想吃家乡的特产的文案?
品味家乡的独特风味!让您的味蕾回归故乡的怀抱。我们为您带来家乡的特产,传承百年的独家秘方,让您在异地也能尽情享受家乡的美食。
从口感酥脆的麻辣豆腐干,到香气四溢的腊肉蒸饭,每一口都是对家乡的思念。无论是作为伴手礼还是自己的私房美食,我们的特产都能满足您的味蕾需求。让我们一起回味家乡的味道,感受家的温暖!
定州特色美食作文,好难啊,同学们,你们想一想?
家乡的特色小吃—板栗我的家乡是上虞南边的一个小镇——定州特色美食。
这里虽无都市的繁华,却有着自己独特的韵味。
尤其是家乡的板栗,更是小镇上的一道亮丽的风景。
瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。
街道、村口到处停满了大大小小的汽车。
大家都来谈谈自己的家乡有什么闻名的特色小吃,你喜欢吃吗?为什么?
我家乡是河北省 ,这里有全国有名的,驴肉火烧咬一口流油,爽滑吃了画返寻味,还有凉辨面,加特制面酱,如黄瓜丝,黄豆丝,鸡蛋等,蒜蓉,葱花,味道美极了特别麦收时家家必吃!
我的家乡在山西太原,要说太原最有特色的小吃非“头脑”莫属。“头脑”又名“八珍汤”,由明末清初山西著名文人及名医傅山先生所创,由八种材料烹制而成。这本是傅山为其体弱多病的母亲所研制,其母食后身体逐渐强壮,后傅山先生将制法传于一家饭店,这家饭店同时经营羊下水汤,傅山先生为反清复明斗士,遂名“头脑”和“杂割”,饭店也以《清和元》挂牌,寓意将“清”和“元”像杂割一样吃掉。
“头脑”属药膳,有滋补功效,深受中老年人推崇和喜爱。“头脑”
一般在立冬~立春期间供应,且大都为早点,为了赶头锅“头脑”
食客大都早上6、7点便打着灯笼前往(古时无路灯),这一习惯沿袭至今,虽不用再打灯笼但起早喝“头脑”这一习惯延袭至今,人称“赶头脑”。
头脑由羊肉、长山药、黄芪、莲藕、良姜、煨面(炒制的面粉)、酒糟、羊髓共八味经熬制而成,吃时佐以黄酒和腌韭菜为“引”并以烧麦和“帽盒”(一种貌似小圆帽的烙制面食)同吃。
“头脑”是太原独特有的名小吃,绝对独一无二,其它地方是没有的。
我的家乡在浙江沿海的一个小岛上,我们家乡的美食是个大大的春卷,还上过舌尖上的中国,老家叫食饼桶,用面粉做的皮,下面的菜全部炒熟,每样都夹一点包进皮里,一般吃两桶就很饱了,在我的老家逢年过节家家都会做这个美食。出门在外的游子们出去久了都会想念这道美食,我的妈妈也会在我们回去的时候做这个给我们吃,我想这不仅是给我们解馋,也是象征着团圆,圆柱的形状,还有每逢家人团聚时候吃这个的场景,都深深的映在我们这些在外游子们的心里。我想每个人得家乡都有一道象征着团圆的一道美食,你的家乡是什么呢?
第一次吃金华酥饼是第一次来婆婆家,当时客厅放了不少金华酥饼,包装简单,外层包裹着芝麻,看着并不惹我喜欢。不过婆婆强烈推介我尝尝,说是起早去排队买的,金华最好吃的酥饼,就这样第一次尝到了金华酥饼,很香脆,肉馅是五花肉但是入口即化,很好吃。爱上了这个味道,每次回娘家都会给家人带,娘家人都喜欢吃呢!
如今结婚几年,婆家人对我很好,日子平平淡淡,但一团和气,就像酥饼越嚼越香。
我第一次吃到泡虾,就对它独特的味道难以忘怀。
椒江属陵园路这家最有名,当时就是“慕名而去”的。
却和想象的完全不一样,偏僻的地方远离闹市,没有敞亮的店面,我甚至都以为走错了地方。
只容得下两个人的操作空间,偶尔挤进去一个人都显得格外拥挤,和外面排成的长队十分不和谐。
泡虾,是浙江台州比较有代表性的街头特色小吃。刚炸好的泡虾一定要趁热吃,咬上一口非常的酥脆,虾和肉的鲜香味充满整个口腔超级满足。
粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用特有的器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,可以再加几颗鲜虾仁,味道会更鲜美,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金***,用漏勺捞起。
看似简单,却很讲究制作过程,差一步味道都天差地别。
你认为最能体现你家乡特色的景物或者小吃是什么?
