菠菜怎么做更有味道？
一说到菠菜，就想到大力水手，一个儿时常看的动画形象。独眼、大鼻子、歪嘴巴、永远叼着烟斗、一吃菠菜就会力大无穷……满满的都是回忆。
“大力水手”为什么爱菠菜呢？很多观众都曾思考过这一问题。对此有两种说法：一说这是美国一罐头厂商赞助拍摄的，目的是为了给菠菜罐头做宣传，结果大获成功，不仅带动了罐头的销售，还促进了当地的菠菜种植业。二说这部动画片是美国误以为菠菜营养价值很高，菠菜的铁含量比一般蔬菜高10倍，拍这部动画片是为了让孩子们都多吃菠菜。你相信哪种说法呢？
夏天已到，这里分享一道凉拌菠菜：芝麻菠菜。操作简单，用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜，芝麻香、菠菜鲜，再撒上几粒枸杞，滴上几滴香油，既有蔬菜的原滋原味，又鲜香可口，而且颇具养肝明目、益智健脑的功效。
菠菜 200g、芝麻仁 50g、枸杞子 10粒、盐 适量、糖 适量、香油 适量
2.捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；
3.略挤去水分，放进大碗；
很高兴能回答菠菜怎么做更有味道，菠菜可以凉拌，可以做烫，也可以各种炒着吃法，我拿手的做法分享给你，鸡叶菠菜。
原料：菠菜，胡萝卜，鸡蛋，黑芝麻。
调料：盐，鸡精，糖，醋，十三香，香油。
1.先把菠菜和胡萝卜洗干净，胡萝卜切丝。
2.拿一个鸡蛋，装在晚里打散。
3.锅里加水，等水开后往锅里加一点盐，加一滴油，放少量的醋，先炒胡萝卜丝，后炒菠菜，这样炒把菠菜里含的草酸让它减少。
4.电饼铛加热后，把鸡蛋倒进，撒几粒黑芝麻，等金***拿出来，切成丝。
5.把炒好的菠菜和胡萝卜，还有切好的蛋丝放在一起，加入调料（根据自己的口胃放入），一起搅拌均匀，味道很好，喜欢的朋友可以尝试一下。
以上就是我平时的一道菠菜吃法，希望能够帮助你，如果有任疑问可以留言给你，我会第一时间回复你，我是琳和康。谢谢！
你好，很高兴回答您的问题。
菠菜是一种很好的绿叶菜，营养也丰富，能增强体质，菠菜中含有丰富的胡萝卜素，还能增强骨骼生张发育。
菠菜还能美容养颜，菠菜中含有抗氧化成分，有利于促进细胞抗氧化清除自由基。
菠菜还有补血的作用，菠菜中含有丰富的铁元素，有利于促进血红蛋白的造血功能，可有效防治缺铁性贫血。
菠菜这么多好处，我觉得最好吃的做法还是凉拌，不紧保留了菠菜的营养成分，而且也特别入味爽口，下面我分享一道凉拌菠菜的做法吧！
食材:菠菜一把、鸡蛋2个、粉丝一把，盐一勺，大蒜一把，味极鲜三勺、剁椒一勺、香醋三勺、香油一勺。
做法:1先把菠菜洗净切段
2锅中先烧开水，放入几滴油，加一点盐，把菠菜放入锅中焯水，大约40秒左右捞出，把水挤干，放大碗里备用。
3再把粉丝放锅里烫一下，捞出来过一下凉水备用。
4碗中打入3个鸡蛋，打散。电饼铛预热，刷一层油，把蛋液倒里面摊平，边缘翘起后翻面，再烙20秒就可以了，拿到面板上放凉，然后切成5毫米左右的条。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质！所以说常吃菠菜对身体是有好处的！
要说菠菜怎么做好吃😋？今天就来为大家分享菠菜的三种家庭做法！简单又好吃，小伙伴们学起来吧！
1.凉拌菠菜＋粉丝
首先将新鲜洗净的菠菜焯水，控水备用，再将龙口粉丝用温水浸泡，过一下开水烫熟！
然后调味:准备一个小碗，适量盐，鸡精，生抽，味极鲜，辣椒红油，蒜泥，香油，搅拌均匀，倒入切好的粉丝和菠菜，搅拌均匀！简单爽口！
