北京哪里可以吃私房菜?
创意菜和私房菜很难用一个界限把它们划分开,就像中国传统的名菜那样,即便我们可以界定川鲁苏粤菜,也很能界定红烧肉就是某一个菜系特有。现代的饮食理念是通过不同的艺术呈现出来的,美食的本身就是融合的,传统、现代、自然、绿色、健康、营养、食材、味道、工艺、环境、服务,呈现的就是追求时尚的美食艺术。
北京的胡同就像是上海的弄堂,藏着现代人的向往和记忆。前门附近一条北起大栅栏街,南至珠市口西大街,长520米,宽5米的夹道,200年历史的粮食店街,160年历史的古老宅子,60年历史的国营新成削面馆原址,创意私房菜豐食堂用豐盛的美味,无国界的人情味 提升人生境界的品味。
餐厅的面积并不大,老宅子重新翻新一番,进了门既有传统又现代,感觉非常的舒服。餐厅主人搜罗来的各种物件摆放在适合的地方,喜欢的可以买走收藏。餐厅的桌椅非常的随便,只要是餐桌和椅子能搭得上就可以,各种式样既有历史的味道又有曾经家的感觉。
餐厅名字开头的菜占了大多数,风味明显呈现了台湾和南方吃喝的特点。咖喱、米粉、牛肉面,鱼蛋,红豆汤,每样都有故事有态度。
台湾精品红豆汤
豐南洋咖哩鸡:黄咖喱颜色非常的漂亮,酸中带辣,鸡肉滑嫩,土豆软烂,带这着咖喱的鲜、咸、辣。
美容养颜最佳食品有什么?
俗话说药补不如食补,我来推荐几种可以帮助女性美容养颜的食物。第一,菠菜。菠菜中含有胡萝卜素和叶黄素,可改善皮肤弹性;第二,黑芝麻。食用黑芝麻可以帮助恢复皮肤的弹性和光泽;第三,柠檬。柠檬是众所周知的美白佳品。第四,石榴有很强的防辐射作用,也有很卓越的排毒功能,经常吃石榴,有助于促进新陈代谢,美容养颜。希望对你有所帮助!
视频加载中...桃之夭夭,灼灼其华,娇艳的桃花可以做菜吗?怎么做?
阳春三月,桃花正开,快来学做这几种桃花糕点!
还记得《三生三世十里桃花》中的桃林景色吗?桃花朵朵开,一阵风吹来花瓣随风飘舞,好看级了。现在,三月春盛,正是桃花盛开的季节,做为吃货,怎么能认为‘化作春泥更护花’是桃花最好的归处呢?我们是不是应该把桃花做成美食,方能表达我们对桃花的喜爱!下面表述几种桃花点心的做法:
桃花绿豆糕
材料:脱皮绿豆,桃花,黄油,糖。
做法:
1.脱皮绿豆清洗干净泡四个钟头,然后蒸熟。
3.取不粘锅一个,放入黄油煮开,再放入桃花豆泥、糖炒到成块,取出放凉。
4.用模具压成型就做好了。
桃花糯米糍
桃花,一个浪漫得无以复加的存在,花界的仙子。
牛肉,肉界的霸道总裁。
当两者“打得火热”时,会出现什么样的火花呢?
桃花烩牛肉是一道看了就让人流口水的美食,需要准备的食材有牛里脊肉、桃花、胡萝卜,洋葱,红葡萄酒,调料用盐和胡椒粉就够。
只消将50克桃花摘去花蕊,取下花瓣,洗净,将400克牛里脊控干,切中块,撒上盐、胡椒粉各3克的样子,用热油煎成两面***,再将50克胡萝卜、50克葱头洗净,均削球待用,准备工作就做好了。
接下来,往焖锅里放入牛肉块,加水,淹没牛肉块,焖八成熟,再依次放之前准备好的胡萝卜球、葱头球,加入适量的红葡萄酒,葡萄酒75克左右即可,焖熟之后,撒桃花瓣、拌匀,片刻出锅,入盘,即可。
这一道私房菜下肚之后,可以调理气血, 活血化瘀,利尿养身,颜值和内涵并存哦,吃起来也是满口桃花郁香,花的柔和肉的劲道掺杂在一起,味浓却不腻。
趁个阳光明媚的日子,做一道犒赏自己吧。毕竟,时光与美食不可辜负。