干锅鸭头的来历？
干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久
想创业开家餐厅，哪些餐饮品牌比较好？
你有50万了 还谈何加盟？我觉得你可以疯一把，设计好你的商业模式，用50万开创一个品牌 建立一家样板餐饮店 记得要拉合伙人 否则抗风险能力弱，市场测试成功后，招商加盟 再度引入资金，把事情搞大，吸引风投，变成一家值钱的餐饮品牌公司 继续经营 或者卖掉 随你了！玩创业，就要疯！
如果你是想开加盟店的话 ，建议能加盟一线大牌（其他的三四线加盟店都是圈钱的），你在问题中没有具体说明你是哪个区域城市的，因为不同城市的口味存在区别，如果你是在北方，建议加盟类似西贝筱面村的品牌，如果在南方，建议加盟川湘菜之类的品牌。
因为没有关于你的更多信息给我，所以无法给出更多科学靠谱的建议（否则我就是太不负责了）。
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帮人创业、开店的邦主看下面回答了很多关于“如何做餐饮”的回答，并没有推荐问题所问的“餐饮品牌”，这里邦主就说几个邦主推过的，投资回报还不错的项目吧。
▎建议寻找总投资在40万内的项目。
虽说积蓄有50万，但是不太可能（也不建议）把所有身价压到初次创业上。因为初次创业，面临的风险较大，很多问题在创业过程中很容易被忽视，很难解决。因此，你能选择的餐饮品牌基本上就在40万内了。
▎合适的餐饮品牌有哪些？
➊对餐厅、大厨等要求少的外卖品牌。如邦主推过的台资味和港岛记，对大厨依赖性小，把单一品类做到极致，加上对食品安全的严格把控，以及多年的运营管理经营，整体降低了开店成本；又针对了对外卖需求量大的群体，销售额还是比较客观的。而单店总投资在10万-15万内，1年内就差不多回本了。
➋地方性的连锁品牌。如虾吃虾涮和乐吃串串锅也是同家公司的2个品类。前者大家比较熟悉，特别是北京的朋友，以虾为主题的养生火锅，在全国有800家门店了。目前公司又新推出了一个乐吃串串锅，主打串串小吃的发源地-乐山，定位中高端，相比于一般的串串店要有自己的特色；这几年串串又是个风口，发展还不错。不过投资要40万，虽然对于想追风口的开店人来说，是个不错的选择。但是还是要弄清当地需求，不要为跟风而跟风，适应各地市场，再考虑加盟（点击邦主头像，进入邦主首页，点击右上角“发私信”，发送【项目】2字，可查看所有项目清单详情）。
实际上，如今做餐饮，门槛还是很高的。对投资能力要求也很高，动不动就十几、二十多万的装修费，更别说租金、人工和材料的三高问题了。刚好邦主前些天也回答过关于“加盟家奶茶店，成本需要多少”、“开家早餐店得需要多少钱”的问题，详细算下来，想开家餐厅，特别是正餐厅，50万是不足的。
所以，邦主建议想做餐厅，还是选择快餐，以及小吃类的餐饮品牌比较好，全国性连锁品牌投资力度较大，一些地方性和新兴的餐饮品牌50万还可以拿下，比如邦主推过的鲜榨果汁开心丽果、美味零食justpop爆米花、以及卤味绝味、紫燕和面包店等等。
谢谢邀请！
如果没有绝门独技，建议加盟。
毕竟一群脑袋比一个脑袋更容易干成一件事。
无论选址、装修、菜品、营销，都可以交给更专业的人去做。那么你剩下的事情就是选择一个好的品牌。
最近被一个“鸭游季”的吃鸭品牌狂刷屏，下面是一些该品牌的菜品，如果作为一个消费者，你会不会食指大动呢？
开餐厅选品牌我个人觉得跟经营者思路，餐厅定位地段有着很大的关系。
