干贝怎么炒好吃?
与辣椒炒。
通过将干贝泡发并撕成细丝,与辣椒一起炒制,再加入青椒和调味料,制作出一道干贝炒青椒的菜品,干贝的辣味与辣椒的辣味相互碰撞,呈现出诱人的辣味,同时辣椒也融入了大海的鲜香。
海味与辣味的碰撞,让干贝有了诱人的辣味,辣椒有了大海的鲜香!
干贝怎么吃最好?
做法:先把干贝泡软,猪肉切丝过水,香菇切块,胡萝卜洗净、切小块;大米洗净加水下锅锅煮开,放入香菇块、干贝和胡萝卜,用小火煮粥,等粥熬好时再加入猪肉丝猪五分钟,再加入葱花、香菜和适量胡椒粉即可食用
如何煮出浓稠的苦瓜干贝蛋花羹?
介绍!
苦瓜蛋花羹,是一道简单易学家常菜,也是夏天里一道很去火的靓汤。清炒苦瓜,孩子们总是嫌太苦不肯动筷,用苦瓜干贝和鸡蛋煮汤,鸡蛋和干贝的鲜味很好的融合及掩盖部分苦瓜的苦味,浓浓的羹汤让孩子无从挑剔,大口喝羹。
做法!
苦瓜干贝蛋花羹
1、苦瓜洗净,去蒂和尾部,剖开去籽,用不锈钢汤匙把里面有层白色的膜刮掉,切成丁;鸡蛋清打;干贝泡发;淀粉加水调成水淀粉,切两三片姜,三五粒枸杞用温水泡发;
2、锅里注入清水,放入姜片、干贝,烧开;用铲子把干贝碾成丝,放入苦瓜,炖煮两分钟,用勺子顺时间搅动汤水,形成小漩涡,再缓缓倒入蛋清,这样蛋清才不沾锅,等蛋花浮去,先不要去搅动,待蛋花凝固成块,慢慢的倒入水淀粉,搅动成羹,再加入盐、鸡精、食用油,滚上一滚,撒入枸杞,即可出锅。
排骨瑶柱粥的做法?
你好,我是晚风拂牛,很荣幸能够刷到您的问题,希望我的解答可以给您带来帮助。
瑶柱也称干贝,它富含蛋白质,碳水化合物,核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。瑶柱跟排骨一起煲粥鲜美,易消化吸收,营养丰富,男女老少皆宜哦。用砂锅来煲粥的话会更浓稠哦,下面就是我制作排骨瑶柱粥的方法。
材料:2片姜片,1条排骨,10颗瑶柱,香葱少许,1杯大米
1.将瑶柱洗干净,放入温水中浸泡15分钟。
2.排骨洗干净后,加入适量盐和酱油腌制20分钟以便入味,煲出来的粥排骨也是咸香的,口感会更好哦。
3.香葱洗干净后切成葱花备用。
4.大米洗干净后放入沙锅中,加入适量清水,把泡好的瑶柱和腌制好的排骨一起倒入沙锅中,放入姜片,大火开始煮至沸后转成小火继续熬煮,期间要打开盖子用勺子不断搅拌一下,防止粘锅。
5.煮至30分钟后关火闷5分钟,然后开盖放入葱花搅拌均匀,盛出后即可食用了。
香喷喷的排骨瑶柱粥就做好了,做法简单,煮的时候要经常搅拌防止煮干和粘锅哦。亲爱的小伙伴们,你们喜欢吃粥吗?又喜欢吃什么粥呢?欢迎分享交流哦。
你好,我是胖子做菜记,很开心能给你分享排骨瑶柱粥的做法,这是一款两广人爱吃的,具体做法如下:
1.食材,排骨切块备用
2.排骨提前用适量的盐腌制30分钟
3.食材,瑶柱,不需要浸泡,稍微清洗一下即可
4.煲里装上半煲水,加入瑶柱和冷饭
5.另外洗净大米,加入两勺子食盐腌制10分钟
6.加入适量的油,搅拌均匀
7.水烧开后,加入腌制过的大米
8.大约煲30分钟后,加入排骨
9.盖锅再煲1小时即可食用
很高兴针对这个问题来分享我的经验,这道靓粥,我也比较喜欢吃,很鲜。时常早餐就熬这粥吃,下面分享一下,这道粥我是如何做的。首先准备的材料有:
大米1杯
带子(瑶柱)50克
排骨250克
辅料
芝麻油少许(可放可不放,因为排骨本身就带油了)
食盐少许(瑶柱属于海鲜类,本身也带着咸味了)
葱花(喜欢的可以放些)
步骤1
平时没有胃口的时候,我一般都会煲粥来调理下,尤其最爱喝咸粥,开胃又能补充营养。今天推荐的一道粥是瑶柱排骨粥,做法简单易学,来一起学习吧。
用料:
大米一小杯、排骨200g、瑶柱50g、食用油1勺、盐1勺、
瑶柱排骨粥的做法
1.食材,排骨切块备用
2.排骨提前用适量的盐腌制30分钟
瑶柱也叫干贝,是居家生活很常用的一种食材。在我们海岛上,几乎家家户户冰箱里都有备货。吃法也很多,营养也丰富,最大功效补锌,味道也很鲜甜,煮汤,煮粥放几粒下去,顿时秒杀鸡精,味精。
我们先来说说排骨瑶柱粥的做法:
做法:排骨焯水备用,最好选筒骨或是脊椎骨,这样煲出来粥更香。然后把排骨和瑶柱一起放到砂锅里先煲40分钟,再倒入洗干净的大米,煮到米心不硬了,放入切细的白菜心,盐少许。再煮个十分钟左右撒入芹菜粒,一锅香喷喷的排骨瑶柱粥就做好了。
煮丝瓜汤,煮面,做***煲等,味道都很鲜美。