你最怀念的家乡的味道是什么？
你好 很高兴回答你的问题，最怀念家乡的味道是什么？
十一正好回老家了 怀念的味道也都吃了个遍，但是回来还是会想念家乡的味道。
烤馒头
1 把馒头切三刀 四片拿钳子串起来
2 放在火上先把二面烤干变***
3 在馒头上刷油
4在烤一下 油吸进馒头里 撒一点烧烤调料或孜然 茴香 盐 喜欢辣的加一点辣椒粉
普通的馒头一下就不一样的味道 简单易做 酥脆好吃
一、对于这个问题，小编觉得很适合回答这个问题，小编最怀念的家乡的味道是外婆做的荠菜饼，小编小时候5岁以前是和外婆一起生活的。外婆经常会在山上菜地挖荠菜来做荠菜饼给我吃。荠菜饼是外婆的本领菜，是小编最怀念的家乡的味道。
二、荠菜饼的做法以煎为主，属咸鲜味，主料为荠菜。俗话说，“三月三，荠菜赛灵丹”，“春食荠菜赛仙丹”，荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，味道清香，鲜嫩可口。下面小编分享一下荠菜饼的制作流程。
三、荠菜饼的食材清单
2、在荠菜里加些盐，柔一下。
4、平底锅油热，放下面糊，摊成薄饼，中火煎。
5、翻一面煎透即可。
我的家在北海边上，每年的这个季节，正是北海蟹子上市的时间，也是大葱出园的季节。
把活海蟹切成块，放盐淹成蟹酱 ，再把大葱切成小段，把红辣椒切碎。
辅料是白酒、生姜、大蒜、八角、花椒、生抽，全部调在一起，过一段时间闻着就是自然的香和自然的海鲜味道。
这个大葱蟹酱比较符合大众口味，男女老少都很喜欢，一顿饭有两勺就能吃上两个大馒头，也是一种下酒菜，是走亲访友的最佳食品。
这就是我一生最怀念的家乡味道。
我最怀念的家乡味道是妈妈炒的“🧄蒜苗回锅肉”，我岀身在文化大革命时期，国家动荡生产力滞后，人们生活困难🥱填饱肚子是老百姓最大希望，父母两人挣的工分需要养活几个子女，劳力少分的粮食就少，粮食不够吃，勤劳🐝贤慧的妈妈变着花样参杂红苕.土豆.🥔南瓜🎃和野菜做饭尽量填饱一家人的肚子，可是既便这样每年粮食也都短缺，每到粮食短缺父母心里非常痛苦😖不得不放下自尊找村里人借粮，期盼明年能好👌点......
记得儿时妈妈👩带我到外婆家，我和院里小朋友嬉闹正欢时，怱然有一股香喷喷的味道传入鼻尖，长我几岁的表哥欢呼起来，嘴巴👄立马吧叽吧叽起来，表哥大喊一声谁家在炒蒜苗回锅肉，在这股奇香的味道面前再好玩的游戏立即嘎然而止，顺着香喷喷的味道一路找寻，原来是外婆家🏠的灶房传岀来的，外婆在灶下烧🔥火，妈妈在灶上炒着油爆爆红亮亮.蒜苗叶色鲜绿.略带豆豉香味.形如灯盏窝回锅肉，这就是我记忆中第一次吃“蒜苗回锅肉”，这种味道已经深入我骨髓。
时隔多年，不管身处在哪，现在物质丰富.生活节奏加快.回锅肉已经是百姓餐桌上的家常菜，或许是因传统养殖模式发生变化.原材料猪肉也发生了变化。再也吃不岀记忆中蒜苗回锅肉的味道，这种魂牵绕的蒜苗回锅肉的味道就变成我最怀念的家乡味道。
您好，我是酒中故交。
看到您这个题目，忽然想起来，已经好久没有回家了。
老家坐标：封丘（黄池故里）
这篇回答权做是追忆吧。
高中时代，就读于封丘一中，当时还有晚自习，一般到将近晚上十点才会下课，您想，晚饭不到六点就吃过了，都是半大小伙子，饿的快，晚上必须再补一顿。
临下课前就经常会和同桌打赌，一般是赌两次，一次是鸡丝馄饨，一次是留光火烧。现在想想很好玩，抓住对方的毛病基本上属于老赢，对方不服啊，连续干几盘，一个礼拜的夜宵基本上就全请了。
当时也不贵，九几年的时候，一样是一块钱，当然了，晚上对方输的话，第二天早上吃早餐的时候赢的一方会回请过来，学生时代，大家都穷，打个赌就是图个热闹。
下课铃一响，都是疯了似的往外跑，然后一个到馄饨摊，一个人去火烧铺，那一天要是点背耽误了几分钟，就得等好长时间！
看着馄饨摊老板那个手忙脚乱啊，那馄饨都是蹭蹭蹭的包，就这，还嫌慢。还真别说，一点香菜、一点紫菜、一点虾皮再淋上去一点香油和辣椒油，真美！
