腐竹碎的做法。？
把醉腐竹，枸杞用少许的水泡上半个小时，等出味道了，加入两个鸡蛋，适量的盐搅拌均匀备用。
准备好碎白菜，下油，把***煮到八成熟，加入适量的盐，酱油，耗油调味道，再加入准备好的碎腐竹，枸杞，鸡蛋，加入锅里面翻炒。
炒到锅里面的水分没有，收汁。
大娘做的是盖饭中餐，在碗里面舀好米饭，把煮好的碎腐竹，枸杞，鸡蛋，碎***做成的菜舀在米饭上面，这样就成为盖饭中餐了。做法非常的简单，而且材料很简约。吃着大娘做的盖饭，心里面暖暖的，想不到平时我们要仍掉的碎腐竹
在豆制品类中，我非常喜欢腐竹，蛋白质含量很高，也非常好吃。不管是凉拌，还是简单炒个菜、炖汤、做辣条，都是别有一番风味。
但是好腐竹易碎，可能会有一些碎腐竹，扔了又会非常可惜，所以这些碎腐竹也可以配上一些你喜欢的素菜来吃。把腐竹泡发好，加上肉质肥嫩的茭白、雪菜、榨菜，简单炒一炒就特别好吃。
食材
腐竹、茭白、雪菜、榨菜、小米辣
[ 做法 ]
1.腐竹提前泡发切碎，榨菜、茭白和小米辣切碎
2.热锅起油，下入雪菜、榨菜煸香
3 .加入适量小米辣一同翻炒
4.下入茭白粒
5.炒制茭白变软，放入腐竹碎
你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？
那是我小的时候，八岁才上一年级，也没上过育红班，玩儿心一直都很大，星期天的时候跟着爸爸妈妈去地理摘棉花，棉花棵比我还高，又热又燥又烦恼，关键是蚊子还咬，我告诉父母去地头喝水就跑了，和完水也不想回去了，就在棉花地理钻着玩儿。
那时候棉花属于经济作物，比粮食贵多了，所以我们那一片儿的邻居都是种的棉花，当我像没头苍蝇一样在地里乱钻的时候，看到了不该看的一幕，村东头的光棍儿富贵叔和北边巷子的梅子二大娘在一起“玩耍”，他们可能是太投入了，根本没有看见我已经走到他们跟前了，当我喊他们叔叔和大娘的时候，他们顿时像是傻了一样互相抱着。
大娘骂骂咧咧，我也不知道她说的啥，富贵叔指着我的鼻子说让我谁也别跟谁说啊，说完让我赶紧走，我被吓傻了，撒丫子跑了，跑到俺自己家的地里老老实实待了一下午。
后来富贵叔见了我跟我买过瓜子和糖，梅子大娘找我谈了好几次话，就是那一件事，这件事可不能泄露啊。
我也从来没有泄露过，我爸我妈我都没有告诉他们过，因为他们威胁过我，我怕对我和我的家人不好，现在就更不会说了，富贵叔还是村里的光棍，梅子还是海强大伯的老婆，他们两家关系好是大家有目共睹的，海强大伯当富贵叔当亲兄弟，富贵叔还是叫梅子大娘叫嫂子，村里有些个老娘们嚼舌头根子，都被富贵叔在大街上骂得不敢出门。
小时候我胆小不敢说，长大后我离开家了觉得没有必要说，现在头条上谁也不认识我，我想跟你们说说，要不然我心里一直都急着，怕记出毛病来呢.
出了电梯听到隔壁传来哭声好奇的我忍不住朝邻居家门口走，透过没关严的门我看到女主人倒在地上，男人不停的用脚揣她……
吓得我赶紧回家告诉老公，他让我别多管闲事，但是声音越来越大我怕出什么大事，硬是拉着他去敲邻居家门，他在门口招呼那家男人，说有啥事好好说话别动手，那家男人这才停止了暴力，我上去搀扶女人，头发凌乱一脸都是肿的，其他地方看不出来，我说楼下医院看看吧，他们两口子说不用，我想说冰敷一下，男人说不用麻烦他们自己处理，最后我们只能走了，背后传来厚重的关门声。
很多天过去那家男人约我们楼下吃火锅，一顿饭看着别人夫妻恩爱，我要是没见到他当初打女人，都觉得这个男人好暖[捂脸][捂脸]一顿饭下来男人照顾女得那真是无微不至，我看得都眼馋，老公只顾着自己吃也不给我夹菜烫菜，唉，没有对比没有伤害。
回家后我还在抱怨人家老公好，老公说要不关起门来我也揍你，人前给足你面子[笑哭][笑哭]想想，妈呀，还是算了。平平淡淡的过日子吧。
