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电磁炉做煲仔饭的方法
一个人在家，厌倦了外卖，或者是外面满嘴味精的食物。但是又懒得下厨去油烟去做对抗，又要填饱肚子，这时该怎么解决自己饥肠辘辘的肚子呢？这个时候，使用起家里常见的电饭锅，煮一锅香喷喷的煲仔饭，那是最好不过的事情了。
需要注意的是，煲仔饭的制作过程需要不断地注意火候的掌握。火太大容易让菜肴糊底，火太小则会导致口感不佳。此外，如果使用的是电磁炉等具有瞬间加热效果的炉具，还需特别注意放置煲仔饭锅的时间，以免锅底烧焦。最后，我们就可以开心地品尝用香气四溢的煲仔饭了。
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煲仔饭做法如下：先备齐材料，生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用。小鲜米无需提前浸泡，直接焖米饭即可。砂锅底部先刷一点植物油，刷油是为避免糊锅底，同时也容易结锅巴，大米淘洗干净后放入砂锅中。
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