你能举例三个以上的美食吗，最能体现每个省会城市最具代表性的特色美食？
你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？
中国的四大美食之都，分别是四川成都、广东顺德、澳门、和江苏扬州，具体分析如下：
1、四川成都
成都是亚洲第一个获得世界美食之都的城市，四川的美食，烹饪技艺和手法丰富，四川的烹饪法大类有29种，每一个大类又有数个小类，总计60多种，每种烹饪的 方法各有千秋，各有其妙处。
四川成都的菜有如下特点：
首先、讲究荤素搭配，比如鱼香肉丝会有莴笋、木耳，宫保鸡丁里会有大葱和花生，白油肝片里会放木耳，多样化的食材搭配，既营养又合理。
其次、四川菜里讲究发酵调味料的使用，比如四川的豆瓣酱、泡菜、香醋等等，既健康又增味。
最后、四川的小炒对食材的新鲜程度要求也很高，虽然川菜口味偏重，但是多为小份，不会一口吃成大胖子。
2、广东顺德
俗话说“食在广东，厨出顺德”，鱼米之乡的顺德，食材新鲜而且易得，顺德人最擅长烹饪鱼类，作为顺德“一鱼八味”的头菜，拆除鱼骨，再加入煎蛋丝、冬菇 丝、腐皮丝等材料，勾芡胡椒粉等做成汤羹，非常美味，而且有清肝明目、开胃的效果。当然广东的名菜有很多，就不一一举例。
3、澳门
你好我是娜蘭家，很高兴回答你的问题。
中国菜系很多，原材料和制作工艺也很多非要挑出四个城市，那莫属老牌的四大菜系。以成都为代表的川菜，以济南为代表的鲁菜，以广州为代表的粤菜，以苏州扬州为代表的淮扬菜。
我职高学的烹饪，主学淮扬菜。我们年级有四个班，每个班学一个菜系这让我对四大菜系和代表四大菜系的城市有一定的了解。咱们今天就来聊聊这四个城市为什么是美食之都。他们所代表的四个菜系为什么是我国最著名的四个代表。
四大菜系以川菜为首，川菜中以成都为首，成都人均幸福指数最高的城市，什么是幸福？幸福的第一要素就是吃。成都融合了四川各地的美食和传统的重庆川菜有一定的区别。成都这座城市融汇百川吸收了四川各地美食的特点和制作技巧制作出一系列改良后更适合现代人的口味。川菜一直被大家误认为以辣为主，其实不然，川菜是以麻为主，香辣为辅，各种味道的融合制作出排名第一的美食。四川名菜有：宫爆鸡丁，鱼香肉丝这种耳熟能详的传统名菜，还有现在非常火的串串香，麻辣拌。
济南为代表的鲁菜，很多人纳闷为什么鲁菜可以排在第二，而生活中很少见到鲁菜馆。这里给大家普及一个小知识。提起鲁菜大家可能会很陌生，但是提起国宴，提起满汉全席相信[_a***_]人不知道。我国国宴菜品以鲁菜为主，淮扬菜为辅。满汉全席里面的汉菜指的就是鲁菜。鲁菜食材广泛，口味适中，全国人民都可以接受。鲁菜起源于淄博但是汇集地以济南为首。山东是个非常富饶的省，说全国第一都不为过。是因为山东是唯一一个有山，有河，有海，有平原的省份。俗话说天上飞的，地上跑的，水里游的食材山东全有。这也造就了鲁菜丰富的品种和味道。济南为山东的省会融合了山东各个地方的人所以也汇集了山东各地方的美食。经典鲁菜有一品豆腐，葱烧海参这些名菜还有九转大肠，黄焖鸡这种大家很熟悉但是不了解是来自山东的鲁菜。
为什么是四个？不能多几个吗？如果是四个的话，个人觉得是以下几个。
1、广州，食在广州这句话不是***的，广州这个城市人口多，美食到处都是，中餐、西餐、日餐等，你能想到的餐厅广州都有，你能想到的美食广州都有。无论是刺身、火锅、炒菜、八大菜系、街边小吃、地方风味等，都能在广州找到，当然是无可争议的美食之都。
2、顺德，食在广州，后面还有一句话，就是厨出凤城，顺德的厨师带领着粤菜的潮流。而世界美食之都的称号已经从广州移到了顺德，顺德是当之无愧的美食之都，双皮奶、伦教糕、顺德鱼生、均安蒸猪、大良蹦沙等都闻名全国。也带领着饮食的潮流，醉鹅、脆皮烧鸡、无骨鱼、米酒鸡等，都是从顺德出去，走向全国的。每年都有大量的游客走去顺德，不为风景，只为觅食，这样的城市不算是美食之都，那还有那个城市算？
3、成都，天府之国，物产丰富，是川菜的大本营，小吃也是闻名全国，龙抄手、担担面、夫妻肺片等，谁都能说上几个。成都的小食街的摊档也是琳琅满目，要去成都旅游，必要试试成都的美食。