品牌固然重要还要看适合不？现在餐饮品牌比比皆是，你选好地段后要看四周的消费群适合做火锅吗？中餐吗？快餐吗？宵夜吗？早餐吗？首先你要做个市场调查，再确定做那种餐饮，之后考虑当地口味，当地没有的特色又适合当地口味的品牌。
可以推荐几款一百左右的口粮酒吗？
一百元一下没有纯粮酒？这是一位粉丝给我留言说的，而且振振有词说出各种理由，这种认为有点断章取义了。在此艺通有必要阐述一下如何判断一款白酒是不是纯粮酿造。五十元一下的汾酒黄盖光瓶就是一款纯粮酒，何况是百元一下？像40多元的黄盖玻璃瓶汾酒，后标上印有国家颁发的“纯粮固态发酵白酒”标志，这你都不信，你还能信什么呢？纯粮酒有优级和一级之分，一级白酒要次得多。判断一款白酒是不是纯粮酒：眼观其色，鼻闻其香，口尝其味是不够的，主要是喝过身体舒不舒服，空杯是不是留香持久，别的都是瞎扯。
最近几年来，国内大品牌名酒以产品升级为契机，价格疯狂上涨。想买到100元左右的好品质白酒真不容易。今天我来给大家分享几款百元左右的口粮酒，再不买又要涨价了。
五粮醇蓝淡雅，50度纯粮浓香型白酒，来自五粮液总厂生产，***用五粮经典配方酿造，具有绵柔的口感及馥郁的酒香，饮用后回味悠长。醇香的美酒搭配上精美的包装，无论是买来自我品尝、收藏，或是送人都是不错的选择。售价：80元左右。
泸州老窖头曲，55度浓香型白酒，泸州老窖可以说是浓香鼻祖，国窖1573是泸州老窖的代表品牌。泸州老窖头曲，是一个很不错的选择，浓香突出。一小杯喝下去，满口留香，回甘很快。自饮口粮酒，朋友聚会，待客都是不错的。售价：70元左右。
古井贡年份原桨古5浓香型白酒45度，老八大名酒之一，包装大气上档次，味道正宗，幽兰香纯，醇香浓郁，入口柔和，不辣喉，不上头，酒后口齿留香，纯粮无疑。售价：130元左右。
山西汾酒杏花村商务蓝粉清香型53度白酒，四大名酒之一，固态地缸发酵，酒体纯净，清香醇和，素有：入口甜，落口绵，清香优雅，一清到底的特点，值得品尝。售价：120元左右。
百元左右的口粮酒，选择余地还是很大的，因为这个价位的消费人群数量庞大，所以各个酒厂都在这个价位有布局。
至于推荐的话，这个最重要的还是看个人口味，喜欢清香型白酒，浓香型白酒，酱香型白酒或者其他香型的白酒。现在除了酱香型白酒选择余地不大，其他的可选种类很多，下面我们来看一下：
酱香型的话，目前红习酱，茅台迎宾酒，老珍酒，潭酒银潭，武陵飘香。这几款可以关注一下，都是大厂酒，虽然是酱香入门酒，但是能保证纯粮酿造，作为口粮酒，还是不错的。
浓香型的话，可以考虑双沟君坊，酒祖杜康9区，彩陶坊人和，泸州老窖六年陈头曲，五粮头曲，剑南老窖，古井贡酒献礼，口子窖5年，全兴大曲，伊力老窖，五粮醇臻选6，鸭溪窖等。
清香型：蓝瓷汾，老白汾，天佑德青稞酒等
其他香型：老桂林，一品景芝，衡水老白干大青花，白云边十二年陈，西凤六年陈等。
建议还是选择本地的，知名度高，受众广泛的白酒，即可自饮也可与朋友小酌。相对来说，本省的性价比更高，除了8大名酒，剩下的70%的酒厂的品牌，基本上销售重地都在本省，所以促销力度和折扣会更大一点。
比如，在河南，我一般选择彩陶坊人和，和酒祖杜康9窖区，赊店元青花。
我是茅台小王，一名一线酿酒工人，因为是酿造酱香型白酒，所以对酱香比较了解，推荐几款酱香白酒。百元左右茅台王子是老大、其次还有习酒银质、***五星、***酒、红习酒、茅台迎宾、珍品珍酒这几款是酱香型白酒，价格在百元左右，且都是评价比较好的。
