做吧。
一：红烧茄子
用料：茄子适量，蒜3头，老抽一勺，白砂糖一勺，水一碗，
首先将茄子滚刀切，然后将茄子放入盆中，再放入2-3勺盐，10分钟后将茄子都攥出水，放在旁边待用
将蒜切片放入碗中，再放入老抽和糖，各一勺，然后加水，一碗水即可，待用
锅中不用太多油，平时炒菜的用量就可以，然后将攥好的茄子放入锅中，使茄子变成金***即可
将之前弄好的配料倒入锅中，中火炖
10分钟后出锅
二:肉沫茄子
你好，我是云影，很高兴回答你的问题。
茄子是一道普通的家常蔬菜，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，茄子中含有丰富的维生素p，能使血管保持弹性，防止血管硬化，经常食用茄子，能预防高血压和心脑血管疾病。正是因为茄子有这么多的营养功效，是一种深受大众喜欢的蔬菜。
茄子在百姓的餐桌上有很多种做法，可繁可简，如：经典的茄丁卤，蒜香蒸茄子，鱼香茄子，红烧茄子，糖醋茄龙，尖椒茄丝，焖酱茄子等等，每一种做法都是一种美味。
下面我介绍两种简单易学的家常茄子制作方法：
一，茄丁卤面：
1、准备食材：茄子一个，五花肉200克，葱姜蒜适量，油、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、淀粉；
2、食材加工：所有食材洗净，五花肉茄丁、茄子切丁、葱姜蒜切末，淀粉勾芡；
3，制作：起锅烧油，油五成热下入肉丁煸炒，加入葱姜末爆香，加入料酒、酱油、糖，继续翻炒，将茄丁下锅和肉丁一起翻炒拌匀，加入两碗水盖盖至锅开，加入盐和鸡精，蒜末，勾入水淀粉即可；
4、起锅烧水，水开煮面条，开锅点两次水至面条熟了就可以关火捞面，浇上茄丁卤，再配上调味蒜汁，一碗喷香的茄丁卤面制作完成。
二、尖椒茄丝
给你五百块人民币，你在当地能吃哪些特色菜及美食？
大家好，我是乡村董哥，如果给我500块钱，在我家乡河北邯郸我会吃到很多特别诱人的特色菜和美食；下面我来分享一下我会吃哪些特色菜和美食。
①羊汤。
在我们家乡邯郸永年每天早上最想吃的早餐就是界河店羊汤。羊汤以羊骨架、羊脑入水久熬成汤，配以煮熟的羊下水，佐料以香菜、香葱、醋、胡椒粉、盐等去腥调味，汤汁色泽乳白、汁稠、味鲜，具有养胃易肝御寒之功效。在配上两个驴油烧饼，这道美味的早餐是我必吃的。
“天上龙肉，地上驴肉”在我家乡，酒桌上必点的一道菜“驴肉香肠”，有句习俗“没有驴肉香肠，不成席面”。永年驴肉香肠选用精驴肉剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油等多种名贵佐料调成糊状，灌入驴肠衣内，经过高温蒸煮灭菌制作而成。吃上一口鲜美可口，回味悠长。
③苦累ku lei（蒸菜）
苦累是我们家乡的一道特色小吃，介于主食和菜之间，是一道忆苦饭。
以前没有粮食，我们家乡人就找些榆钱、槐花、菜叶、[_a***_]和玉米面拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料。
现在多以青菜、土豆、茴香苗等代替野菜和白面拌在一起，捣点蒜汁、醋、辣椒油调好的调料，蘸着吃，简单又美味。
④扣碗
大家好，我是新新。以下是我个人的选择。
如果给我五百块钱的人民币。
1.选择在家做的话。首先，我会买多品种的海鲜好好吃一顿。然后，来一煲营养又丰富的羊肉汤。最后再来些饭后水果。
2.选择在外下馆子的话。首先，我会去当地有名的人气多的店吃上当地特色美食。有很多美食，看你怎么选择，作为广东妹子，不是有很多广式茶楼的，有早茶晚茶的，我可以选择用这500块钱花在这里，点我喜欢吃的一些美食，主要是品种多，环境清闲自在，最适合一家人吃。
作为一个美食达人我可以负责任的说 500块可以在我们这请上三朋四友吃上一顿美美的火盆烧烤！ 也能带上一大家子人吃一顿正宗的彝族餐 大碗喝酒 大口吃肉！！！美哉美哉
壮馍多以猪肉或是羊肉为主，加上粉皮，鸡蛋，大葱以及其他十几味的调料做成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜美，香而不腻。濮阳好吃的壮馍当属濮阳县，濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱味儿的（个人比较喜欢羊肉），趁热，油不算大，每次都吃到撑才满足。不禁好吃，据说壮馍还流传着这样的民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”
朋友若是来濮阳游玩一定要去品尝一下哦😊
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于可以用五百块人民币能吃到哪些特色菜及美食这个问题，我来分享一下自己的看法。
我现在在云南生活，就以云南的特色美食来举例吧。相对来说，云南的物价并不是很高，如果不在昆明，在地州以下的城市，不追求吃食材特别贵的美食的话，不用五百块也能吃到很多好吃的。
下面我就来给大家举例一下：
云南的早点大家最熟悉的就是米线了。米线种类繁多，小锅米线、过桥米线、卤鸡米线、羊汤锅米线、牛肉米线、稀豆粉米线、罐罐米线等等。但是就算是在很高档的酒店里吃一套配料花样十足的过桥米线，也就一百多块。而我们如果是在蒙自，有当地人带你去吃价格实惠的过桥米线。那么只要30块，就可以有鱼有肉还能加鸡腿了。
如果这么算的话，早点30-100块就足够了。我们还剩400块。
正餐可以选择的特色菜就太多了，具体看您在哪座小城。下面就分别推荐几样。
这里推荐大家尝尝宜良的烤鸭。虽然没有北京烤鸭名气大，但是有自己的特色。一是鸭子小，用的是当地的一种带花纹的小麻鸭作为原料。个头真的小，食量大的男性自己就可以吃掉一只。二是烤制手法特别，成品的皮特别脆，我们也叫脆皮鸭。一般一只鸭子不会高于50元，搭配几个小菜，仍旧可以100块搞定。
汽锅鸡与建水的紫陶汽锅分不开，可以说是相互成就。这种汽锅是用建水当地的紫陶泥制作而成，透气性好，不会产生异味。汽锅设计为底部有个喇叭口，作为蒸汽进入锅内的通道，盖上盖子后，用从底部进入锅内的高温蒸汽把食材烹熟。在此过程中，食材和外部不再产生接触，也不再添加水或者其他配料，因而锁住食材原滋原味的效果特别明显，做出来的汤格外鲜美。加入了云南特产三七，养生功效也很好。