2.清炒菠菜
同样洗净菠菜，不用切，准备葱姜蒜，干红辣椒，热锅凉油，爆香葱姜蒜干辣椒丝，倒入洗净的菠菜翻炒均匀，火要大，这样才能炒去多余的水分，待出锅前放入适量盐和鸡精调味就可以了！
3.来个菠菜鸡蛋汤
洗净菠菜，提前烫熟，提前将两个鸡蛋打散备用，热锅凉油，爆香姜葱，倒入开水，倒入烫好的菠菜，大火咕嘟咕嘟几分钟，调味，适量盐，鸡粉就可以了，最后将打好的鸡蛋液淋在上面，出锅前淋上点香油，香喷喷的菠菜鸡蛋汤就做好啦！
好啦，以上就是我为大家分享的三种家庭版菠菜做法，操作简单有好吃，大家有别的见解可以分享出来，共同进步，感谢大家支持！
大家好我是二姐海艳。我是感觉凉拌菠菜是最好吃的。菠菜中含有丰富维生素，含有矿物质，首先我来做凉拌菠菜，这道菜吃起来非常爽口。
主料：菠菜
调料，一品鲜酱油20克，调料油十克，香油5克，味素5克，盐适量，白糖5克。
开始拌菜：
第一步，把菠菜去根洗净，然后放在热水中打焯，不要把菠菜焯时间长，菠菜焯时间长了会影响口感的。
第二步：
把菠菜从水中捞出，必须用凉水拔凉，攥干水分，放入盆中，在把所有调料和配料搅拌均匀即可，凉拌菠菜是夏天美食的必备佳肴，也是夏季的下酒小菜。二姐海艳的凉拌菠菜做好了，望大家多多支持与关注。谢谢🙏
小白菜汆丸子汤的做法是什么？
小白菜汆丸子汤做法简单，味道鲜美，营养丰富深受大家喜欢。下边我就向大家详细介绍一下小***汆丸子汤的具体做法，希望大家能够喜欢。
记得到西安当学徒的时候，我们店里就经常做小***汆丸子汤。那时候的师傅做菜比较讲究，汆丸子用的肉馅都是我们用刀背一刀一刀砸出来的。现在随着社会的发展，已经很少有人用原始的方式去做汆丸子。直接用买的肉馅就可以做出美味的丸子汤。
原料:
小***，瘦肉200克，肥肉20克，鸡蛋一个，木耳少许，蘑菇两片。
调味料:
料头:
生姜一小块，小葱两根。
其他辅料:
准备工作:
你好，小***含有多种营养成分，由其含有较多的叶绿素和维生素。
小***择好洗净，切段备用。剁好的肉馅加葱姜蒜末，加盐料酒香油，少许花椒水分几次打匀，加蛋清一个，淀粉适量，搅匀。
锅热加油，油热后加入葱花炝锅，爆香后加入清水关火，冷水下入丸子，然后开火，在下入小***，菜上加盐适量，盖上锅盖。两三分钟后，打开锅盖，淋入少许香油，后关火盛入盆中，小***汆丸子就好了。白色的丸了与绿色的小***，相得益彰。（小***也可提前焯下水）
大家好，我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题，小***汆丸子汤的做法？小***汆丸子汤是一道家常菜。在北方宴席上是常有的菜，几乎是北方，***都会做的一道菜，口味[_a***_]鲜香，特别美味。
下面我就来说一下这道菜的做法。
1、 主料: 猪前腿肉350克。
2、配料: 小***段20O克、姜末40克、葱末20克、鸡蛋1个。
3、 调料: 盐5克、味精5克、胡椒粉5克、鸡精5克、香油5克、料酒20克、水淀粉20克。
4、猪前腿肉剁成肉泥，加入葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、水淀粉顺一个方向搅动，搅制肉泥上劲成胶状备用。
5、 锅内加入清水，把肉泥挤成丸子状下入锅中，打去浮沫，等丸子飘起来时，下入调料再下入小***段煮熟淋上香油既可出锅。
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小***丸子汤
