北方农村生日宴推荐12个家常菜？
4：小鸡炖蘑菇
7：大拼盘
9：黄瓜大拉皮儿
10：肉炒蒜苔
我们这边过生日都吃经济实惠的，都是自家亲戚，
猪肘子 烧鸡 红烧鱼 素拼 烤鸭 粉皮汤 千叶豆腐 鱼香肉丝 麻婆豆腐
其实菜多种多样 根据季节 或者经济条件做就行。没必要攀比。
我觉得生日 起码有🐔鸡 大吉大利
有鱼🐠年年有余
陕西农村大席菜做法？
然后，将锅烧热后放入适量油，放入姜蒜炒香后加入席菜翻炒片刻。
接着，加入盐、鸡精、料酒、生抽和少量水翻炒至席菜变软，收汁即可。注意火候不要过大，以免炒焦或煮糊。这道陕西农村大席菜可口美味，是家常菜中的佳品，适合搭配米饭享用。
为什么农村家常菜很多人喜欢呢？
农村家常菜为什么哪么多人喜:吃呢？个人认为有好几方面原因，一农村家常菜都是亲种，亲摘，肥而嫩，大多种植都没有添加助长素，所以吃起来味道是植物的味道，跟买的莱相比就不会有一物质感觉，另外呢，如果眼见或者亲自在地理***摘回来的，还有一种特别亲切感觉，心理感觉已经很亲切了，就更加强吃的愿:，所以人们特别喜欢吃农家菜。
农村的菜一般都是自己种植的，肥料也是原生态，一般很少会用化肥，长出来的菜口感肯定比大棚种植的菜好。
为啥现在的农村家常菜那么受欢迎呢？
1：原生态 （现在不都追求营养价值吗）
2：做法不复杂 （没有用太多的调料，不会失去原味）
3：回味家的味道 （不管什么时候，我们都会怀恋自己母亲做的饭菜，虽然味道不一样，但是“家常菜”光名字就听的舒服）
随着社会的进步，现在人一般都离开自己的父母在外面拼搏，生活的压力大，很多人吃饭都是很随便的，不是在快餐店就是在饭店，很少在家自己做饭吃，所以很多城市人越来越怀念家乡的味道，“家常菜”也就备受所喜爱了。
很高兴能回答这个问题！
现在大多数城市人都喜欢趁着周末或节***日去农村走一走，一是感受一下乡村生活气氛，看看农村的风景，二是品尝一下地道的农家菜，那么为什么城市居民喜欢吃农家菜呢？大家都知道，城市的生活水平不断提高，不少人忙于工作，很少有时间精心的为自己和家人准备饭菜，即使有时间做顿美味大餐，也有吃腻的时候，偶尔到农村换一下口味，吃吃农家菜，食材的新鲜程度和纯天然的味道，也是城市居民感受不到的。
记得我小时候在农村住的时候，大姨家在城里住，每到周末的时候大姨和表姐就会到我家来，待上一天半天的。到一到饭点的时候，来到菜园里摘下脆生生的黄瓜、水萝卜、生菜清洗干净，蘸着自家的腌制的大酱，再到鸡窝里取出几枚土鸡蛋，炒上一盘黄澄澄的大葱炒鸡蛋，表姐每次都吃的很多。农村食材新鲜，蔬菜瓜果不上药，用的都是有机肥，再加上烹饪简单，营养成分损失少，口感较好，并且农村都是用大铁锅做菜，木柴烧火，所以做出的菜肴是城里没法比的。
很多城市居民祖辈都在农村居住过，很多人儿时的回忆都在农村，回到农村，一方面可以离开城里的喧嚣，给心灵放个***，另一方面可以回到曾经喝着这里井水长大的家乡，回到曾经留下儿时很多记忆的地方，喝一口水，吃一顿家乡的饭菜，吃的是饭菜，咀嚼的却是那抹淡淡的乡愁……
总之，让城里人喜欢农村饭菜的理由很多，有实实在在的因素，也有精神上的因素，如果你有时间到农村尝尝大铁锅做出的饭菜，一定会别有一番味道！
