围炉煮酒煮什么酒好喝?
围炉煮酒时,可以选择一些口感较为浓郁、适合加热饮用的白酒或黄酒。以下是一些常见的适合围炉煮酒的酒品:
1. 茅台:口感浓郁、香气独特,适合用于围炉煮酒,可以搭配各种川菜和火锅。
2. 古井贡酒:口感醇厚、香气浓郁,适合用于围炉煮酒,可以搭配各种烤肉和火锅。
3. 泸州老窖:口感浓烈、香气独特,适合用于围炉煮酒,可以搭配各种川菜和火锅。
4. 糯米酒:口感绵甜、香气浓郁,适合用于围炉煮酒,可以搭配各种糕点和甜品。
打卡武汉,武汉有哪些特色小吃?
武汉特色小吃,热干面当数第一,只是现在用的芝麻酱不纯了很影响口味,另外豆皮也很好吃,面窝也是武汉特有的,包括苕面窝,油香、糯米鸡、酥角和欢喜坨现在蛮少见了,好想念那种口味,还有一些小吃,如油饺、糊米酒、糊汤粉、汽水包子等也是武***常吃的小吃。
在武汉蛰居十几年,武汉作为汉味早点之都,代表性小吃当然以各种早点为主。
1、老通城三鲜豆皮
吃豆皮一定要去出名的店子,否则你一定会非常失望。我住的地方离户部巷不远,自从第一次在户部巷吃了豆皮之后,从此很多年不吃豆皮。是真的很失望。后来慕名去了老通城,才发觉豆皮原来非常好吃。也难怪当年***就喜欢吃三鲜豆皮。
2、蔡明纬热干面
热干面遍布武汉三镇,除了老武汉,还夹杂着很多湖南人开的馆子,表明上热干面做法简单,但是面不同,***换成花生酱,味道就天地之别,很多人吐槽热干面不好吃,就在于此。
正宗的热干面讲究碱面要弹牙,芝麻酱要用白芝麻,加上干胡萝卜丁,按照个人喜好拌上红油香醋,然后快速搅拌。一碗干香扑鼻的热干面就做好了。为了表述简单,推荐蔡明纬热干面,标准老味道,蔡明纬是蔡林记热干面发明人,目前来看品质不错,在武汉有很多店面。
3,徐嫂鲜鱼糊汤粉
这个店是户部巷硕果仅存的几个老店。也是我经常去吃的,一把油条配一碗糊汤粉,吃完很满足。胡椒味重,完全无鱼腥。以前深夜经常会见到这家老板在巷子里刮鱼做糊,用的鱼都活蹦乱跳,所以一直报以好感。
作为东道主的壹周君,要告诉大家武汉有哪些小吃,当然是那种比较特别的私藏,讲真的,一般人,我都不告诉他。
武汉的小吃真的很多,当然热干面、豆皮、面窝等等都是啦,但是我最爱的小吃当然不是这些标准选项。
其实我的选项名单特丰富,比如炸串串、比如红豆稀饭、比如凉拌毛豆等,但我今天说的都不是他们!
大家都知道武汉的周黑鸭,因为***子全国爆红,现在连我外地的小伙伴都会有事没事使唤我,去,帮我们买两根***寄来。
对了,***,不过我要说的,是烤鸭脖。
不知道你们都吃过没有,看起来大概也需要把***先卤再烤,因为外面一层烤焦的***肉一撕就下来,撒满了辣椒面儿、花椒面儿,让人味蕾大开,在味道的层次上,我觉得是胜过卤***的。
当然,你跟我说不营养啊不健康啊,我也是照单全收,毕竟呢,小吃也不是当饭吃的,偶尔吃下,开个荤其实真不是问题呢!
另外,鸭头也超好吃啊(原谅壹周君是个重口味吃货),那味道,真的要上天,绝佳的下酒菜,虽然壹周君也就是拿它配碗米酒,虽然狠辣但是味道很正,吃起来就停不下来,还适合看电视时候慢慢啃,跟这一比,什么瓜子花生就是索然无味的佛系零食了。
除了这些重口味,来点情怀的,比如糖油糍粑。
每个武汉伢小时候的记忆里,街边推着小车叫卖,热锅里翻炒着一个个汤团,看着它们由雪白变作金黄,咬一口下去,整个人都甜到心里。
武汉小吃基本由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃和恩施民族小吃组合而成。武汉小吃多由米、面、豆、藕等原料组成,有着浓郁的楚国文化和浓郁的鱼米风味。下面介绍几个知名度较高的武汉小吃,吃货们张大嘴巴哦。
1.热干面
热干面是武汉市的汉族特色小吃,
在湖北很多地方都大受欢迎。随着湖北人在其他省份的发展,将热干面传播到了其他省区,热干面也是中国五大名面。着力推荐曾麻子、蔡林记店里的热干面。
2.武汉豆皮
武汉豆皮是湖北武汉传统的汉族名点之一。迄今已有40年的历史,享有“豆皮大王”的盛誉。
3.米汉堡
顾名思义,就是将传统汉堡的面包转成为米饭,特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料(生菜、汉堡肉等),亦可以和东方新式汉堡馅料(烧肉、海苔、牛蒡等)
4.黄陂三鲜
5.煎虾饼
武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。***子、热干面、豆皮等等,去到武汉这些都是必吃的美食,如果这些都没吃过,算不上正真去过武汉哟!
推荐理由:户部巷就是一个小吃街,有具有武汉特色的热干面,还有一些其他地方也有的小吃,例如臭豆腐什么的。人相对来说比较多,环境还算不错。蔡林记热干面挺好吃的,而且不贵。
地理位置:户部巷的一头就是武汉长江大桥,公交比较方便
武汉有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
武汉是一个九省通衢的地方。各式各样的,全国各地的,南来北往的食物都汇集于此。有一句话说过早户部巷,宵夜吉庆街。
1、户部巷是汉味早点第一巷。吸引了一批百年老字号小吃,扎堆于此。如四季美汤包,蔡林记热干面、德华酒楼、老谦记豆丝。还有:精武***、周黑鸭、新农牛肉等。本土还有:石记热干面、陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃[_a***_]、今楚汤包等。
2、吉庆街。这里有来自四面八方的客人,有表演节目的街头艺人,所以到这里不光是为吃而来,主要是来感受一下这里自由的氛围,以及浓浓的汉味。
3、万松园。川湘菜很多:湘味堂、老成都、老灶壁等。还有各式各样的咖啡店,韩餐料理店,甜品冷饮等。
武汉一长江汉水交汇,渔米之乡,物产丰富。才饮长沙水,又食武昌鱼。***畅游长江后,在东湖品赏武昌鱼后写的诗句。汉江之滨蔡甸盛产莲藕,水产品丰富,有名的侏儒三蒸一一蒸肉,蒸鱼,蒸小菜。新农牛肉三镇闻名。蔡甸特色餐厅有侏儒餐厅,公路活鲜,旺喜酒楼。特色菜以藕汤,三蒸,渔产品为主。
汉江一说鱼
一叶扁舟汉江来
满舱江鱼惹人爱
汉阳码头迎渔市
江滩游人聚起来
今日游泳寻鱼去
会得船家笑脸迎
喜得江鱼拎着走
呼朋唤友品鱼宴