蘑菇和啥炒好吃家常菜?
杂菇西兰花炒蛋
2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。
3、锅里加水煮沸,加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。
4、热锅凉油,下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。
1、食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁,碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
蘑菇和洋葱一起炒也特别好吃,能让炒好后的蘑菇更有滋味,在做的时候要准备一个洋葱,去皮以后把它切成丝,再把准备好的蘑菇洗净以后,掰成块在炒锅中放油加热后,放适量五花肉片,再放入洋葱一起翻炒,随后放入蘑菇快速炒匀,放生抽和食用盐调味,炒熟出锅。
我虽然不是很喜欢厨房做饭的那种,但是我也会下厨。对我而言我最喜欢买的和炒着吃炖汤也好都是需要到这个蘑菇的1的。
我都会用蘑菇炒肉呀,小鸡炖蘑菇那是我的最爱。
都是我是狐狸精变的那么喜欢吃小鸡炖蘑菇,基本一周都要有三次吃这个小鸡炖蘑菇
用料:莴笋一根适量、鸡蛋一个适量、蘑菇几片适量、盐适量
步骤:1.莴笋去皮切薄片,蘑菇撕成片,如果给小孩吃可以切成丁。
2.鸡蛋打散,锅入油,放少许盐,先炒鸡蛋,然后盛出备用。另一边把蘑菇用水焯熟。锅内再放一点油,先炒蘑菇,再放入莴笋,放盐和鸡精,最后放鸡蛋再炒片刻,出锅!
蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?
蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分,首先蘑菇有很高的营养价值,然后也有很高的抗***,首先蘑菇它可以怎么做?为大家推荐一下蘑菇炒鸡蛋,小鸡炖蘑菇,荷兰豆炒蘑菇,干煸蘑菇,小炒蘑菇蛋黄焗蘑菇,辣椒炒蘑菇,山药炒蘑菇,鱼头炖蘑菇,鸡块炖蘑菇,香辣蘑菇,这些都是我们在家都可以自己操作去做,因为蘑菇的营养确实很高,然后很适合年轻人,岁数大的人去使用,然后蘑菇也可以煲汤,比如排骨蘑菇汤,也有很高的营养价值,不但可以喝汤,也可以吃,但是建议大家不要吃地里长的野蘑菇,因为蘑菇也有很多,有所以尽量去市场买食用的蘑菇,家里面长的也是蘑菇,在不知道的情况下,尽量不要使用
大家好我是大胖,蘑菇有几种做法,我给大家说一道家常的干炸蘑菇,料有蘑菇,十三香,玉米淀粉,鸡蛋,盐,葱,姜,味极鲜,蚝油,辣椒面,孜然粉。
做法,蘑菇撕大块,鸡蛋打匀倒入蘑菇上,放盐,葱,姜,十三香,味极鲜,蚝油,腌制30分钟,蘑菇挂淀粉糊炸熟即可,撒上辣椒面和孜然粉即可,口感和肉一样滴,哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙](本人做饭)
可以的。第一种:
蘑菇炒肉
材料
精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。
2、青红椒切丝,葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖,再翻炒几下即可出锅。
第二种:肉片炒鲜蘑
蘑菇营养丰富,可以制作多种佳肴,能推荐多种家常煮法吗?
我在家经常做以下几个,味道好鲜,供大家参考:
图一图二:豆腐焖蘑菇
做法:
1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。
2、豆腐斜纹轻切,再煎香两面,后放入焖好的蘑菇一起煮,让豆腐吸收蘑菇的鲜味。
3.煮至收汁,就可以装盘上菜了。
图三:素炒罗汉斋
1.蘑菇先开水灼熟
2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会,后再用生抽生粉炒至收汁。
蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食,既能素炒也可肉炒,今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。
青椒炒蘑菇
食材:鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒
制作流程:
锅中烧水,水开后放入鸡腿菇、青红椒,焯水后随即捞出沥干水分,锅中放油放入,油热放葱、姜、干辣椒,炒出香味,放入青红椒和蘑菇大火翻炒,放入耗油、鸡精、盐、白糖,翻炒均匀后勾入水淀粉,大火收汁,这样一道青椒炒蘑菇就做好了。