很高兴回答你的问题,我是美食的九姐,河南南阳人,我认为最能体现家乡特色的景物就是月季了,南阳几乎每条街都种着月季树,每一棵都开着好几个颜色的月季花,这不是普通的月季花,它是经过养花老师傅的精心培育、嫁接等技术种植而成的,所以花比一般的月季花更大一些,而去年,南阳又开劈了几千亩地的月季园,各种月季争相开放,很是好看,已成全国朋友旅游的最佳月季观光之地,欢迎各位游玩观赏,看图。
有美景当然更有好吃的小吃,有烩面,炸酱面、凉皮、芝麻烧饼,大油条等,但我觉得还是那一碗碗的羊、牛肉胡辣汤,虽然它并不很出名,甚至还很低调,就像我们南阳人一样低调,但却有丰富的内涵,里面的各种配菜营养丰富,口味胡辣有度,每天早上来一碗,配上油条、大包子,瞬间浑身舒畅,然后带着满足感离去,百吃不厌。
胡辣汤不管是牛肉、羊肉、猪肉胡辣汤,它们的做法一样,只不过汤底不一样而已,现在我就以牛肉胡辣汤来分享一下传统的做法和现代的做法,我经常在家做,我儿子特别喜欢我做的胡辣汤,希望你也能喜欢。
传统胡辣汤做法:
1、准备一锅高汤,胡辣汤好喝不好喝,汤占很大一部分,一个鸡架,一个腿骨放入凉水锅,水开撇去浮沫,加入[_a***_]、花椒、小茴香、肉蔻,胡椒、香叶、干辣椒大火煮30分钟,中小火煮一个小时就可以了。
2、准备一斤面粉,加入了230克清水和成稍硬的面团,醒面30分钟,然后加入没过面团的清水,反复揉搓,洗到面筋和面浆分离,放四个小时,倒去清水,留下淀粉备用,面筋蒸熟切块备用,我一般头天晚上洗好放一夜,早上做胡辣汤用时方便。
3、把黄花菜、木耳、豆皮、粉条、海带、红皮花生提前泡好,木耳、豆皮分别切丝备用,黄花菜切段备用,海带切丝备用,准备一块熟牛肉切丁备用,也可买生牛肉放高汤再煮一个小时,煮熟切丁备用。
4、把锅里肉架和大料捞出,再次烧开,放入泡好的花生米、面筋、海带、泡好的粉条、牛肉丁、豆皮,煮五分钟,放入胡椒粉,可以适当多放点,盐,鸡精,十三香,生抽、花椒粉,姜粉,滚个两分钟,把洗出的淀粉加水溶解倒入锅中,用勺子快速搅拌,煮到汤汁浓稠就可关火,撒上小葱花,淋上小磨油,吃时放点香醋和辣椒油就可以开吃了。
现代胡辣汤做法:
1、熬高汤和配菜一样,只不过不用洗面,用玉米淀粉搅成糊状,倒入锅内滚开即可,这个比较省事,但我还是觉的用小麦洗出的淀粉好喝一些。
2、还有更省事的,不想配料直接去超市买一包胡辣汤配料,加上自己喜欢吃的配菜,滚开即开,既不洗面,也不搅玉米淀粉。
好了,就分享到这儿吧,喜欢就点个赞吧,评论一下,关注一下,希望能帮到你,感谢观看,拜拜。
我是山西人,我来说说我们这里的风味小吃。
1、刀削面
刀削面是山西名气最大的小吃了,很多南方人对于山西美食的概念就是刀削面,这种的小吃知名度最广。吃这个必须是现削的刀削面才是最好的,有的面馆只是将削好的面放入汤中,就没有了那种的劲道。
2、头脑
没有听错,这是一道小吃,是山西特有。到了山西一定要品尝一下“头脑”的滋味,“头脑”是一碗汤,汤里面回放羊肉,莲菜,山药等等
3、莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)
名字虽然比较难念,但是已经流传了很久,据资料显示,这种小吃可以追溯到唐朝李渊的那个时期。这种小吃也作为传统小吃成为大家最常吃的小吃之一。
4、酒窝面
顾名思义,这种小吃就是应为形似酒窝所以被称为酒窝面。做法也十分简单,很多喜欢美食的可以尝试一下。
5、石子饼
1、济南特色小吃——草包包子
其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多,味美,灌汤,做工精细,肉质鲜美,咬一口汤汁流益,醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了,现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚,在2000年左右,但因为做法独特,软烂易咬,味道鲜美,色泽红润,据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整,可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味,所以孟家扒蹄,你要常常!
3、济南特色小吃——烤全羊
济南人爱吃羊肉,夏天要是没了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊,据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊,然后用自己独家秘方烤制的,不但保持了羊肉的鲜美,还有烧烤独特的香气。唔撑子(马扎),晚风,扎啤,烤全羊,这也是济南的标配了。
4、济南特色小吃——把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南,一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺,一块大概在8块钱左右,肉质鲜嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不腻,搭配米饭和小菜,绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南,请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。
5、济南特色小吃——坛子肉
坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下, 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖,肉质也是肥而不腻,红润可口,味道独特,是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传,无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素,比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦!
7、济南特色小吃——油旋
最简单的也是最值得留恋的,油旋就是。油旋作为济南名吃,也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆,外表金黄,香酥可口,葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪,像一个螺旋状的东西,所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。
8、济南特色小吃——烧烤
烤羊比较贵,但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉,大口喝酒,济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后,济南也禁止了露天烧烤,改为室内烧烤,但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情!说几个最近济南很火的烧烤地方吧,老金烧烤,19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。
9、济南特色小吃——甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸,从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉,营养丰富,是很多济南人最喜欢的早点之一。