家庭版蜜桃四季春的做法？
***四季春是一道美味的家常菜。将新鲜***洗净，去皮、去核，切成块。将***块与糖、柠檬汁混合，轻轻搅拌。
在锅中烧开水，将***块放入，焯水后捞出，冷却后放入冰箱冷藏。享用时，可以撒些薄荷叶装饰。这道甜点适合夏季食用，清新可口。
制作家庭版***四季春非常简单。首先，准备新鲜的***，将其剥皮并去核，切成小块备用。
然后，准备一碗酸奶和一些蜂蜜。将酸奶倒入碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
接下来，将***块放入酸奶中，轻轻拌匀。
最后，将***四季春放入冰箱冷藏一段时间，让其更加凉爽可口。这道家庭版***四季春既简单又美味，适合全家人一起享用。
炒鲜泥螺正宗做法？
炒鲜泥螺是一道美味的家常菜，以泥螺为主要食材，搭配其他配料炒制而成。以下是炒鲜泥螺的正宗做法：
所需材料：
1. 泥螺：500克
2. 葱：1根
3. 姜：1块
4. 蒜：3瓣
5. 辣椒：1-2个（可选）
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
1、鲜泥螺放在漏勺，用开水冲洗几遍，搁置一下，用以去除粘液。


3、加植物油热锅，放入蒜瓣姜片出香。

4、一并倒入泥螺、青椒粒、豆瓣酱、白糖，翻炒几遍，倒入料酒，再翻炒几下，就可出锅。
1/5将买回的活泥螺倒入菜篮子加上15克盐（比炒同量的菜加的盐稍多些），顺着同一方向筛，就会有粘液沥下来，尽量沥干净。2/5沥水的同时准备调料汁。姜蒜葱切成碎粒，所有的调料都加入放入同一小碗中，调匀。3/5将菜篮子中的泥螺倒入盆中，调料汁倒入泥螺中拌匀。4/5不炒锅倒入油，加热至锅冒青烟。这一步非常关键。将
泥螺倒入锅中爆炒。锅铲只要炒5下，就赶快出锅。成败就在此一步。5/5装盘，上桌，就ok了
做法如下：
1.准备材料：泥螺、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、鸡精、盐、青椒、红椒。
3.葱、姜、蒜、干辣椒切好，青椒、红椒切成小块。
4.热锅下油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
加入泥螺，翻炒均匀，放入蚝油、鸡精、盐调味。
5.加入青椒、红椒，继续翻炒，至青椒、红椒断生。
6.起锅装盘，即可食用。
用料：新鲜泥螺、料酒、葱、姜、盐、蚝油。
1、用水冲洗干净。
2、锅里放水烧开，放入泥螺，煮至冒泡后马上关火，去除黏液。
3、然后把泥螺捞出沥干水。
4、锅中放入油、姜片、葱白，直到出香味。
5、再倒入泥螺，迅速翻炒，倒入少许料酒。
6、放入蚝油、少许盐。
7、翻炒一会儿，撒入葱花即可起锅装盘
春夏吃什么家常菜？
【四色时蔬小炒】
所需材料：荷兰豆150克、山药200克、木耳适量、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干木耳要提前泡发，把干木耳放到清水中浸泡2个小时左右，荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜去皮洗净。
2.把山药切成片，放到清水中浸泡，滴几滴醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成片。大蒜拍一下，再切成蒜粒。
3.锅内加入水，下入山药片和胡萝卜片焯水，水开后焯水1分钟左右，将山药和胡萝卜片捞出。
4.把山药和胡萝卜片捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分，山药焯水后，马上放到冷水中降温，这样可以保持山药脆嫩的口感，不会过火。
5.锅内水中加入几滴油，少许盐，下入荷兰豆和木耳一起焯水，把荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆和木耳一起捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，放到冷水中投凉，可以使荷兰豆口感脆嫩，而且颜色也不会变黄。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香，炒出蒜香味。
7.下入荷兰豆和木耳，一起大火翻炒均匀，翻炒半分钟左右。
