江门特色小吃？
江门特色美食有荷塘鱼饼，杜阮凉瓜，鸡屎藤饼，外海面，外海花生饼等等。
一、荷塘鱼饼
肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。
二、杜阮凉瓜
苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。
三、鸡屎藤饼
这是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。
四、外海面
外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
五、外海花生饼
江门哪个区最多小吃？
江门市是一个小吃种类非常丰富的地方，但是要说哪个区最多小吃，那就是蓬江区了。蓬江区有着悠久的历史和文化底蕴，在这里可以品尝到众多的经典小吃，例如麻辣豆腐、肠粉、卤水鲜等等，还有特色小吃如银耳羹、蚝仔煎、肠旺面等等。
蓬江区的小吃集中区域就是桥头镇，这里有著名的桥头芋丝、鸭肝粉等，因此被誉为江门小吃之乡。总之，如果想要品尝江门美食，蓬江区绝对是一个值得一去的地方。
江门野艾糍妈妈做法？
江门野艾糍是广东省江门地区的传统小吃之一，主要原料是艾草和糯米粉，制作方法如下：
材料：
- 新鲜艾草适量
- 糯米粉适量（根据艾草的量而定）
- 白糖或者红糖适量
- 花生碎、芝麻、椰丝等可选配料
步骤：
1. 将艾草洗净，去掉根部，只保留嫩叶和嫩茎。
2. 把艾草放入开水中焯水，焯水时间不宜太长，大约1分钟左右，以免艾草失去绿色和清香。
3. 焯好水的艾草捞出后迅速放入冷水中浸泡，然后沥干水分，切成细末。
江门那里吃饭好？
江门有很多好吃的餐厅。
因为江门是一个历史悠久的文化城市，融合了广东、福建、客家等地的美食文化，所以江门的餐饮业发达，有很多好吃的餐厅，无论是江门本地的特色小吃还是其他地方的美食都可以找到。
值得一提的是，江门以海鲜餐厅为主，因为江门位于珠江三角洲，是一个盛产海鲜的地区，所以海鲜更加新鲜美味。
江门的名菜有岭南牛肉、鱼米葱爆、粤式烧腩仔等。
此外，还有很多以口味独特、健康美味为主的餐厅，例如素食餐厅、小吃店等，供应各种养生美食，满足不同人群的需求。
总之，江门的美食文化丰富多彩，每个人都可以找到心仪的口味。
江门有哪些地道小吃？
古井烧鹅
广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。它的特点是皮脆汁美、肉香甘甜，深受食客喜爱。古井烧鹅在很多城市都有售卖，做法也大不相同。
无论是在江门的大街小巷、摊点还是其他地方，都可以品尝到这道美食。它的特色在于皮脆汁美，肉香甘甜，让人欲罢不能。烧鹅皮也很好吃，口感丰富，让人回味无穷。