如果你不了解酱香型白酒，可以购买以上几款试试。根据酱香型白酒的酿造工艺来说，这个价位的白酒大部分都是粹沙工艺或者翻沙工艺酿造的酒，好点的就是粹沙勾调坤沙酒，因为酿造工艺的特点，这些酒要么偏苦、要么就偏燥，但这几款都是纯粮酒，所以可以放心喝。
如果你对酱香足够了解，也可以喝点百元左右的酱香散酒，因为这个价位可以喝到坤沙工艺酿造的酒，坤沙工艺是酱香型白酒里面最复杂，耗时间最长的，但也是酒质最好的，同样的酿造工艺酒质也是有好有坏的，百元左右可以喝到基础的坤沙酒质，一两百可以喝到放了好几年的坤沙酒。
其实我们对于老百姓来说，百元左右的酒算是不错的酒了，平时自己喝酒，可以不讲究品牌，只需要找到一款合适自己的口粮酒最重要。
喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流学习。
您好，这个价位的酒虽然很多，但如果选品牌酒，基本上都是低端酒了，但至少买得放心。如泸州老窖（头曲）、茅台迎宾酒、汾酒（乳玻汾）等。
如果看中酒质，不妨试试散酒。如正宗的坤沙散酒，***用传统的茅台酒酿造工艺，原料也是用的本地的红缨子高粱，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
嗨呀，这题我会，身为一个初中开始偷偷喝酒（这是不对的还是要成年再饮酒）的女酒鬼，必须得答一下子。
刚开始喝是啤酒，夏天冰镇过后冒着白沫一大口填进嘴里，凉凉的碳酸气泡，还有麦芽香，甭提多爽快了，但是啤酒这个东西，就是前两口最痛快，越往后喝越温吞，到后面喝就不是滋味了，还涨肚。
后来迷上了红酒，干红的干白的甜的加强的，什么都喝，香气啊，复杂度啊，结构感啊，一边喝一边学习，报考了WSET的品酒师，是纯粹的喜欢。
年岁渐长，口味愈重，越来越体会出白酒的好来，滋味足，香气重，回味陈，喉头甜，慢慢地开始喜欢白酒，跟父亲聚会敢端起白酒杯敬一敬了。
清香、浓香、酱香、口子窖、竹叶青。。。贵点的到茅台飞天，便宜的白牛二绿牛二，什么都能咂摸两口，绕了一圈，还是最喜欢清香型，清新，淡雅，像竹林，不骄不躁，吹的风都是温柔的。
说起清香型，就不得不提汾酒，其实汾酒才是真正的“国酒”，其他香型比如浓香、酱香，都是在清香工艺的基础上改造而成，清香酒的历史，最早可追溯至元朝，最早叫“烧酒”，李时珍在《本草纲目》中的记载，“烧酒非古法也，自元时始创始”。
1.黄盖玻汾 308/6瓶 51/瓶
这肯定算得上第一梯队性价比的清香酒了，香气清幽，酒体纯净，甘冽绵甜，性价比NO.1没跑了，京东还经常做[_a***_]，喜欢这口的可以多关注。
你们那个县有什么土特产和美食？
我们灵川县的土特产很多，大家都爱去吃。因为桂林山水甲天下，在美丽的环境中，种养出的土特产，自然好吃。首先，一年四季有竹笋，冬季有冬笋；夏季有夏笋；有春笋；有秋笋。竹笋好吃，鲜嫩，笋炒腊肉青椒好吃，也可以素炒笋子；土鸡土鸭土鱼土山货也很多，物美价廉；灵川县海洋乡的白果炖老鸭是道名菜；三街镇的黄焖猪脚、清水鱼远近闻名；九屋镇公平乡兰田乡的青狮潭大头鱼火锅、醋血鸭诱人无数；大圩镇的油炸小河鱼、糊辣，即便宜又合口；大境乡和灵田乡的油茶到谁家，他们马上搭上炒锅就煮上，不喝够三碗不让客走；灵川镇的狗肉焖的是香喷喷，有一黄二白三花之等级区分，吃完狗肉，再用狗肉汤下米粉，那是绝味，别无二家；定江镇的荷叶鸭、糖醋鱼，叫人吃完还惦记，哪时再去吧？兄弟姐妹们。
我们这有著名的明帝捆香蹄。网上一搜，那名气哇哇的！
明帝就是朱元璋喽！传说，朱元璋很喜欢吃猪肉，尤其喜欢吃猪蹄。朱元璋有个舅舅是我们新沂人，当年，朱元璋在舅舅家放牛，隔壁有个***的王屠夫与朱元璋交好，朱元璋经常去吃王屠夫做的猪蹄。
