河南农村炖红萝卜的做法？
食材：胡萝卜150克、玉米1根、小葱1根、香油2克、盐1克。
做法步骤：
2.玉米切块备用。
3.小葱切葱花。
4.锅中放入适量清水煮沸，放入胡萝卜、玉米炖煮20分钟，加入盐调味，出锅滴入香油，撒上葱花即可。
河南炒萝卜的家常做法？
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5. 最后加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟至地萝卜变软。
以下是一种河南家常炒萝卜的做法，你可以根据个人口味进行调整：
步骤：
1. 将萝卜洗净，切成丝或片备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 加入萝卜丝或片，翻炒均匀。
河南最大胡萝卜产地？
河南省胡萝卜产地很多，最大的胡萝卜种植基地在周口市扶沟县的几个镇区，较大有汴岗镇。另外，河南开封太平村红萝卜基地，河南焦作温县黄河滩区的红萝卜基地，河南延津县的胡萝卜基地，河南南阳黄台岗红萝卜基地也很有名，产量大品质优。
所产红胡萝卜品种有“夏时五寸人参”、日本产“新黑田五寸人参”、“高农新黑田五寸人参”、“卡奇五寸人参”、“宝冠五寸人参”、“春时五寸人参”、“菊阳五寸人参”，以上品种全部是日本进口。
萝卜长15-20厘米，直径 3-6 厘米，颜色为红皮、红肉、红心，个大、质嫩、鲜口，各项化验指标为含水量85.***5%，含铁0.23毫克/100克 , 胡萝卜素50.5毫克/100克，含VB2 0.19毫克/100克,VC 36.8克/100克,含糖量12%.
经中国绿色食品发展中心批准，河南温县滩区的红萝卜被允许使用绿色食品标志，并被确定为Ａ级绿色食品。在2002年河南省首届名、优、特农畜产品和绿色食品交易会上，温县的“日本黑田”牌红萝卜被评定为全区名优产品，并在2002年被北京市农业局列入进京无公害蔬菜生产基地推荐名单。
主产地位于河南温县黄河滩区，这里地下水***丰富，有种植红萝卜的悠久历史，这里的红萝卜在种植过程中大量施用农家肥，当地大气、土壤、水源等无污染，土、水、大气国家鉴定为 AA级。
种植面积达1200公顷，年产量预计达600000吨。
河南红萝卜什么时候种最合适？
选用良种：选用耐高温、丰产性稳定和品质好的红誉五寸品种。
选地施肥：以沙壤土和河淤疏松土为宜，每亩施有机肥3000kg、硫酸钾10kg。
浸种播种：将***用温水浸泡12小时，然后顺沟播种，种后顺沟踩踏。
种后管理：及时中耕松土，并清除杂草
红萝卜种植时间分为两茬，随着市场的需求，现在也有了春天播种的品种，时间较早应在2-3月份，要是此时露地气温偏低，可选在3月中下旬到4月上旬，主要是在夏季，也就是在7、8月份播下***，这样赶在11月份就能收获。