4、台北，台北的夜市，没去过也在电视上看过，美食品种之多，超出你想象，我觉得台北是美食之都的理由除了它本身美食多以外，还能引导潮流，很多美食都是从台湾那边带过来的。如胡椒虾、珍珠奶茶、卤肉饭、台湾牛肉面、凤梨酥等等。台北融合了闽南、潮州、客家、日本、还有欧洲等的饮食文化，所以称它为美食之都是实至名归的。
感谢邀请。我觉得这个问题每个人都有自己的看法。众口难调。萝卜白菜，各有所爱。
在我眼里，中国四大美食之都是重庆、成都、广州、天津，排名不分先后。
重庆，是山城，是雾都，也是新晋网红。近来炙手可热的打卡地。做为四大火炉之一的重庆，课代表“火锅”分分钟辣到你想哭，优等生“重庆小面”也会令你饱腹之余觉得酸爽。
成都，四川的扛把子，他有着“大哥”的豪气，也有“腰缠万贯”的底气。不光一日三餐给你安排得明明白白。零食小吃也是丰富多彩，花样百出。冷吃兔、伤心凉粉、钵钵鸡……那一个不是心头所爱？
羊城广州，自古富饶之地。城中居民，莫不活得精致。体现在舌尖味蕾，便是精致的早茶，精致的肠粉，精致的腊肠、精致的叉烧以及精致的煲汤。
天津，做为首都门户，连接南北，迎来送往。练就了极高超的吆喝本领。麻花、煎饼果子、糖葫芦、狗不理包子……每一样都有着满满的烟火气。
四大美食名都，浓缩了百味、沉淀了岁月、惊艳了人间。
答：我觉得应该是：西安、广州、重庆、成都。
说起吃，民以食为天，很多城市都有自己的独特美食，但是要说美食之都，你们脑海里面肯定首先冒出来的就是重庆，一个热辣辣的城市，每样食物都散发出红油的香气，让你欲罢不能。西安，到处充斥着肉夹馍和擀面皮的香气，回民街上熙熙攘攘的吃货，到处有头顶小白帽的***小哥哥叫卖：泡馍、泡馍、正宗的泡馍来我家吃泡馍咯！成都，大街小巷都是好吃的小吃和各种各样的火锅。
广州人的一天从一顿早茶开始
都知道广州人会吃，爱吃，有句话叫食在广东。广州人的早茶文化更是历史悠久，品类丰富，本地人喝早茶都是配虾饺啊、叉烧包、几样点心，一壶茶一张报纸从早坐到午。很多老广州都是三五个人一桌吃几样点心，喝一壶茶，聊聊天看看报，好不安逸。
广州的糖水铺也是遍地开花，既有营养又能饱腹的糖水是广州人离不开的甜品，去糖水铺点一个芝麻糊点一份班戟，就算吃了中午饭了。广州人的饮食习惯就是汤汤水水，所以很少有胖人。
重庆，各种小吃琳琅满目，川菜的味道比成都更加浓郁辣味更加重，重庆的毛肚火锅也是相当出色，去重庆必吃的就是毛肚火锅，和小吃。冷锅串串、铺盖面、小面、豌杂面、红油抄手，辣子鸡、毛血旺、这些川渝地区有代表性的饮食，来重庆吃绝对是不一样的味道。
以辣闻名的成都
成都，街头小巷到处都是火锅店的城市，火锅底料就有十几种，花样百出，品种繁多，热情似火的四川火锅就数成都。
中国哪些城市被评为美食之(都)城？
迎着晨光，长沙人的一天将从一碗热腾腾的米粉开始，圆粉，扁粉，粗粉，细粉形状各不相同，口感各不一样，这里汇聚了来自三湘四水各个城市的米粉，长沙本地汤鲜味美的肉丝粉，常德麻辣牛肉粉，衡阳筒子骨头和鱼粉，邵阳油豆腐木耳肉丝粉等等，煨码，炖码，炒码，带汤的粉，干拌的粉，应有尽有，吃一个月不一定重样！
接着小街小巷子逛逛，来一个焦香酥脆的葱油粑粑或者来一个软糯鲜香的烧卖。
到了中午辣椒炒肉，剁椒鱼头，湘西腊肉，红烧肉等等色香味俱全的湘菜一定让您大饱口福大块朵颐。
吃了无辣不欢的湘菜后应该来一杯甜滋滋的奶茶（茶颜悦色、奈雪、一点点）等喜欢喝哪个就选哪个
逛累了来份臭豆腐，大香肠补充一下自己的肚子，想吃刮凉粉的还可以叫一碗刮凉粉配一串香甜的糖油粑粑。
到了晚上三五好友一份热卤怎么少的了小龙虾和烤串呢，加上几瓶啤酒，人生一大快事。
被联合国教科文组织评为世界美食之都的只有四川成都、广东顺德、澳门三个城市，成都是川菜的发源地和代表，代表菜式有麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片、宫保鸡丁、辣子鸡丁。川菜讲究麻、辣、鲜、香。
顺德为粤菜的广府菜的发源地，有“食在广州，厨出凤城”之说，顺德菜讲究清、鲜、嫩、爽、滑，炒牛奶、野鸡卷、蒸猪、煎鱼饼等传统特色菜长盛不衰，顺德厨师不渐推阵出新，对菜品进行改革创新，以适应食客需求。寻味顺德，现在成为顺德的一大经济支柱。
澳门的饮食文化吸收东西方的美食特点，形成地方特色美食文化，寻味澳门，肯定少不了蛋挞、猪排馒头、澳门钜记手信。
