柳州十大必吃餐厅？
当地人推荐的柳州十大必吃餐厅如下：
1. 柳州螺蛳粉：作为柳州的招牌美食，这里的螺蛳粉口感独特，很受欢迎。
2. 林记肠粉：柳州最出名的肠粉店之一，店内经常排队等候，肠粉鲜美可口。
3. 家和胡椒猪脚：用当地的胡椒做出一道香辣可口的猪脚，让人回味无穷。
4. 铁路局烧鹅：一家历史悠久的老店，在当地有着非常高的知名度，烧鹅别具特色。
5. 小龙虾顺水鱼庄：以小龙虾和顺水鱼为主打菜品，使用新鲜食材烹制出地道美味。
6. 大碗面：这家面馆自成立以来就备受欢迎，因其用料丰富、量大实惠而备受青睐。
7. 东江牛肉火锅：选用优质牛肉切片做火锅底料，并提供多种调味汁让你DIY，品质和口感都很不错。
8. 永福多味鸭：这家店的招牌菜是多味鸭，还有其他美食烤鸭、香煎鹅肝等也很受欢迎。
9. 陶然居：主打柳州特色菜肴的餐厅，环境优雅，气氛温馨。
柳州有什么特色小吃？
1、柳州比较出名的特色小吃是柳州酸。
2、柳州有句俗话称“行人惆怅酸野摊”，即将“酸野”形貌得维妙维俏。制作是***取本地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽适口，生津开胃。
柳州火车站什么东西好吃？
柳州火车站好吃的东西很多，现在最好吃的应该算是螺蛳粉了吧！作为柳州人，个个都知道柳州螺蛳粉好吃，那个螺蛳的鲜味、那个香辣味、那个最诱人的酸笋“臭味”，闻着那个美妙丰富的味道，你就会经受不住它的诱惑，立马想一嗦为快！柳州螺蛳粉产业研究形成规模，现在的柳州螺蛳粉的粉丝可以说是已经谝布世界了！
柳州火车站附近有一家上海家乡鸡很出名，鸡腿，鸡翅味道杠杠的，当然还有整鸡也好吃，每天下午才营业，但是并不影响顾客的热情，老早就排队等着了，我曾今排过一个多小时才吃上，具***置就在柳州市鹅山路口红绿灯往东五十米，附近随便找个人问问都知道。相信我绝对没错，美食达人推荐。
柳州火车站里好吃的当然是柳州螺蛳粉，不论是在柳州火车站还是柳州市的大街小巷，最有代表性的美食当属螺蛳粉。虽然螺蛳粉的历史不长，到现在只有几十年，但已成为当地最有代表性的特色小吃，其味道鲜，辣，酸，爽，配料有腐竹，木耳，黄花菜，萝卜干，花生等非常丰富，具有独特的风味。当然说臭的也不在少数。2018年获得国家地理标志，后被列入非物质文化遗产名单。如果来到柳州不吃一碗地道的螺蛳粉是一件多么遗憾的事。
到了柳州火车站可以就近去离车站比较近的又有点名气的西环路，西环路周边的柳州风味小吃是非常多的，你到了西环路可以去吃这条路上很出名的螺蛳粉，这条路上做螺蛳粉的店铺有很多家，不过各家的味道是差不到哪里去的，做的螺蛳粉都很好吃，螺蛳粉也可以说是柳州的特色小吃了，【在柳州吃螺蛳粉随便找一家店进去吃就可以了，味道都是很正宗的。
柳州有什么特色小吃？
一、螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的经典又特色的小吃之一，唯一敢跟臭豆腐一决高下的，最受欢迎的美食，这道美食，是在胃口不好、食欲不振、口味较重的人最喜爱的美食之一。
二、螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是柳州市非常受欢迎且典型的一道美食，在各个角落里，你都会发现螺蛳鸭脚煲的身影，并且它的香味挥之不去，紧紧跟随，极其诱惑。
三、柳城牛腊巴柳城牛腊巴是柳州太平镇的特色之一，是个见亲戚朋友送礼的最佳对象，也是酒桌上的常见的老伙计，历史悠久。
四、水油堆水油堆是广西壮族自治区柳州市洛满镇一道受欢迎的小吃，已被列入非物质文化遗产。我们常见的油堆其实跟水油堆大致相同，唯一不相同的是水油堆加入了糖浆。
