最下粥的十道家常菜？
第二道：白灼生菜
第三道：酱萝卜
第四道：浇汁莴笋
第六道：麻辣萝卜干
第八道：炝拌萝卜丝
第十道：小拌圆白菜
粥公粥婆家常菜馆怎么样？
里面大小粥的种类有不下20种，我点了仨仁红枣粥，说是清热解毒的，仨仁就是杏仁、瓜子和花生，不过没见着枣子，味道有一点点甜，口感还不错；这里的粥有各种滋补的名堂，在菜单理会写明，有甜的有咸的。我们还点了青菜腐竹，味道不错，比较清淡，和着粥吃蛮不错的。还一人点了一份鸡蛋饼，味道还不错，鸡蛋饼下肚后，基本都饱了，导致干锅土鸡(貌似是这个菜)都没吃完~~总的来说，价格比较可爱，味道也不错，随便吃吃还是不错的。你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？
我们家结婚前是我掌勺，结婚后是我媳妇掌勺，所以我就讲讲我媳妇的拿手菜吧。
我媳妇的拿手菜是：一锅乱炖！
首先选一口够大的锅，洗干净。
然后选择各种要一锅乱炖的菜。可以是肉，火腿，丸子，绿叶菜，粉条子，发泡的海带，腐竹，豆腐皮。只要你能想到的，都可以往锅里边加。
诀窍是将锅里边的水烧开，选一袋儿网上买的海底捞火锅料或者是别的品牌火锅料。
火锅底料决定了你一锅乱炖好吃不好吃，是整个拿手菜的秘诀，一定要慎重对待。口味儿重的多放点儿，口味儿淡的少放点儿，喜欢吃麻辣的，放麻辣牛油。喜欢吃清淡的，可以放菌菇汤的。
水开之后先放肉类，丸子类等难煮开的，然后是泡发类，最后是绿叶类。确保食材在锅里都能煮到恰到好处的火候。
另外一点是：如果想吃干锅就把汤少留点儿，多煮一会儿。如果想吃汤锅，就多留汤，端上桌就可以啦。
如此一锅美味的一锅乱炖就做好了！
他胜在味道鲜美，因为用了火锅底料！
家里做饭一般情况下有时间的人做，另一个收拾，双方都有时间的情况下一起做。在我们家做饭不是某一个人特定的事情，是需要大家一起分担的事情。
我的拿手菜是干锅花菜：
材料：花菜一个、五花肉、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、油、盐、生抽、料酒、鸡精
干锅花菜的做法：
1.青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。
2. 五花肉切薄片备用
3.把花菜切小朵，在沸水中焯烫去生。
4.在锅内放入少量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒翻拌均匀。
5.放入葱、姜、蒜炒香，再放干辣椒。放入花菜、青红椒翻炒。出锅前关小火，用生抽、盐、鸡精进行调味，翻炒均匀后出锅装盘即可。
在做干锅花菜的时候我也会根据自己现有的食材加一些其他的蔬菜。最近发现海底捞的麻辣香锅的料很好吃，炒干锅花菜也不需要自己调料，现在经常用麻辣香锅料。
大家好，我是大冬，很高兴回答这个问题。我在家掌勺。我喜欢做饭，拿手菜自然是一道接一道。下面分享一二。
香椿炒鸡蛋：香椿洗干净，锅里加水，水开后加一点盐，焯一下。香椿遇沸水，由红变成绿色很是神奇，焯水三分钟。捞出过凉水，控干水分，切成碎段，里面加入鸡蛋，加入适量食盐，少许十三香，搅拌均匀。热锅凉油，油热后，加入香椿鸡蛋液，把蛋液摊成饼状，二分钟翻面，再二分钟，两边发黄，用铲子铲成小块。香椿炒鸡蛋外黄里嫩，味道鲜美。季节工很强，所以现在抓紧时间吃吧。
