27岁温州姑娘一日三餐全靠外卖，血浆成了“猪油色”，你怎么看？
据新闻报道，这位温州女孩的甘油三酯超标了近18倍，原因是最近一年来，三餐都靠外卖解决，点的外卖都是炸鸡、麻辣烫、内脏之类的高油、高盐食品，这也再次将外卖推到了风口浪尖。最近几年来，我们可是见证了外卖界的崛起。这年头，谁还不隔三差五点个外卖呢？不过对于这次的***，外卖界表示：这锅我们不背。
外卖小哥们
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这位温州姑娘既然如此喜欢吃高油脂，高盐的食品，即便没有外卖，她出去也是吃这些食物，相信最后的结果也是一样的。所以如果这次的***让外卖背锅就不合理了。
不过，外卖的监管确实是应该不断加强的。媒体之前也曝光了不少不合规的外卖店，那些小作坊看上去确实十分可怕。所以在我们点外卖的时候也要尽量小心呢。尽量选择比较出名的品牌，信誉度比较高的，最好是你亲自去过门店的，这样也吃得放心了。
既然温州姑娘患的是急性胰腺炎，那小编就普及一下相关的知识吧。急性胰腺炎是一种突发性炎症，它可能引起轻微的不适，也可能严重到危及生命。主要的症状包括：腹痛，通常在发病前突然发作并逐渐加重，直到持续的疼痛，通常疼痛感位于上腹部，并可能放射到背部，还伴有恶心、呕吐、发烧等等。
一般胆结石、长期酗酒、高血脂、暴饮暴食的人容易患上急性胰腺炎。如今医学发达，大多数急性胰腺炎患者在得到正确的治疗后可以完全康复，这位女孩也得到了比较好的治疗，相信经过了这次的教训，她会改善自己生活习惯了吧。
急性胰腺炎的症状
读新闻标题，这意思大概是“猪油色”的血浆是长期吃外卖吃出来的。
外卖这次无辜躺枪，又被黑了一把。这是记者又在搞“标题党”。
1 血脂高不全都是吃出来的。
相当一部分血脂异常与基因有关系。比如有部分病人呈现出家族性脂蛋白异常，但是如果平时不做体检，可能是难以发现的。还有很多血脂异常是由于多个基因与环境因素共同作用的结果。有关的环境因素包括不良的饮食习惯、体力活动不足、肥胖、年龄增加、吸烟、酗酒等。
2 人体自身对血脂是有一定调节能力的，能够自动维持血脂在血浆中的浓度。
该女生主要为甘油三酯升高。由于进食高脂、高糖、高热食物后，血液里甘油三酯可明显升高，且以乳糜微粒的形式存在，如果有大量的乳糜微粒就可以呈现出乳白色。但空腹12-16小时以后这种影响就会消失。大部分人都可以通过减少小肠吸收或抑制内源合成，也就是自身的调节作用保持血脂的相对稳定性，血脂不至于升高到这种程度。
3 外卖不一定意味着高脂饮食，其它类型的食品也不一定意味着健康。
外卖食品也许存在着不卫生，地沟油等等问题，但不一定等于饮食结构不健康。一个人如果本来就爱吃甜食、高热量、高油食物，那么他出现血脂高，跟点不点外面没有啥关系。
总上所述， 对于一个年轻女孩来说，血液里呈现“猪油色”，不大可能是吃出来的。因为人体自身能够调节的原因，单纯靠吃是不可能吃到血脂达到这么高的。该女孩很有可能先天性对血脂的代谢就有异常，但是平时不体检，并没有发现，这次吃外卖发病只是一个诱因而已。
哎呦喂，一口大锅从天而降，砸在了“网红”外卖的头上。不光是题主，今天报道这件事的大部分媒体，为了吸引关注，都故意把重点放在的外卖上，其实这个锅根本就不是外卖的，如果要抓食物的重点，明明应该在“水煮鱼、麻辣烫”上【水煮鱼和麻辣烫也表示，这口锅我们不背】，其实，我们如果仔细看转发的那个稿件的话，就会发现，记者***访的医生同志已经对该女子的病情进行了专业的分析，这位温州姑娘的血浆之所以变成异常的“猪油色”，是因为高血脂引发了胰腺炎。
关于高血脂和胰腺炎，我们就不搬运那些专业描述了吧，太专业了也看不懂【捂脸】。大致的意思就是，血浆里的血脂（包括各种脂肪和类脂）超过了正常水平，从而使得胰腺功能受到了损伤，导致了胰腺炎。
这位姑娘如果不是遗传等原因的话，问题可能确实是出在了饮食上，不过别嫉妒，饮食并不等于外卖。真正的原因是她吃了太多的高油、高糖的食物，消化系统没法完全分解处理，引起代谢异常，血脂含量升高。
所以，问题的关键是，多少人吃的东西不对，而不是吃外卖不对，即使她不定外卖，去饭店吃水煮鱼、麻辣烫，或者在家里自己做，也同样有可能会导致这种结果，她生病是跟食物本身有关，跟食物的来源没有很大的关系。当然了，这个事情，虽然不能说吃外卖不好，但至少让我们知道了，高油、高盐、高糖的食物，大家还是要适量食用的。