食材：瘦肉、小***、鸡蛋、葱、姜、淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、醋、盐、香油。
做法
1、瘦肉清洗干净剁成肉泥，葱切葱花，姜切末
2、肉泥放入大碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、醋、葱姜末朝着一个方向搅拌，再放入蛋清搅拌至粘稠，最后加入淀粉让肉馅均匀上劲发粘即可。
3、锅里倒入适量的水，水开之后转小火，抓一团肉馅从虎口处挤出，用小勺顺势一刮丸子就成型了，然后放入锅中小火慢煮撇出血沫，等到丸子全都漂起来，捞出过凉水沥干水份备用。
4、小***用水清洗干净备用
5、起锅烧水，水开后把小***和丸子一同放入锅内，再加入适量醋、盐和胡椒粉调味，开锅煮三分钟即可。
6、盛入碗里滴上几滴香油即可享用美食了
食材：肉末，老豆腐，姜末，葱花，生抽，蚝油，鸡蛋，白胡椒粉，盐，香油，小***，盐，鸡精
做法：
很高兴回答这个问题，丸子汤油质少，清香营美，老人孩子都适合，猪肉，鸡胸肉都可以做，先把肉洗净，加葱和姜，不吃姜，可加料酒，加盐，打入一个鸡蛋，用料理机打碎，肉剁碎也可以，倒出加适合红薯粉，搅匀，锅中加水，水微开把肉泥用手挤成丸子形状，下入煮熟，根据自己喜好加入小***，金针菇等等，加入调味料，葱花，少许香油，一道氽丸子汤做好了，好喝不油腻，希望我的回答能帮到你。最后一张图是今天我做的西红柿汆丸子汤。
猪肚除了煲汤还可以怎么吃？
猪肚是一种很好吃的食材，但并不是所有的人都喜欢，因为每一个人的口味不一样，只要把猪肚做的好吃，相信大部分的人都可以接受，它的制作方法各不相同，猪肚里面还含有非常丰富的矿物质，维生素以及蛋白质，下面就来给大家介绍一下猪肚怎么做好吃。
猪肚怎么做好吃
可以做麻辣炒猪肚，需要准备一些新鲜猪肚，黄瓜，玉兰片，生姜，豆瓣酱，白砂糖，红尖椒，辣椒，花椒，鸡精，大葱，猪肚清洗干净，煮七八分熟捞出来，然后再切成片状，玉兰片洗干净片成薄片，生姜切末，葱切末，黄瓜切片，锅里面加油烧热，再把葱末生姜末，干辣椒放进去煸炒出香味，然后再加入适量的猪肚，盐，白糖，郫县豆瓣酱，醋，红辣椒丝，黄瓜片，玉兰片，花椒水翻炒一下，最后加一些鸡精就可以出锅了。
还可以制作葱油猪肚，需要准备的食材有猪肚，香菜，盐，蚝油，酱油，生姜片，香葱，盐水，生粉，先用生粉把猪肚抓取反复冲洗干净，然后再放到开水锅里面烫一下捞出来，放到冷水里面洗干净，反复冲洗几遍，然后再把猪肚放进锅里面，加入适量的清水，香葱，生姜，八角，盐，一直煮到猪肚熟透就可以拿出来放凉切成条状，把沙姜切成末，葱切片，锅里面加油烧热放进去爆炒一下，然后再加一些蚝油，糖，酱油做成调料汁，把火关掉倒在上面，然后就可以吃了。
还可以制作胡椒猪肚汤，需要准备一个新鲜猪肚，适量鸡精，生粉，枸杞子，胡椒，白果，猪肚上面撒适量的盐，反复的搓洗，一直搓到没有粘腻的感觉，还可以用白酒生粉来进行揉搓，这样就能把异味更好的去除，处理好以后放进冷水锅中血末出现以后就捞出来，用温水冲洗干净，猪肚白色的油腻层需要刮掉，然后再切成宽条备用，白果提前用水焯一下，大概一分钟左右捞出，把褐色内膜剥掉，锅烧热，把白胡椒粒放进去炒出香味，大概炒两三分钟，然后再把猪肚白果以及白胡椒粒一起放进锅里面，炒锅倒入热水，然后盖上盖子，用大火烧开再改成小火煮一个半小时，最后加一些鸡精，盐调味就可以吃了。
