吉林市特色小吃?
吉林市的特色小吃有老字号的牛马行的老字号饸饹馆的“饸饹条”。这家饸饹馆已经有几十年的历史了,这家饸饹馆的饸饹与河北正定的饸饹口味是不一样的,有吉林市本地的特色,是牛肉老汤饸饹,属于吉林市比较有特色的小吃。
吉林市有那些特色小吃?
1、锅包肉。是一道以猪的里脊肉为原料的小吃,通过高温油炸后,里脊肉外表金黄,加上酱汁酸甜爽口,非常好吃。
2、白雪肉肠。是一道白肉和灌肠搭配的美食,白肉薄如纸帛,吃起来肥而不腻,血肠血肠由砂仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成,脆嫩绵软,冬用不冷,夏用不热。这道小吃的配料也很讲究,以韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等调制的佐料吃起来别具风味。
3、烧灯碗。是一道取自宫廷菜的小吃,血肠制作是这道小吃的精髓,将猪肠清洗干净一头扎紧,把新鲜的猪血稍加工后,灌入猪肠中,灌好后,将口扎结实,开水下锅,煮至血肠浮起,捞出,放入冷水中冷却。想吃这道小吃只能选择比较有声望的饭店。
4、黏豆包。是一种种黏性食物,受满族人饮食习惯的影响,吉林人爱吃黏豆包,每到年关,家家户户都会蒸一锅黏豆包。吉林的黏豆包***用大黄米包入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,看起来非常喜庆。
5、雪衣豆沙。主要制作原料为豆沙,加上蛋泡糊制作而成。制作好的雪衣豆沙,颜色洁白,味道香甜美味,在入口之前撒上些许白糖,口感绝佳。
吉林市的特色小吃有老字号的牛马行的老字号饸饹馆的“饸饹条”。这家饸饹馆已经有几十年的历史了,这家饸饹馆的饸饹与河北正定的饸饹口味是不一样的,有吉林市本地的特色,是牛肉老汤饸饹,属于吉林市比较有特色的小吃。
吉林烧烤
酱骨头
牛马行的饸饹条
东市场的大冷面
西春发的水煎包
河南街新新园的水饺
酸甜口炸鸡骨架
吉林市美食?
吉林市的美食,当然属于吉林煎粉了,家喻户晓***皆知,在外界虽然没有大名鼎鼎,但在吉林市还是随口可说。吉林市的风土人情众所周知,吉林市欢迎大家光临,欢迎大家来吉林品尝品尝东北人的风土人情生活,尝尝农家大院的生活,体验一下大东北的热情。
吉菜历史悠久,早在3000年前,满族的祖先肃慎就定居在白山黑水之间,过着渔猎生活。吉林自古还有汉、朝、蒙等民族在这里繁衍生息,各民族文化和饮食习惯不同,如满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉,这些特有的饮食习惯,形成了独特的多元化饮食文化。
吉林有哪些特色小吃?
1.煎粉
炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性,温度不能太高。最后的产品是灰色的,然后将混合汁倒入碗中,这使得味道非常清爽。
2.新兴园蒸饺
新兴园蒸饺是吉林省著名的主食,已有近70年的历史。该品牌的蒸饺外形美观,大小均匀,皮薄而有光泽,口感耐嚼多汁。当你吃的时候,一碗面汤会让你有更好的味道。
3.什锦田鸡油
吉林市有什么特色美食推荐,准备去寻觅好味道呢,大家推荐一下吧?
我来告诉你,到吉林市想吃地道传统美食的话
一:临江门老白肉馆,那是正正经经如***包换的百年老店,四世嫡传,白肉血肠全国闻名,二十多年以前吃饭排队的人从临江门能排到毓文中学,一点不夸张。
二:新兴园饺子,也是正经的百年老店,始创于清光绪年间,不过说实话味道真不如从前了。
三:牛马行饸饹部,虽说是简单的饸饹条,但也是历史悠久,值得品尝!
四:福源馆,也可以追溯到清朝时期的糕点坊,做月饼,麻花,酥饼等多重面食,现在也有小菜了,经营的确实不错,有点像北京的稻香村,在吉林市最具有代表性的糕点。
五:松花湖庆岭活鱼,名声是有的,但其实现在野生的鱼不太好找,即使买到了那些松花湖附近靠游客的山庄也做不出好的味道,因为毕竟不是传统老店,恨不得今年开业明年就倒闭了,所以别抱太大希望。
六:乌拉满族火锅:吉林市内没有传统老店,现在兴起的各家乌拉火锅没有正经传承的老店,一家都没有,游客可能到吉林市随便就能看到写着乌拉满族火锅的地方,不管店大店小,追溯到二十年以前根本都没有,虽说没有老店,不过也都挺好吃。
以上所述是值得一去的地方,至于各种小吃来讲就无所谓了,可以偶尔打打牙祭,毕竟一家子多少口人来旅游不可能一人吃一碗煎粉吧。