济南正宗的川菜馆有哪些？
济南好的川菜馆，上档次的由老转村、陶然居、重庆小天鹅、毛家饭店、巴国老灶等，这些不仅适合朋友聚餐，也很适合举办婚礼。人均消费大约50元/位。普通的适合朋友小聚的例如小草房等也是可以的，价格不高，还能吃到水煮鱼、毛血旺等特色川菜。
四川出名的火锅品牌？
1、土巴碗：土巴碗火锅秉承传统醇厚的巴渝火锅文化；倡导用良心、责任和品质赢得顾客，雄霸天下；坚守“健康新鲜货真价实，精挑细选放心火锅”的经营理念。 土巴碗火锅以鲜毛肚为原料，开发健康系列美味，迅速在市场上掀起浪潮。
2、川西坝子：川西坝子火锅创立于2010年，别称：火锅摆在川西坝子，总部位于天府之国成都，是一家经营川味火锅的全新品牌，截止目前在成都拥有5家直营店。***用明档厨房，菜品自选模式，一次性锅底，品牌油碟，卫生健康。并参照学习国外餐饮业的先进理念，新鲜菜品限时供应，超过4小时将做废弃处理。
3、小龙坎：小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。
4、蜀九香：地道成都火锅品牌店，2000年时，成都双楠少陵路“家家福店”开张，13年间，发展直营店和品牌加盟店，在川内川外都享有声誉。特色是用四方小格子隔开锅底，方便各种食材的烫煮。
四川火锅比较多，火锅的起源准确说来是发源于少数民族的，，类似与北京的涮羊肉火锅，火锅传入川渝地区后本地人经过改良，把火锅做成了，适合当地人的麻辣口味，经过多年的餐饮业发展成就了现在的口味，并把一些之前不适合食用的毛肚百页等牛杂也加入了其中，形成了现在的火锅文化。在四川吃火锅又杀牛场火锅等选择。当然外地的朋友可以选择购买火锅底料回家自己制作，但一定要记得买香油，这才是麻辣火锅的灵魂。
吃川堂火锅
吃川堂火锅长久以来秉持着将产品质量与服务质量结合，为消费者提供的特色火锅，一直备受消费者的喜爱，市场销量遥遥领先。吃川堂火锅依靠特色美食，完胜同行，成为餐饮市场上有口皆碑的热门品牌。吃川堂火锅值得大家出资。
.海底捞火锅底料
海底捞这个火锅品牌，相信大家都已经非常熟悉了，该品牌以专业的服务而文明，并且不光服务好，火锅的味道也非常好。而海底捞的火锅底料也是非常好吃的，并且火锅底料的口味也不止是牛油底料，还有番茄味，养生底料等等，味道十分鲜美。
2.重庆桥头火锅底料
这个品牌从1909年的时候就一直存在了，如果身在四川重庆之外，又非常想要吃到正宗的四川火锅，那么就一定要选择这个品牌的底料，煮开的一瞬间就会带你重回四川。
3.重庆刘家码头火锅底料
这个火锅底料来自于重庆，属于老火锅底料，不光是辣，还具有四川的麻，这个火锅底料买到家中之后，不光可以吃火锅的时候使用，在我们吃面条的时候也可以加入一点，味道非常不错。
四川火锅底料以上这三种品牌是非常受大众欢迎的品牌，而之所以受欢迎，也正是因为他们的火锅底料味道正宗，喜欢吃四川火锅的朋友可以买这些底料，尝一尝对比一下。
天府文化解读？
天府文化包括川菜、蜀绣、三星堆、都江堰、川剧变脸等。
川剧变脸作为巴蜀艺术的瑰宝最能代表天府文化。四川盆地、成都平原赋予了天府文化善于对外来事物进行积淀、升华的文化特征。下面介绍一下详细内容：
1、川剧俗称川戏，主要流行于中国西南地区川渝云贵四省市的汉族地区，是融汇高腔、昆曲、胡琴(即皮黄)、弹戏(即梆子)和四川民间灯戏五种声腔艺术而成的传统剧种。
2、川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
4、三星堆古遗址位于四川省广汉市西北的鸭子河南岸，分布面积12平方千米，距今已有5000至3000年历史，是迄今在西南地区发现的范围最大、延续时间最长、文化内涵最丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。
5、都江堰是世界文化遗产（2000年被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录）、世界自然遗产（四川大熊猫栖息地）、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
