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本文目录一览:
- 1、盐水鸡腿的做法大全家常做法
- 2、家常菜做法
- 3、家常菜的做法
盐水鸡腿的做法大全家常做法
1、做法 保鲜膜一张,撒上盐和花椒。把鸡腿洗净放上面,均匀沾上花椒和盐。冰箱里放2天。
2、第一种方法:本鸡清理干净,烧一锅水,放入姜片和花雕酒,烧开后,放入鸡。盖上盖,大火烧5分钟,关火,焖10分钟,捞出鸡,冷却,冷却后切成块。另起一锅,放入姜片和花雕酒,水开后,放入盐,加点鸡精。
3、做法 准备好材料。鸡腿用冷水浸泡半小时以上,去腥去血水。花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用。鸡腿洗净后充分沥干,用花椒盐均匀的涂抹后多多的***好后,放入冰箱冷藏过夜。
4、各材料,鸡砍去了脖子以上的东西,喜欢的也可以保留。用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里稍烫一下。把鸡提起,冷却一下,3分钟左右,重复2-3次。
5、第一步将3只老鸡放入锅中,加入适量的水,煮约35分钟。35分钟过后,马上拿起来放在准备好的冰水里浸泡约30分钟。将盐、花椒、姜、料酒、洋葱、八角、芹菜、五香粉、糖、味精放入锅中。
6、把鸡腿解冻洗干净后放入锅中,然后加入葱段、姜片、1大勺盐、200克料酒和清水。用中火煮沸后,转小火煮15分钟,然后焖20分钟 乘在煮鸡腿的时候,制作调料。把1大勺的盐、胡椒粉、香油和1大勺料酒混合拌匀。
家常菜做法
1、辣,葱花,生抽,蚝油,白胡椒粉 做法步骤 虾去虾脚虾线,剪刀剪开虾背, 用刀背在虾背上轻轻敲打几下,防止 虾蒸的时候变弯曲。 粉丝泡发后捞出在盘子上,虾在 粉丝上。
2、太香了,六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材: 准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤: 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。
3、做法步骤 把肥肠清洗干净,准备干辣椒切段,切点葱姜蒜,蒜苗叶,八角,桂皮,香叶,花椒备用。 肥肠冷水下锅,加葱姜,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,花椒,下锅煮二十分钟,煮好后将肥肠捞出,改刀切成小块。
4、家常菜不仅味道好,而且健康美味。下面给大家介绍几道简单易学的家常菜做法。第一道菜麻婆豆腐,此菜是四川地方的一道经典名菜,且味道麻辣可口。
5、萝卜条炖海带 所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。
6、做法步骤:茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了,然后在上面撒上少许盐,使茄子变软一些。将蒜,辣椒,香葱,香菜均匀切成碎末装入容器中,加入盐,味精,海鲜酱油,色拉油拌匀备用。
家常菜的做法
热锅少油,放入五花肉,煎至两面金黄。加入蒜片、姜沫干辣椒炒香,倒入包菜,加入1勺黄豆酱,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒至包菜断生即可。
做法:1)青椒切成丝,鸡蛋打散备用。2)锅中放油,将鸡蛋放入锅内炒散,盛出备用。3)锅中放少量油,葱姜爆香后放入青椒翻炒,加入炒散的鸡蛋继续翻炒,调入盐和生抽即可。
太香了,六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材: 准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤: 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。
做法步骤 把肥肠清洗干净,准备干辣椒切段,切点葱姜蒜,蒜苗叶,八角,桂皮,香叶,花椒备用。 肥肠冷水下锅,加葱姜,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,花椒,下锅煮二十分钟,煮好后将肥肠捞出,改刀切成小块。
做法步骤:茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了,然后在上面撒上少许盐,使茄子变软一些。将蒜,辣椒,香葱,香菜均匀切成碎末装入容器中,加入盐,味精,海鲜酱油,色拉油拌匀备用。
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