川味快餐做法？
准备材料:菠萝一个、腊肠2根、胡萝卜半根、青豆100克、鸡蛋一个、冷米饭一碗、鱼露、泰式鸡酱、盐少量。
做法
1、将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；
2、菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；
3、腊肠隔水蒸10分钟，取出切丁；
适合做快餐的菜有什么？
快餐一般都炒川味回锅肉饭、 台式香肠饭 、 糟溜鱼片饭 、西红柿炒蛋饭 、咖喱鸡块饭 、吉利牛排饭等菜。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。
港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
哪些菜适合做快餐啊？
1. 鱼香肉丝。
鱼香肉丝这道菜，每家快餐的快餐菜单上都有。而鱼香肉丝这道菜，也是十分的美味，鲜香又美味，酸甜辣的口感在口中回味无穷，十分下饭。
2. 地三鲜。
地三鲜这道菜，也是每家快餐的快餐菜单上都有。而且地三鲜这道菜，主料为土豆、茄子、尖椒，香而鲜，口感极好，所以为称为地三鲜，销量也是最好的菜品之一。
1、类酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋。
2、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇；咖哩鸡丁、川味牛筋、四珍鸡片鱼香肉丝、茭白肉丝、回锅肉片。
适合快餐的炒菜有哪些？
快餐炒菜通常需要快速烹制，以确保食物的口感和营养。以下是几种适合快餐的炒菜：
1. 青椒肉丝：将瘦肉切成丝，青椒切成丝，用高温油爆炒，加入盐、糖、鸡精等调味料，快速烹制即可。
2. 土豆丝炒肉片：将土豆切成丝，瘦肉切成片，用高温油爆炒，加入盐、鸡精等调味料，快速烹制即可。
3. 西红柿炒蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散，用高温油煸炒，加入盐、糖等调味料，快速烹制即可。
4. 鸡肉炒米粉：将鸡肉切成小块，米粉煮熟备用，用高温油爆炒，加入盐、鸡精、酱油等调味料，快速烹制即可。
5. 青菜炒蒜蓉：将青菜切成小段，蒜切成蓉，用高温油煸炒，加入盐、鸡精等调味料，快速烹制即可。
需要注意的是，快餐炒菜需要掌握火候和调味的技巧，以确保食物的口感和营养。同时，也要注意食材的新鲜度和卫生，确保食品安全。
1、有一些适合快餐的炒菜，如炒豆角、炒青菜、炒土豆丝等。
2、因为这些菜的制作时间相对较短，配料简单，易于操作，既快捷又美味。
另外，这些蔬菜都富含营养，能够满足人体对维生素、矿物质的需求，有很好的营养价值。
3、此外，还有一些适合快餐的肉类菜肴，如煎鸡蛋、蒜香牛肉等。
它们也制作简单，能够在较短的时间内完成，且口感鲜美，是快捷餐点中很不错的选择。
1、适合快餐的炒菜有很多种。
2、因为快餐菜肴的要求是能够快速做出来并且口味鲜美，所以适合快餐的炒菜必须选用易于加工处理的食材，并且需要在烹调过程中尽量减少时间。
3、适合快餐的炒菜有蔬菜类如青椒肉丝、土豆丝炒肉片；荤菜类如宫保鸡丁、鱼香肉丝等。
同时在炒菜时可以添加一些调料如料酒、生抽、淀粉等来提升口感和味道。
