黄豆酱蒸珍珠鱼的做法？
食材:
珍珠鱼1条、香葱10克、姜丝3克、香菜3克、红椒1个、海天黄豆酱1汤匙、料酒1小勺
1. 珍珠鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀，用盐、料酒涂抹鱼身腌制10分钟左右，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，放入盘中后再涂上一层海天黄豆酱。
2. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。香菜洗净，红椒切成丝备用。
3. 蒸好的鱼，在表面淋上2茶匙烧热的油，在表面放入，红椒丝，香菜做装饰即可。
4. 第4步，出锅
奶茶店的珍珠奶茶和百香果双响炮怎么做？
原料：椰果、黑糖珍珠、百香果酱、五窨茉莉茶汤、香水柠檬、冰块、果糖。
做法步骤：
第3步、使用雪克壶，加入一片香水柠檬，用捣锤捣汁。
第4步、加入果糖。
蜜雪冰城珍珠的做法？
第一步，起锅倒入150ml的清水， 放入60克红糖，开大火煮沸，把红糖熬化，继续熬一会，蒸发掉一些水分，让红糖水稍***粘稠一点，就可以关火。这样做的珍珠是浅红色，如果想要褐红色的珍珠，可以再放15克黑巧克力，或者直接用黑糖就行。

第二步，趁热倒入100克木薯淀粉，快速搅拌均匀。接着再次倒入80克木薯淀粉，继续搅拌均匀后。让它稍微放凉，就可以直接上手揉成面团。这一步说着简单，其实很需要耐心，很多人都是在这一步失败了。

第三步，把面团搓成长条，直径大概0.8厘米左右，然后切成小段，再上手揉成小圆球，然后撒上少许木薯粉，防止互相粘连。这一步比较简单，就是花费的时间长一点。如果技术熟练的话，可以放在案板上，一次就能揉圆十几颗，速度也是很快的。

第四步，起锅倒入适量的清水，大火煮开后，再放入揉好的小面球。煮沸后转小火煮15分钟，再关火焖10分钟左右。如果有红茶的话，可以放一些一起煮，这样煮好的珍珠颜色更深，而且有淡淡的茶香味。不仅口感好吃，而且味道也好闻。
材料：芒果酱80g，珍珠110g，椰果50g，柚子冻70g，牛奶30ml，新鲜水果适量，冰块适量，水适量
方法：
1：加入80g的芒果酱，110g珍珠，50g椰果，70g柚子冻，30ml的牛奶，还可以加入适量的新鲜水果呀~
2：把冰块和水加进去，看个人喜好添加
3：然后摇晃摇晃，使劲的摇，就可以得到一杯非常美味的杨枝甘露啦
4：***吸管，如果味道不够甜可以再加点焦糖，要不加点麦芽糖呀，非常好喝
四川咔咔饼的正宗做法？
四川咔咔饼是一道传统的小吃，口感酥脆，味道香辣可口，非常受欢迎。以下是一份正宗的四川咔咔饼做法：
所需食材：
- 面粉 500 克
- 盐 10 克
- 辣椒粉 20 克
- 花椒粉 10 克
- 姜末 20 克
- 蒜末 20 克
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
准备一个盆，倒入面粉、酵母和泡打粉，拌匀。
加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置醒发15分钟。
面团擀成薄片，刷上色拉油，撒上红糖和芝麻，均匀地铺在面皮上。
面皮卷起，切成段，放入烤盘中。
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面金黄即可。
取出烤好的咔咔饼，放凉后即可食用。
