西安小吃biangbiang面怎么写？
由于biang这个字无法输入电脑，所以用图片的形式解答，下图为这个字的写法：
关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
西安有什么特产小零食？
西安特产小零食举例如下：
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陕西三原县特产，原名僚（关中方言，“好”的意思）花糖，由江米、芝麻、白糖、饴糖制成，形状长条形像鼓槌，外皮是裹满芝麻的金色脆皮，吃起来咔哧作响，内里则是蜂窝状糖心，又酥又蓬、松脆香甜。
一定要说的是蓼花糖很甜，非常甜，特别甜，属于传统点心。
2、泾阳石子馍
石子馍是陕西民间的传统小吃，制作方法很是原始，是白面饼胚放在高温加热石子上烤制而成，做好的饼上印有清晰的石子纹路，油酥咸香，经久耐放。过去它是出远门的干粮，现在它也是大家出远门必备的小零食。
石子馍不只有原味，还有红豆、五仁、五香，这样充满创意的创新，使得传统小麦香配上馅料香味，口感层次感十足。
3、水晶饼
西安的一种特色点心，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，其中以德懋恭的最为出名。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”，包装精致，携带方便，很适合作为走亲访友的礼品。
西安十大怪小吃都有什么？
NO.2卤汁凉粉
NO.3鱼羊鲜
NO.4陕西邦邦肉
NO.5奶汤锅子鱼
NO.6油泼辣子
NO.7佛坪神仙豆腐
NO.8辣子豆腐
NO.9烤羊眼
NO.10陕西锅盔
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
五、枣肉沫糊（荣获“中华名小吃”称号）
六、荠菜春卷
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
九、小笼素蒸饺
十、大肉臊子面
想学做陕西特色小吃，去哪里合适？
西安美味学院的陕西特色小吃培训不错。美味学院是新华教育集团旗下的高端美食订制培训中心，致力于打造中国私人订制美食培训领导品牌，地址在西安市碑林区南稍门十字舌尖上的南门商场5楼，位于传统餐饮小吃发达，拥有悠久历史文化的古都西安。
这里，不仅是创业者的厨艺学校，也是爱好者的梦想厨房。这里，不仅是严谨的手作教室，也是时尚的休闲场所
学陕西小吃就来陕西新纪元烹饪学校，在这里可以学到正宗的小吃，最符合大众的口味。学校开设有各种特色小吃教学，学完还有专业的创业指导老师帮助开店，是学习小吃的不二之选。
据我所知，陕西比较有名的小吃有陕西凉皮。也是我特别爱吃的菜。
在上学期间，尤其是夏天，我们最爱吃的还是凉皮，吃的最多的就是陕西凉皮了。很正宗，很多凉皮小吃都是陕西凉皮。陕西凉皮在我们这边是比较出名和认可的。男女老少，春夏秋冬，都可以吃。所以说，学会了陕西凉皮的话，生意一定很不错。
要想学到正宗的陕西凉皮当然去陕西了，你可以在网上查询一下，有很多培训机构，教做一些著名小吃，也可以学习很多别的小吃，都是比较靠谱的。
希望我的回答对你有帮助。
