百色哪家烧烤最好吃？
百色烧烤文化源远流长，其独特的地域特色和烧烤技巧深受广大消费者的喜爱。在百色市内，有很多烧烤店，但是要想品尝到最地道、最好吃的烧烤，还是需要挑选一些口碑比较好的店铺。
首推“烤肉大王”，该店位于百色市区，环境优美，装修时尚，烤肉技术高超，有多种烤肉方式可供选择，味道鲜美，价格实惠，受到很多食客的喜爱。
其次是“福建路烧烤”，该店位于福建路，烤肉品种多、口味独特、价格实惠，特别是其招牌烤肉串和烤鱼，令人回味无穷。
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此外，还有“青春火锅烧烤城”、“烤肉工场”等店铺，也是百色市烤肉美食的佳选。总之，想要品尝到最正宗、最美味的百色烧烤，需要选择口碑良好、技术精湛的店铺。
怎么才能做出正宗的百色“香血肠”？
广西的很多美食当中，有不少让你想不到的做法，百色的香血肠就是其中之一，这道菜看起来卖相不怎么好看，但是却香辣可口，耐嚼，回味悠长，满口留香。吃了还想吃，久吃不厌，真是不吃不知道，吃了忘不了。
据“广西旅游发展委员会”微博公布的消息显示：百色【香血肠】猪小肠洗净，用温水浸泡大米半个小时，捞起白米与猪血搅匀磨成血米浆。
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再加入葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀，灌入已洗净的猪小肠中结扎两端放入锅内，慢火煮经常翻动，煮熟后捞起即可切块食用，也可用菜锅加熟油煎后用酱油醋配成的点料，更是味香可口，妙不可言。
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