阿胶糕一天吃多少?
这个问题要根据个人体质而定,一般情况下每天两三块比较好,体质火气虚热,一天1-2片即可。正常女性刚开始食用时,建议每天食用一片,食用一段时间后,再增加至一天两片,早晚各一片最好。想了解更多关于阿胶的知识的话,可以去胶货汇看看视频,还有手把手教你制作,挺长知识的哦。
阿胶糕适合哪些人群吃?
阿胶适合男女老少食用。它基本上是可食用的,但不推荐3岁以下的婴儿食用。阿胶油腻,容易引起消化功能不良的症状。最好配合调理脾胃,不推荐高血压患者服用。这可能是因为它的含糖量相对较高,尤其影响到人体血压的变化。尤其重要的是要注意女性多吃,因为阿胶可以补充体内胶原蛋白,具有良好的美容效果。第一选择是提高贫血人群的身体免疫力。应注意治疗,避免内热加重。
阿胶糕适合更年期妇女、产后妇女以及老年人食用。更年期后,女性容易出现情绪激动、失眠、多梦等肝肾两虚的表现。阿胶糕能补气、补血、安神。老年人也适合吃阿胶糊,因为阿胶饼富含胶原蛋白和钙,可以增强骨骼的韧性和硬度。
产后妇女也可以吃阿胶蛋糕,因为产后会损伤元气,需要及时补充肾脏和血液。阿胶糊剂对产后妇女的修复有很好的效果。
悦本堂轻食阿胶糕蛋白棒怎么吃?
悦本堂轻食阿胶糕蛋白棒可以作为零食直接食用,也可以根据个人口味进行搭配。
如果作为零食直接食用,可以将阿胶糕蛋白棒当作小型零食,随时随地食用,满足口腹之欲。
如果想进行搭配,可以考虑以下几种方式:1.作为早餐
炒阿胶糕的做法?
用料:阿胶500克,黑芝麻650克,红枣200克,枸杞200克,黄冰糖250克,核桃400克,黄酒500毫升
做法:
1.熬胶前将辅料全部准备好 红枣去壳 核桃去壳 黑芝麻需要炒8分熟 枸杞买免洗就可 阿胶需要提前24小时用黄酒浸泡
2.将泡好的阿胶倒入锅中,开中火,如果还有买没泡融化的阿胶块,一定要慢慢熬融化,融化后倒入黄冰糖,顺时针方面搅拌
3.熬制10分钟后 锅里阿胶会冒出薄薄一层豆油,豆油会随着高温挥发掉
4.熬制20分钟左右,阿胶会越来越浓稠,并出现大液泡,将火调成小火,注意防止粘锅,需要用些力气搅拌
5.起大液泡后 用铲子舀起阿胶看挂旗情况,阿胶成片装往下流,这就说明已经熬好了,可以关火,加辅料了
6.加辅料先加红枣,搅拌均匀后再加下一种
7.加辅料的先加大块的辅料 最后加黑芝麻,加快搅拌
8.全部搅拌均匀后,就可放入磨具盘定型 自然凉干8小时后 就可切片打包了
阿胶糕的做法有哪些?
熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下:
1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。
2、倒入准备好的黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡,是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。
3、将准备好的多晶冰糖提前打成粉,大枣去核,每个剪成四瓣,核桃仁、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味,红枣和枸杞清洗干净然后晾干,分装好备用。
4、阿胶泡制48小时后,将冰糖粉和阿胶倒入锅中,搅拌均匀。大火煮开,再转小火;熬煮过程中,一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊,一直熬制至挂旗状态即可。
5、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁,并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难。
6、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻,快速拌匀。此时黏性极大,阿胶开始拉丝,已经非常难拌。
7、所有材料拌和完毕后,倒入事先抹油的保鲜盒里,不建议铺保鲜膜,因为容易粘在阿胶糕上很难撕下来。将阿胶糕趁热压平,要用力压结实,多压几遍,以免糕体松散,切片后容易碎,然后遮张保鲜膜静待它凝固成型了。