谁有机器麻花的配方？
配方及制作方法,需要有面粉、鸡蛋、食用油、温水、调味料、白糖、食盐、酵母粉原料,调味料为砂仁、莳落子、边桂、白豆蔻、木香、草豆蔻、胡椒、荷兰豆的粉末混合物;制作时将调味料放在面粉中混合均匀;将食用油加热至155±5℃,立即泼倒在面粉上;将打碎搅匀后的鸡蛋倒入,随即将搅拌好的温水、白糖、食盐、酵母粉混合后的溶液倒入,迅速搅拌均匀;人力双手和面,和均匀后常温下发酵约2-3小时,发酵后把面团切片做成麻花坯子;将麻花坯子放入烧开的油锅内油炸出麻花成品。
在面料里填加相应香料可以做成桂花、玫瑰、柠檬、薄荷等多种香型的麻花。是在传统麻花基础上,制作出风味独特的香酥麻花。起子机可以上麻花钻头吗？
可以
起子机是一种常用的机械加工设备，常用于钻孔、攻丝等加工操作。而麻花钻头也是一种常用的钻头之一，通常用于钢材、铜材等金属材料的加工中。
在使用起子机进行钻孔加工时，可以使用麻花钻头进行加工。但需要注意以下几点：
1. 麻花钻头与普通的钻头有所不同，它的螺旋形状需要更高的转速才能正常工作。因此，在使用麻花钻头时，需要选择合适的转速，以确保钻头能够正常工作。
2. 麻花钻头在加工过程中会产生较大的冷却液需求，因此需要使用足够的冷却液来降低钻头的温度，从而保护钻头不被过度磨损。
3. 在使用麻花钻头进行加工时，需要保持良好的切削条件，避免过度切削或者过度进给，以免损坏钻头或者加工件。
综上所述，起子机可以使用麻花钻头进行加工，但需要注意转速、冷却液和切削条件等因素，以确保加工质量和钻头寿命。
钢筋调直机麻花怎么解决？
可能是钢管的壁厚太薄，强度不够高。所以，在套丝时，扭力过大，致使钢管被拧成麻花。可以把钢管夹短一些，就能够好一些。套丝时，多加润滑油，这样切削力会小一些
施工时施工顺序出了差错施工顺序：钢筋下料→钢筋端面平头→剥肋滚压螺纹→丝头质量检验→钢筋套丝→接头单体试件试验→钢筋连接→质量检查
机器做麻花面用醒吗？
机器做麻花面一般不需要醒面。传统的手工麻花面需要将面团醒发一段时间，以增加面筋的柔软度和口感。但是使用机器制作麻花面时，通常会使用高速搅拌和搓揉的方式，能够迅速激活面筋，因此不需要额外的醒发时间。
炸麻花怎么炸的？
麻花有很多种口味，经过这么多年的改变，口味和口感都不一样，有咸，有甜，有软，有脆等等，今天面点师就给大家分享麻花的配方和做法，希望对大家有所帮助
咸麻花配方:
面粉3斤，温水1.5斤，盐30克，鸡蛋1个，苏打5克，植物油25克，老酵面300克。
制作方法：
（1）面肥100克，加热水500克打成面泥，加入1千克面粉揉成一团，捂上棉被在温室饧发一夜即成老酵面。
（2）鸡蛋磕在面盆内，加入植物油、盐搅一下，加面粉3斤、温水1.5斤、小苏打5克，充分揉成硬面团即是麻花面。
夏季和麻花面馅方法不变，只是老酵面的用量减少一半，饧发时间缩短一倍。
搓麻花程序：
（1）用刀将面团分成10份，每份揉成1千克重的面馅，每个面馅揪成单重约75克的麻花条，每条搓成长12厘米、直径为1.2厘米的细条。
（2）取一条麻花馅，两手（用十指）反方向搓成长约33厘米的细条，将右手的头放在左手，两头一块儿搓，右手两指轻绕麻花绳，随着左手搓动而轻拉麻花绳，使不断伸长至1.5米，左手按住头，右手反方向搓动，使两股麻花绳合为一根。
