宜宾翠屏十大必吃馆子?
龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。
2.南溪豆干
南溪豆干是四川宜宾传统名吃,是从清光绪年间传承至现在。南溪豆干不仅历史悠久,而且味道鲜美,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得美食。而且,豆干有很多不同的口味可供选择,例如麻辣、五香等。
3.鸭儿粑
鸭儿粑又被叫作猪儿粑,是宜宾的一道传统的点心,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。该鸭儿粑色泽洁白,口感俱佳。
4.燃面
燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃,曾被称为油条面。因为其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。燃面虽油但不腻,加上宜宾地区特色的小菜等配料,可以丰富小面的口感。
有句诗这么说:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可口数兰香。”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说,是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品,兰香斋熏肉色泽黑亮,香味浓郁,口感独特。
宜宾中餐排行榜前十名?
1.龙须牛肉
龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。
2.南溪豆干
南溪豆干是四川宜宾传统名吃,是从清光绪年间传承至现在。南溪豆干不仅历史悠久,而且味道鲜美,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得美食。而且,豆干有很多不同的口味可供选择,例如麻辣、五香等。
3.鸭儿粑
鸭儿粑又被叫作猪儿粑,是宜宾的一道传统的点心,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。该鸭儿粑色泽洁白,口感俱佳。
4.燃面
燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃,曾被称为油条面。因为其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。燃面虽油但不腻,加上宜宾地区特色的小菜等配料,可以丰富小面的口感。
5.兰香斋熏肉
有句诗这么说:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可口数兰香。”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说,是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品,兰香斋熏肉色泽黑亮,香味浓郁,口感独特。
宜宾五大名菜?
1、沙河豆腐。沙河豆腐是宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜,该品具有数百年生产历史。
2、李庄白肉。李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉"。
3、咸烧白。咸烧白,一道四川宜宾的传统名菜,属于川菜菜系中很有特色的菜式之一,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世,以之与素肉同烧,增添了特殊风味。
4、粉蒸牛肉。粉蒸牛肉是四川汉族传统名菜之一,珙县上罗的粉蒸牛肉鲜嫩醇香、麻辣适口。是远近闻名的珙县特色美食。
5、孜然排骨。想大口吃肉,大口喝酒,孜然排骨必点哦!
宜宾周边城市美食推荐?
说起宜宾周边城市的美食,那我今天一定要说一说江安烧腊,走到江安县城的街头。几乎每个十字路口都有或大或小的烧腊摊,上面摆有猪头皮,耳朵,核桃肉,猪蹄,还有鸡,鸭……这些都可以从一锅卤水里卤出来,出锅后的每一种都晶莹剔透,卤汁顺势滑下,同时也散发出浓浓的香味儿,说起都流口水了😂,江安烧腊也叫凉菜,放凉后切片儿或剁块儿,然后用秘制的油酥海椒一拌,入味的食材和鲜香的油酥海椒,再加上姜,葱,蒜,花生米,那叫一个香哟,而且哪怕是肥肉也肥而不腻。