王屠夫头脑灵活，将猪蹄中的骨头剔除，瘦肉中放入佐料，灌入蹄皮中，用布条捆起来，放在鸡汤里面煮熟。这样做出来的食品形状仍然是猪蹄的形状，但是这样做出来，比猪蹄更好吃，所以就得了一个名字“捆猪蹄”。
朱元璋后来当了皇帝，为了避讳，将捆猪蹄改为捆香蹄。
后来，根据捆香蹄的做法，又衍生出了捆香肚。
我们新沂人民都爱吃明帝牌捆香蹄捆香肚。明明是猪肉，却又不完全是猪肉的味道，香滑爽口，瘦而不柴，味道实在是鲜美。怎么吃都吃不够。
我们这还有一样，叫姜家辫子辣汤。小时候，街上好多家做辣汤的，但我独爱喝姜家辫子辣汤。姜家辫子辣汤因其祖宗在清朝就做这个生意，而且做得好而得名。姜家辫子辣汤，用料特别讲究，鸡丝是必须有的，还有千张丝，海带丝，鸡蛋丝以及金针菜，上面还漂着青菜。每天早上，我的早餐就是一碗姜家辫子辣汤，或配以两个包子，或配以一块小酥饼，又或两三只锅贴。
近年来，姜家辫子辣汤，越来越让人失望了。没有了鸡丝，没有了金针菜，连鸡蛋丝都没有了。本来清清爽爽的辣汤变成了用面粉勾芡的俗物，增加了厚重感，却减了人的食欲。
不知道何时再能喝上一碗真真正正的姜家辫子辣汤！
在时代的洪流中，传承下来的都是优秀的，不能秉承祖训的，应该会被时代淘汰吧！
我们青海是少数民族多的省份，她地处青藏高原，这里冬暖夏凉，气候干燥，阳光充足，蓝天白云下，我所居住的城市西宁就在这里，这里住着很多的少数民族，藏族，回族，土族，撒拉族，蒙古族，这里有名贵的中草药材，冬虫夏草，藏红花，黑枸杞，红枸杞，人参果，沙棘果汁，还有牦牛肉干，地道的牛羊肉，酸奶，更好的西宁本地的酿皮儿，哈哈，快来看吧美景，快来品吧美食。
条友们大家好，我是三农领域创作者千面人生之来过。很高兴可以在这里秀我们遵义这边的美食了。
遵义县现在叫播州区，土特产很丰富
一 鸭溪凉粉 任你走到哪儿，遵义的大街小巷都会有正宗鸭溪凉粉的招牌。鸭溪凉粉，顾名思意，就是鸭溪镇的人民用豌豆或胡豆(茴香豆)做的一道美食，而真正的凉粉吃法主要是吃辣椒。辣椒的味道好坏决定了凉粉的口感，辣椒的颜色才是吸引吃货们的主角。想那“老干妈”曾经就是一个做凉粉起家的老太婆，凉粉不卖了，把辣椒做成世界名牌。
凉粉不光在城里卖得好，在乡下也广受农村人的喜爱。农村人吃凉粉比城里方面得多，足不出户就会有人给你送上门来，可不是城里人叫的外卖，而是生意人自创的送货下乡。一车车拉着到乡下叫卖:凉粉凉粉，五块钱一盆，送辣椒送佐料(调料)。
二 羊肉粉
羊肉粉，是以米粉为主，以羊肉、葱蒜、辣椒等为佐料的一道美食。是同鸭溪凉粉齐名的一道遵义美食，曾在遵义市里搞过几年的羊肉粉美食节，它不仅仅是要提高羊肉粉的知名度，更主要的是商家回馈广大吃货们的一次大放血。从曾经的几毛钱一碗涨到了现在八块和十块一碗，都不曾影响吃货的消费。有的店家都是通宵营业。来遵义，必吃羊肉粉，我请，你来吃。
羊肉粉馆在遵义，每条街都可以看到三四家至七八家。每一家都有自己独到的风味，总有一家羊肉粉会让你吃了还想吃。由其是远在他乡的游子们，回到故乡的第一件事，不是看爸妈，也不是看妻儿，更重要的是到羊肉粉馆里来一碗十元的羊肉粉解解馋。
我们遵义的特产特别多，有好多都是别人不认识的，有一种特殊的美食只有我们遵义人爱吃，它的味道让人恶心，想呕，但这是我们遵义人的最爱，它就是酱豆，用黄豆做的美食，但它的味道和脚臭真的没有区别。外省人，你敢来挑战吃酱豆吗？可比臭豆腐还臭哦！遵义酱豆，等你来挑战！👏👏👏👏
希望我的问答能勾起远方游子的思念！感谢阅读，欢迎来遵义播州区！我等你。
