超级开胃的家常菜做法?
做法:
3.热锅凉油,倒入蒜末和干辣椒一起炒香。
4.倒入包菜,调最大火快速翻炒,炒的过程中记得不要加水。
5.一直大火炒至包菜断生,最后加入生抽、少许白糖、少许鸡精调味,炒匀就可以了。
小孩简单开胃菜谱家常菜做法?
品种很多,作法各异,但万变不离其宗,总之都是以小孩喜欢吃,且有营养为主。比方说,龙井虾仁,荷兰豆炒白合,山药芥兰,清蒸鲈鱼,牛肉丝炒香菜,冬瓜排骨汤,西红柿鸡蛋汤,蛋炒饭,酸汤水饺等。
1. 蔬菜沙拉:
- 将适量的生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成适当大小的块或片。
- 加入适量的樱桃番茄或其他小型番茄。
- 撒上少许盐和黑胡椒粉,并加入一些橄榄油、柠檬汁或减脂酸奶作为调味。
2. 西式烤蔬菜:
- 将各种蔬菜(如彩椒、茄子、洋葱、菜花等)切成适当大小的块。
- 在蔬菜块上撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。
好吃又养胃的家常菜?
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
孕妇开胃下饭的家常菜?
1.
食材:五花肉300克,青椒50克,蒜30克,豆瓣酱60克,高汤50克,盐5克,糖5克,油10克
做法:五花肉洗净,整块放入1000克冷水中煮20分钟后捞出,待冷却后切成薄片备用;
青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块;
青蒜去干皮,切段;
炒锅入油,先倒下肉片爆炒,见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出;
用锅中余油,将辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖炒匀;
倒回肉片、青椒一起翻炒;
起锅前加青蒜同炒,待香味散出,即可盛盘食用。
哪些家常菜不仅开胃而且下饭?
开胃又下饭的家常菜有很多。比如,泡菜粉条,酸辣土豆丝,酸辣白菜,鱼香肉丝,泡椒炒鸡胗等等。下面我就为大家一一介绍一下以上几种家常菜。
泡菜粉条
泡菜一块切成丝。
泡好的粉条适量剪成长约20cm的段。
青椒切成丝,红椒切成丝,干辣椒切成段,大蒜切成片,大葱切成段。
锅里放入少许油,加入蒜片,葱段,干辣椒段炒出香味,倒入泡菜加入盐1克,味精3克,鸡精3克,白糖3克倒入粉条翻炒至粉条变软后即可出锅装盘。(注,因为泡好的泡菜本身就带有盐味,所以在炒泡菜粉条时候只放一点点盐。如果泡出的泡菜酸味不够,可以在炒的时候倒入少许白醋。)
酸辣土豆丝
青椒切成丝,红椒切成丝,干辣椒切成段,大蒜剁成蒜末,大葱切成段。
锅里烧水,水开后倒入土豆丝,青椒丝,红椒丝,汆水后倒出。