椒盐爆鱼的做法？
椒盐爆鱼是一道美味的家常菜，准备的材料有鱼片、盐、胡椒粉、姜末、葱花和淀粉。
最后，撒上少量淀粉并继续翻炒直至鱼片变得金***和酥脆。这道椒盐爆鱼口感香辣爽脆，适合搭配米饭一起享用。
1.黑鱼洗净切块，大概有个一厘米厚。
2.黑鱼块放入盆里，放一大勺葱姜料酒，5克盐，适量生姜，搅拌均匀后腌制一小时。
3.腌制后的鱼块挑出生姜，用厨房纸吸去水分。
4.锅里放入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，这个油就是小时候吃菜籽油的香。油量多一点。
5.大火，等油温9成热，调中火。
6.逐个放入黑鱼块，不要动它，等成型后再小心分开。
7.炸到金黄捞出，然后等油温上来，再把鱼块放入复炸一次。
非常酥脆哦撒一点椒盐，香。
小贴士
鱼块得复炸一次。
椒盐爆鱼是一道经典的中式菜肴，主要以鱼为主料，搭配椒盐调味料烹饪而成。以下是椒盐爆鱼的做法：
【材料】
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 青葱两根
- 椒盐适量（可自制或购买现成的）
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
南浔十大必吃小吃地方排名？
1、双浇面
在泰安路一带，近年来颇负盛名一种浇头面，浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双浇面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。
2、臭豆腐干
民间谚云：“臭南浔，辣乌镇”，因乌镇人爱吃辣，南浔人却爱吃“臭味”。 一般吃法有两种：一种是臭豆腐干用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用：另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料，隔水清炖，即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气，但吃起来香，其味甚佳。用南浔人的话来说，这是“纯正的南浔风味”。
3、千张包
请问海宁哪些饭店比较好吃的？
好吃的地方有很多。以下列举：
海洲街海宁大道302号2楼
人均 ￥83
4.7 分
丰收大道与经编一路交叉口东100米
老渔船饭店(皮革城店)
海宁是一个美食聚集的城市，有很多饭店都有着不同的特色。其中比较受欢迎的包括：南湖大厦的“吴越人家”，这里主营江浙菜，口味不错；海宁路的老牌饭店“李家肉饼”，香酥可口，价格便宜；还有金马路的“海汇居”，环境优雅，菜品也非常不错；淀山湖畔的“蓝天茶楼”，除了美味的食物，还有美丽的风景，非常值得一去。总之，海宁不仅有美丽的风景，更有各种丰富的美食，让你回味无穷。
推荐以下几家饭店，都不错：
1、乾隆酒楼的缸肉
2、咸八仙的八宝鱼头
地址：海宁市宣德路新悦花苑178号
3、环城饭店的荷叶酥方
地址：海宁市城南赵家漾路（海龙小宾馆旁）
4、春江饭店的海宁宴球
地址：盐官镇环城南路38号
5、阿男伯的嵌宝鸭
伊薇卡私房面
商户主体：海宁市海昌洪亮饮食店
经营地址：海昌街道双龙路64、65号
入网平台：饿了么
上榜理由：店堂整体环境干净整洁；从业人员着工作衣帽、佩戴口罩上岗，操作规范；水池干净卫生；冰箱内食材存放规范；操作区干净卫生；消毒设施按规使用，消毒记录齐全；“阳光厨房”画面清晰、实时展现食品制作过程
