以地名命名的广西小吃?
广西小吃闻名全国,全区各地小吃遍地开花,但以地名命名的小吃而且较为闻名的只有几种,首先是桂林米粉,柳州螺丝粉,南宁老友粉这三款粉类,然后是平南花生饼,桂林恭城油茶,桂林糍粑南宁花利等,最到金田谷山粉梧州糯米鸡大圩肥婆粉等等。
上海有地名的美食?
高桥松饼为高桥镇四大名点之一,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
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枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜。选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。成品具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。
南翔小笼是南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
不提地名,如何用一道美食形容你的家乡?
我的家乡位于陕西省中部,关中平原和陕北高原的过渡地带,又称"柿子之乡"盛产柿饼。
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家乡的柿饼大多以"尖柿”为原料,经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成,成熟的柿饼经过晾晒,一排排整齐地从架上垂挂下来,如一面面橘***珠帘,弥漫着淡淡果香。
家乡的柿饼有四个特点,即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚,入口即化,甜美入心。
黄河鲤鱼是我家乡的一道名菜,香而不腻,脆而不柴,没吃过这道菜,你来而无功,等于沒体验到我们家乡的风土人情。因为这道菜不单单用材的精细和做功的讲究,菜里的故事足够吸引你去品鉴它,不信,你试试?
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