描写七月成都的诗句?
七月成都的诗句,可以描绘这座城市夏季的景象和气氛。以下是一种可能的描写:
夏日炎炎七月时,
成都蓝天洒金辉。
锦绣山河暖风起,
绿草如茵尽眼底。
宽阔街道熙熙攘,
繁花似火绽红黄。
溪水流淌润心田,
1.诗词中的成都:日照锦城头,朝光散花楼。
2.“ 总要去趟四川吧,吹吹都江堰的晚风,逛逛***,看看大熊猫 ,走走大观楼,感受下巴蜀大地的古韵风情”。
3.小羽文案馆.【努力中】: 总要去趟成都吧,吹吹玉林路的晚风,逛逛太古里的繁华,尝尝街边的串串,感受芙蓉城巴适。
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什么是川菜?
川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期,成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心,使川菜得到较***展。川菜风味包括成都、重庆和乐山、内江,自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。早在一千多年前,西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有"金垒中坐,肴隔四陈、觞以清酊,鲜以紫鳞"的描述。唐宋时期,川菜更为脍炙人口。诗人陆游曾有"玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜。元、明、清建都北京后,随着入川官吏增多,大批北京厨师前往成都落户,经营饮食业,因而川菜又得到了进一步发展,逐渐成为我国的主要地方菜系。美国、日本、法国、加拿大,东南亚和香港地区都有川菜馆,受到各国外宾的好评。川菜在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长,以味的多、广、厚著称。历来有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
中国有八大菜系,为什么大家偏偏最热爱川菜?
中国菜肴在长期烹饪中出现了许多流派,并形成不同类型的地方菜系。其中,粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜被称为 “八大菜系”。不同的菜系,其口味具有很大的不同。川菜的神奇之处在于味的变化多端,味是川菜的灵魂,有“吃在中国,味在四川”之说。
现当今中国数量最多的餐馆,就是川菜馆。无论是在大城市,还是中小城市,到处都可以看到招牌醒目的川菜馆,川菜是目前中国最流行的菜,而且人们吃起来很上瘾,而川菜为什么这么火?川菜为什么这么受大众欢迎喜爱呢?
麻辣鲜香 川菜是所有菜系中口味特征最显著的,其特点在于麻、辣、鲜、香,而麻辣是川菜最原始的魅力,这种口腔的***感,味蕾上的淋漓尽致,让人觉得吃得痛快,辣得回肠荡气,而又麻得九曲回转,舌尖上的多滋多味,把川菜推向了国民第一菜的至尊地位。
“价廉物美” 凡是去过川菜馆消费的食客,都有个共同的感受,又好吃又不贵。上至高档川菜馆,下至普通街区麻辣烫,使川菜具有了很大的市场。灵活的适应性,使川菜具备了强大的竞争力,既能占领大众市场,也能占领高档市场。能上能下,是川菜业巨大的竞争优势,这也是其他菜系很难撼动川菜地位的原因。
川菜的代表作品有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、毛血旺……等等,一菜一格,百菜百味,让人欲罢不能,意犹未尽。