第一本川菜谱？
第一本四川菜谱，是由李化楠、李调元两父子编撰的《醒园录》。这本菜谱中记录的120余道菜式中，有的菜式至今都颇得川人喜爱。这本菜谱同时还融入了浙菜等做法和特点。当代人偏爱的融合菜、新式川菜，早已被李化楠、李调元父子记录在书了。
李调元是谁？他为什么能够编撰出第一本四川菜谱？除此之外，他是否还有别的记录和成就？9月22日下午2点，“名人大讲堂”邀请著名学者、民俗专家袁庭栋走进李调元的故乡，在德阳市罗江区博物馆精彩开讲。袁庭栋将以“论李调元在四川文化复兴中的历史作用”为题，分享文学家、美食家李调元在整理蜀学文献、振兴四川文化等方面做出的贡献。
“青藤藤，开黄花，地上开花不结果，地下结果不开花。”作为罗江特产，腌落花生入口酥脆，更是成为了非物质文化遗产。而这一项最初制作工艺的记录，也记录在《醒园录》中：“将落花生连壳下锅，用水煮熟，下盐煮一二滚，连汁装入缸盆内，三四天可吃；又法，用水煮熟，捞干弃水，腌入盐菜卤内，亦三四天可吃；又法，将落花生同菜卤一起下锅煮熟，连卤装入缸盆，登时可吃。若要出门，捞干包带做路菜不坏。”此“三法”便是腌落花生的传统制作工艺。
“风板鸭法”“酱豆腐乳法”“做水豆豉法”等等，这些四川传统的食品制作工艺，因为李调元父子的记录，得以多了些留存于世的机会，造福了当代人的味觉。除了在四川美食上所做出的努力，李调元对于四川文化的复兴，也是尽其所能。他所取得的成就，可称之为全川领先、对后世影响巨大。在这其中，最为璀璨的成果，当属编辑刻印了被称为“巴蜀文化百科全书”的《函海》。
借着重修《永乐大典》之机，时任翰林院监司徽辅的李调元，将多年收集的资料整理成册，形成了规模浩大的《函海》。《函海》共有40函、852卷，其内通更是涵盖了历史、地理、农学、医学、文字、方言、民俗、川菜等多方面的资料。清代著名诗人袁枚称赞其为“童山集著山中业，函海书为海内宗”。
这样一本书对于四川人民有着什么样的意义？作为它的编撰者李调元又有什么样的故事？他为什么执着于《函海》的编辑和刻印？9月22日下午两点，“名人大讲堂”将在德阳市罗江区博物馆开讲。著名学者、民俗专家袁庭栋将围绕“李调元在四川文化复兴中的历史地位”的主题，介绍这名对四川文化有着极大贡献的文学家。
四川农村可以发展什么产业？
四川地形复杂，气候宜人，具有独特优势的产业至少有：一是调味料产业，特别是花椒、麻椒、桂皮等。二是果品产业，特别是李子、橘子、橙子、柚子等，气候凉爽，味道纯正。三是水产品，水质好，区域广，绿色养殖潜力大。另外，蔬菜露天种植跨时长，品质也不错。
作为农村人，赚钱的机会比城市人并不少，少的只是眼光。至于农村赚钱项目，比如。
土地承包，现在的农村人，每家每户十多亩地的庄稼，一年的收入没准都填补不了一年的开销。所以很多人放弃了土地，外出打工。于是就有人花二百、三百、四百、五百、六百一亩地的成本，租了回来。种玉米、小麦、棉花、向日葵等。
蔬菜种植，在离县城十来里地远的地方，弄了十来亩地大棚。种植生菜、油麦菜、菠菜、白菜、娃娃菜等等；另外再弄一些绿豆芽、黄豆芽、香椿苗。专门给县城的饭店送菜，人工养殖、生物肥料，反正我去过他的养殖大棚，绿油油的煞是可爱。具体不晓得，我知道他就得做了十多年了，什么车啊楼啊的，早都有了。
特色种植，每个县域，或者每个地级市，大约都有当地独有的特色种植产品。比如泊头鸭梨、沧州小枣、深州***等。类似这种东西，市场都相当不错。可以不怕辛苦搞种植，也可以搬到淘宝等平台搞零售——君不见淘宝上各种特产一大堆，几乎每个类别都有年流水至少百万的店铺。只要是你们当地的特产，就是你自己的***优势。
***摘园，现在大家都喜欢在一些草莓、樱桃、葡萄之类的水果成熟期去自己***摘。我也去过几次，那人络绎不绝，那老板脸上开花—估计赚了不少
