有人说，想念家乡就是想念家乡的美食？你认可吗？
不认可这种说法，想念家乡就是想念家乡美食这只是代表想念的一个点滴，一份回忆而已。想念家乡被人们赋予了极其丰盈的内涵，个人想到的有如下几点：
故土眷念
人总是怀有一种恋旧浓重的情怀，特别是对于家乡，这种情怀随着时间流逝滋生成长。年龄增长越多越眷念家乡想念家乡。难以抹去的情怀一来到这个世间睁眼看世界那一瞬就萌芽了。幼儿童年时光，天真无邪日子总是最令人难以忘记的。
落叶归根情怀
枝叶繁茂的大树，叶子总在一岁间经过枯荣后又飘飞回落大地，回馈于滋养它的大地。人也具有落叶的情怀，越老落叶归根的情怀越厚重。
归宿感
归宿感存在于心里，流浪到每个地方都不会对哪里有彻底认同，总会觉得在哪里只是过客，因而有了漂泊一词苍凉而又沉重深叹。归宿心底的认同，脑子里灵魂深处刻着的还是生养自己的地方家乡。
想念家乡，是一种发至灵魂深处的念想，是一种老后叶落归根的思盼，是一种感慨沧海桑田，物是人非事事休，唯有家乡山水亲的独特感想感念感情。
漂泊在外的人，时常总会感觉到故乡声音呢喃低语召唤：
魂兮归来……
这个问题好，我来回答。
家乡对每一个人来讲，是剪不断的思念。无论你走多远，故乡时常在你的梦里。李白的诗句，床前明月光，凝视地上霜。举头望明月，低头思故乡。每个人都是念着这首诗长大，变老。每每读到此诗，热泪盈眶。因为我们对故乡的感情太深了。就如艾青的诗句，为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉.......。只有饱含对家乡真挚的感情才写出如此让人泪奔的诗。
家乡的山，家乡的水，一草一木是那么熟悉，根植于心。乡音在几十年后依然不变，永远不改，贺知章的诗，少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。哪怕你步入暮年，乡音依旧不改。***一生都讲家乡四川话，乡情的浓陪伴终身。
家乡的东西很多，野果，野菜，各种小吃，如数似珍。最直接走入生活肯定是家乡菜，只有它捕获你的心，铭记终身，是谁也不能取代。有句话叫，妈妈的味道。就是最初让你品尝到美味的好，几乎没有什么可以
代替，从小就烙印于心了。这就是第一感观第一认识的重要性。家乡菜真的让人痴狂，记得十多年前在外地工作，春节无法回家，妈妈托人捎来的香肠，让我一口气吃二节。吃完，整晚口渴，难以入眠。每每想来，顿觉余香味在嚊尖飘过，垂涎三尺。
我认可。
家乡是一种基因文化。
家乡是让人思念的地方，所谓“金窝银窝不如自己的草窝”。当我们离开家乡去外面的世界打拼的时候，我们见到家乡的人、事、物，都会有亲切感，我们会主动接触它，所谓“老乡见老乡，两眼泪汪汪”。
家乡，就像基因，刻在我们的身体里！
美食是家乡的标签
既然都会想念家乡，那么最重要的就是美食了！所谓“民以食为天”。
家乡的建筑、风景可以***，但是美食不可以！很多时候，我们在外地吃到同样叫法的家乡菜时候，总觉得味道不对，就好像食材的出生地不一样，你的烹饪功夫再好，调料再优秀，都做不出家乡味！
个人经历
我也是外出打工者，离开家乡快十几年了，现在很少有机会回去，每当我工作累、生活压力大的时候，我就会想到我热恋的故乡，想到小时候小伙伴们一起穿梭在泥巴小道、田埂上、水塘边，想到这些，我才会恢复元气。
可是让我最怀恋的还是家乡的美食，那些从小到大一直吃的土菜或小吃，那是家乡的水、土地、空气、阳光凝聚成的，不可***。我可以不说家乡话，不看家乡的风景、不怀恋家乡的乡里乡亲，但是我不能吃不到家乡美味！因为我吃了它，才瞬间充满能量。
你说是味道，我说其实是情怀，美食带给你的情怀！这不是厨师可以***的！
所以，我认可想念家乡就是想念家乡的美食！
家乡是什么？
小时候家乡是美食；
长大了家乡是母亲；
老了的时候家乡是根。
没有家乡的人，不会在岁月中找到救赎。所谓母亲就是家乡。所谓落叶归根。家乡是岁月的尽头，生命的尽头，回忆和思念的源头和终点。
而美食是味觉记忆，更多的是想念美食的环境氛围和做美食的人。比如长城外汤河川满人的开包豆腐，苦杏仁粥，百吃不厌。而美食的记忆，是母亲的煎饼摞子，是父亲的打糕，是姥姥的臭豆腐。
想念美食就是想念亲人。想念美食就是想念一个地方的风俗。
给你我的喜与悲不止为那山与水，分不清是梦与醒忘不掉是你身影，穿过岁月春与秋尝尽世间爱与愁，这是满文军《望乡》唱的。
这也是想念家乡，不仅有美食，更有着是一种情怀。
想念家乡更多是想念亲人和朋友。家乡的父母还好吗？北方的天气冷，妈妈的风湿病，怕碰凉水，别心疼电费钱，一定要用热水，新买的毛衫穿了吗？别在放起来等有事时再穿了。爸爸的哮喘病今年怎样了，出门尽量戴口罩，避免减少冷空气的***，这样病情就会稳定，爸爸还抽烟吗，尽量少抽点吧。父母双亲是我们永远的牵挂。那些给了我们无私帮助不是亲人胜似亲人的朋友们，你们还好吗？为了保证正常生产，那个在雪天里一直陪我调试完成的房姐，你还好吗？那个帮助我度过生命中最灰暗时光的儿时伙伴飞扬，你现在好吗？
想念家乡更想念家乡山和水，想念家乡山里的蕨菜，薇菜，赤佬芽，榛蘑，榛子，沙棘果……家乡的水有闻名的兴凯湖，镜泊湖，凤凰湖，大白鱼闻名遐迩。
都说一方水土养育一方人。家乡的纯朴善良与热情好客，也让我很好的传承了北方人的豪爽与侠义。
想念家乡不仅仅是想念家乡的美食，而是想念家的归属感，更是一种情怀。
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