墨江十大特色小吃?
1、紫米炒鸡
紫米炒鸡是云南墨江本地的菜,一般游客或者是亲朋好友来墨江,本地人都会做这个地道的墨江菜~紫米是墨江的特产
2、马掌黄鳝
整条的黄鳝配着臭豆腐,汤汁特别浓稠,配着米干吃根本停不下来。
3、腌蚂蚱
云南墨江特产有哪些?
云南墨江最出名的当然是墨江紫米 ,产于北回归线上的墨江紫米,是滇西南的特产,因米呈紫黑色,故得名,煮出的饭香糯好吃。墨江还有当地小吃竹虫,石蚌,腌蚂蚱等都挺有名气。
墨江紫米
因米呈紫黑色而得名,属籼型紫糯水稻。墨江紫米米粒细长,糯性好、粘度高,蒸煮后有断米复续现象。紫米营养丰富,有补血、健脾、理气、接骨等药用价值。紫米可煮食,也可加工成副食品,如紫米粑粑、紫米米线、紫米三七炖鸡、紫米汽锅鸡等。2007年墨江被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国紫米之乡”称号。
墨江紫米封缸酒
紫米系列产品天溪牌紫米封缸酒1992年获巴黎国际名优酒展品会金奖,1994获巴拿马万国博览会特别金奖。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中国企业品牌推进委员会授予2003年度“中国著名品牌”称号。
墨江咖啡
墨江早点米线哪家好?
墨江县是云南省红河哈尼族彝族自治州下属的一个县,以其特色小吃墨江米线而闻名。墨江米线在当地非常受欢迎,因此有很多的米线店可以选择。以下是一些比较受欢迎的米线店,供你参考:
吕记墨江米线:位于墨江县新城区,环境干净整洁,米线味道鲜美,有多种口味选择。
阿华墨江米线:位于墨江县城区,口味正宗,价格实惠,店内环境温馨。
长安米线:位于墨江县城区新华路,米线选材严格,制作精细,口感鲜美。
王记墨江米线:位于墨江县新城区,米线精细、口味独特,店内环境干净整洁。
当然,这些只是一些比较受欢迎的店铺,最终的选择还是需要你根据自己的口味和需求做出决定。
肠旺米线好
墨江十月份的早晨,已有丝丝凉意。美好的一天,从一碗热气腾腾的肠旺米线开始。墨江一中门口旁的肠旺米线,让无数墨江人念念不忘。这家开了十多年的小店,仅凭一碗肠旺米线就“抓住”了墨江人的胃。
朴素的小店,门面不大,可来的人却络绎不绝。每天早上7点左右开始营业,等客人们来到,血旺、肥肠等都已经备好,不一会就排起了长队。
红河州绿春县有多大面积?
红河州绿春县是中国云南省下辖的一个县,面积约为2,252.32平方公绿春县还有具有特色的农副产品,如蜜蜡、蘑菇、柿子、龙涎香等,它们不仅丰富了当地的特色美食和民间艺术,同时也为当地经济和旅游业的发展做出了重要的贡献里。
绿春县,隶属于云南省红河州;位于云南省南部,红河州西南部,东与元阳、金平两县接壤,北与红河县相连,西北倚墨江县,西南隔李仙江与江城县相望,东南与越南社会主义共和国毗邻;截至2021年,绿春县辖4镇5乡,[1]全县总面积3096平方公里。[2]截至2020年11月1日,常住人口为210166人。[3]2020年,完成地区生产总值52.61亿元。
[4]全国爱卫会命名绿春县为2017-2019周期国家卫生县城。[5]
酸木瓜长期保存的方法?
1、在低温下可延长贮藏期而不至***。
2、可用另一包装形式,如抽真空包装。
3、巴氏杀菌即80℃下3—5分钟便可得以保存半年至九个月以上。
4、酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃,在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的,卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。
5、八月是酸木瓜成熟的季节,走在墨江县新抚镇林荫小道,一股股木瓜香扑鼻而来,一个个粉扑扑饱满的酸木瓜挂在树梢。墨江县新抚镇种植酸木瓜已有100余年历史,被誉为“酸木瓜之乡”