清炒绿豆芽：一块钱的绿豆芽洗干净，切蒜末分两份，切葱片，切点青辣椒。锅内加入食用油，油热后爆香红辣椒 ，放一半蒜末爆香，放入葱片，青辣椒，炒至青辣椒断生，放入绿豆芽，翻炒。加入少许白糖提鲜。加入生抽翻炒一下加入两勺陈醋，真很关键，炒出来豆芽不软塌，酸爽可口。全程用大火炒。炒吃豆芽变色，加入适量的食盐。翻炒一下。再加入一点鸡精翻炒均匀出锅。经济实惠，非常好吃。
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我的视频有详细的做法。
您好，我是小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，我们家是谁有时间谁就做，没有分谁是掌勺的，我就简单的分享一道家常菜，酿辣椒，食材简单，确实也很好吃，老少皆宜，家人都比较喜欢，我家经常做，简单的做法，可到我的西瓜***观看，我是小周姐，希望您喜欢，谢谢！
女人要上的了厨房下的了厅堂，呵呵掌勺这么好的事情当然是我了。
说到拿手菜有凉拌青瓜，海带，皮蛋，红烧排骨，五花肉，农家小炒，老火汤等！
今天我来教大家一样很简单的菜鸡汤，现在不是有句俗话说老人手脚抖，鸡汤来作伴。
鸡肉性温，味甘，有温中益气，健脾味，活血脉，强筋骨，鸡肉对人的身体发育很好，鸡肉里蛋白质很高，氨基酸等对老人手抖有很好的帮助！
半只老母鸡，生姜5克，枸杞10克，板栗去壳20粒，盐少许
把鸡洗干净，剁大块一点，焯水，放到砂锅里，加清水，把枸杞，板栗，生姜，放到砂锅里，大火烧开转中火煲一个小时，煲好后吃多少就盛多少放盐，砂锅里没有吃完的，把它再一次煲开，这样天气温度高都不会坏
一碗米饭，一碗面条，你会怎么选？
一碗米饭，一碗面条，你会怎么选？如果只选择一碗，我首选面条。在我的眼里，面条有菜有面有汤，相对丰富又可以吃饱。一碗米饭，白米饭一碗，又没有菜，就算吃饱了也是吃一肚子米而已。
不管你吃什么面条，绝对不是单单的一碗纯面条，在我们这个地方，一碗面条包含菜，面条，汤或卤汤，白面条是绝对不会端给人吃的。对于一碗米饭，那只能是一碗米饭，纯正的一碗米饭，不带任何一根菜叶。我们这里在饭店米饭是论碗的，比如一碗米饭两元钱，那是纯正的就一碗米饭，不会带任何菜供你吃。在南方饭店点菜，米饭是随便吃的，我们这里的米饭没有免费的。
如果有一碗米饭，配有几个炒菜，饥肠辘辘的情况下，当然谁都不傻，我也首选米饭
，胡吃海塞先填饱肚子再说。特定的情况下，只有一碗面条，一碗米饭，肯定先选面条后吃米饭。
我所属的位置是豫北地区，生活习惯主要以面食为主，当然首选面条也是我们的生活习惯决定的。我们这里所说的一碗面条，比如到饭馆对老板说来一碗面条，不论是肉丝炝锅面还是鸡蛋面，抑或是炒面，老板为你做出来的肯定是有菜有面的一碗面条。若对老板说来一碗米饭，对不起，那只能是一碗纯白米饭。
一个地区可能对一碗面条或一碗米饭有不同的理解，所以在选择上也许有不同的选择。不管选哪一种，都是由自己的喜爱与生活习惯决定的，没有对与错，只有喜欢的生活方式。
一个人有一个人的生活方式方法，你喜欢的别人并不是也喜欢，别人喜欢的你可能对此不屑一顾。以前就是小惠的生活对此问题的看法，欢迎大家继续分享自己的经验供大家参考。
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，感谢大家关注小惠的生活头条号，您的阅读点评、转发分享、收藏点赞都是对我最好的鼓励！谢谢大家的支持！
