广西陆川的十大名菜?
广西招牌代表菜有:
高峰柠檬鸭、横县鱼生、柳州螺蛳粉、陆川白切猪脚、柳州黄豆酸笋焖鱼仔等。
1、高峰柠檬鸭
“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家,因其风味独特,几年来早已走出高峰,名声在外,成为武鸣的一道名菜。外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。
2、横县鱼生
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炸米花
这是陆川特别是县北一带人的传统年货。形状像圆盘倒扣,上面往往伴以各种各样的阳刻书法字,字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。食用之前,主人用手在上面一压,这个精美的艺术品顷刻间散开,往嘴里一咬,香、甜、酥、脆,回味无穷。
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翘连
玉林周围吃的?
玉林是广西的一个城市,这里有很多美食可以品尝。以下是一些附近的美食:
1. 粉蒸肉:玉林的传统美食之一,是将猪肉切成小块,在加入各种调味料后蒸制而成。
2. 酸笋炒肉片:这是一道以酸笋与猪肉片为主要原料的家常菜,酸中带甜、嫩中带香。
3. 香菇炖鸡:这道菜嫩滑可口,配合香菇和其它调味料制作而成。
4. 牛角椒炒土豆丝:这道菜辣中带甜、口感爽脆,适合喜欢辣味的人食用。
5. 老街油茶:在老街上有很多卖油茶的小摊位,油茶味道浓郁、香甜可口,非常受当地人喜爱。
希望以上信息能够对你有所帮助。
玉林炸虾饽哪里还有卖?自己在家怎么做?
你好,对于玉林的炸虾饽在外人看来,毫不起眼,对于许多玉林人来说,却是难以忘怀的家乡味道之一。烧着蜂窝煤的煤炉上架着一口油锅,动作娴熟的阿婆左手舀一勺米浆,右手捯着一双长筷,夹着葱花和虾仁放在米浆上,慢慢地让米浆沉入油锅。滋滋滋的响声和裹着香葱味的空气,让人垂涎三尺。在米浆一沉一提之间,瞬间变成一个金灿灿的圆形。巴掌大小的虾饽,外酥里嫩,松脆又不腻口,还带着淡淡的葱香。在玉林,提起虾饽,大多数玉林人都会想到三中对面和平巷的那一家。老板是一位大伯,姓梁。他说自己是全玉林炸虾饽最久的。
与玉林的其他特色小吃相比,这些毫不起眼的小吃反而牢不可摧地扎在玉林人心中。
至于怎么做,其实我也不是很清楚。不过应该也是油炸食品吧,应该是用面粉和一些小菜一起做的,先热油锅,然后倒入面粉,再放小菜,再盖一层面粉,接着翻面。一般路边都有得卖的啦!自己做还麻烦~