北京私房菜馆排名前十？
1. 程府宴
人均消费：956元
程府宴是北京知名度极高的私房菜馆，有着国宝级大厨，手艺高超，它店面很大，装修风格传统大气，服务周到，是体验国宴的最佳去处，一般包间要提前预定。
2. 和木The Home:私厨
人均消费：1000元
这家店的消费水准很高，不过菜品丰富，口感上乘，服务方面也是一流的，品质更是无可挑剔，非常适合商业宴请等，用餐体验极佳，比较受欢迎的菜有招牌龙虾饭、家传烧海参、蓝莓鹅肝等。
3. DeepRed深红
人均消费：617元
这家店看店名就可以联想到它大气的装修风格，它的消费也颇高，菜式丰富，就连菜品的装饰也非常有文艺气息，用餐私密性好，氛围感极佳，服务也贴心。
4. 谭家菜
北京人必去的饭店？
北京作为中国的首都，拥有众多美食和餐厅，因此很难说哪些是北京人必去的饭店。不过，以下是一些在北京非常受欢迎、值得一试的餐厅：
全聚德：全聚德是北京最著名的烤鸭店之一，其烤鸭口感酥脆、肉质鲜嫩，是来京必吃的特色美食之一。
老北京炸酱面大王：这是一家历史悠久的面馆，提供正宗的老北京炸酱面，味道非常地道。
聚宝源：聚宝源是一家著名的清真餐厅，以手切羊肉和各种***菜品而闻名。
白家大院：白家大院是一家以清朝官宦文化为主题的餐厅，提供传统的京菜和宫廷菜，装修也非常有特色。
老北京铜锅涮肉：铜锅涮肉是北京的传统美食之一，肉质鲜嫩、口感独特，非常适合冬天食用。
当然，以上只是众多北京美食和餐厅中的一部分，不同的人口味和喜好也不同，建议根据自己的口味和兴趣选择适合自己的餐厅。
1老北京炸酱面馆：作为北京的传统面食之一，炸酱面在老北京炸酱面馆中得到了完美的诠释。这家餐厅的炸酱面以面条劲道、炸酱醇厚、配菜丰富而著名，是品尝北京地道炸酱面的首选之地。
2全聚德烤鸭店：全聚德是北京的老字号烤鸭店，其烤鸭以皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。除了烤鸭外，全聚德的其他菜品如鱼香肉丝、芝麻鸭肝等也颇受欢迎。
北京饭店排名前十菜单
京菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。北京名菜有：
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2、涮羊肉
涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。
3、老北京烤肉
老北京烤肉是一道美味的菜肴，制作原料有料酒、白糖、盐等。传统的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片，用料汁浸透，加上大量的葱，洋葱在铁炙子烤熟。牛肉要选用最嫩的里脊，俗称和尚条、黄瓜条；放入葱丝和香菜后，炒匀即迅速出锅。
4、京酱肉丝
京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
5、抓炒鱼片
