成都夫妻肺片哪里的比较正宗好吃？
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐馆酒楼都在卖这个菜，也还有特营店和专卖店以夫妻肺片为招牌的经营模式。但是真正做好的并不是很多。在成都市东郊记忆旁边，天荟万科城市广场里，十月一日后有一家叫回望炊烟的餐厅，是川菜资格大师，一代儒厨曹靖老师事厨，肺片确实不错，完整保留了传统肺片的特色，据说这家餐厅是经营了二十多年的大蓉和餐饮集团最新打造的快时尚品牌，还没有开业就引起了行业的极大关注与期待，听说没有现在餐饮企业服务的套路和做法，完全是沿用古法川菜模式经营，试菜期间专门邀请我去品鉴，不但肺片拌得很好吃，口味很有传统的特色。
成都夫妻肺片中，杨氏牛肉肺片比较正宗好吃。
杨氏牛肉肺片是成都老字号，历史悠久，制作工艺独特，原材料选用上等牛肉，卤制入味，肉质鲜嫩，口感极佳，是成都夫妻肺片中比较正宗的一家。
当然，成都夫妻肺片在很多地方都很有名，各家口味也不尽相同，选择适合自己口味的店家也是很重要的。
在尝试各种不同口味时，不妨多试几家，找到自己心仪的夫妻肺片店家。
成都夫妻肺片在宽窄巷子和人民公园附近地区较为正宗和好吃。
这是因为这些地区都是成都传统文化的重要场所，有着丰富的历史和文化底蕴。
同时，这些地区的夫妻肺片店也多年累积了丰富的制作经验和独特的味道，因此在夫妻肺片的口感和美味度上有着很高的评价。
此外，想要品尝正宗的成都夫妻肺片，建议选择口感较鲜嫩、色泽较红润的猪肉肚，同时注意选择新鲜的卤汁和佐料，这样才能品尝到最地道的成都夫妻肺片的味道和口感。
总的来说，成都夫妻肺片在宽窄巷子和人民公园附近地区比较正宗好吃，但大家也可以到其他知名的夫妻肺片店尝试，寻找口感最适合自己的那一家店。
川菜作为第一大菜系，现在哪位***有资格“代言”川菜？
大部分号称川菜***的水份重，给不同的价钱就有不同级别证去，发证比驾照随便多了，我都知道有些人为了好承包厨房挣更多的钱，找人介绍拜有一点所谓的***，花几万或十万挂个名的徒弟，一边见钱开心，一也沾个名师徒弟的名气，到处忽悠。***的很。
不知道你这“***们群龙无首彼此不走眼”的谬论是哪来的？还没有哪位***代言的了川菜。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。是沧海一粟的某位***能代言的吗？
能说明一下你的***是哪位？说不出来就说明你是刻意杜撰谬论来哗众取宠故意黑川菜的。
是***就一定能代言川菜，不能代言的就只是有证的***。现在在川菜的故乡有证的师傅一般都在高挡地方掌灶，为了对得起那些证顺便再做些创新川菜，试问一下传统的都会了吗？真会了吗？我感觉好多菜现在的馆子都吃不倒了，浮躁，急功近利，为生计，为方兄，***都在开馆子，三脚猫的功夫都没有，什么红烧肉加火锅底料、粉蒸肉加小米椒、水煮肉片最后勾芡，我点盐煎肉他问我啥子是盐碱肉，太多这些了，气，失望。到是那些网红馆子还有些传统川菜的影子，所以被一些青勾子捧上了天，其实味道放在三十年前来说也只在平均水平以下。好在我们还有些真正的***在民间，在乡村他们一、没证，二、会做的菜也不多，三、固执的把握那几道菜的工序、火候、调料。***说得好：“人民，也只有人民，才是创造历史的真正英雄。”我学他老一句哈：人民，只有人民，才是代表川菜的真正***。
