汕头特色小店盘点？
杏花吴记牛肉火锅是汕头一家主打潮汕牛肉火锅的人气餐厅,人均98元左右,位于金平区杏花西路16号。餐厅招牌美食是潮汕牛肉火锅,这里的牛肉真心新鲜。色泽鲜红光亮弹性良好,肉纹饱满,脂肪和肉质不松散,手感不黏,而是温润多油;脂肪部分乳白色或呈浅奶黄。五花脚趾喝雪花牛肉都是吃火锅必点的菜,他家我们更加推荐生丸、吊龙、牛肉丸等都是特别受欢迎的火锅配菜。
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头著名的老字号餐厅,拥有五十多年的历史,位于国平路39号,在中山公园还有家分店。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食,一年四季二十四节气吃不重样,有甜有咸。
1. 汕头市老字号肠粉店：位于汕头市中心，口感细腻，浇汁鲜美。
2. 汕头市老字号牛肉丸店：这里的牛肉丸是汕头非常有名的特色小吃之一，口感鲜美。
3. 汕头市老字号鲜肉粽店：这里的鲜肉粽馅料丰富，味道鲜美，口感十分好。
4. 金炉海鲜大排档：位于汕头市海滨区，提供各种新鲜海鲜，口感十分鲜美。
汕头有什么特色小吃？
汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”,这种制作技艺在潮汕地区流传也有近百年历史。
汕头的特色小吃有: 猪肉脯，一种用猪肉腌制烘烤的片状肉制品，使用方便，制作考究，美味可口，耐储藏和便于运输的中式传统风味。
汕头牛肉丸:又称手锤牛肉丸，是潮汕地区最著名的传统小吃之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔，润，鲜，爽而驰名。
猪头粽:又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外。
橄榄菜:汕头传统小吃，滑润爽口，留香齿颊。
牛肉火锅:是汕头最受欢迎的火锅之一，以牛肉为主食材，通常可以选择鱼丸，牛筋，牛百叶等多种配菜。汤底分为两种，一种是正宗的酸汤牛肉火锅汤底，另一种是清汤。
鸭母捻:是一种有馅的糯米汤圆，因为其外形形似水鸭游泳而得名。
蚝烙:是潮汕有名的传统小吃，历史悠久，潮汕城乡的集市和街道上的小滩常会有这道美味。
腐乳饼:它因散发着一股腐乳香味而得名，腐乳饼的外形小巧，还蕴含着独特的南乳。蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，清甜可口。是一道不可错过的美食小吃。
菜头粿:主要原料是萝卜，与地方年糕的一种，在逢年过节时都会做这道菜。
粽球:潮汕的粽球***取的是甜咸双拼料馅，一个粽子里面可以同时品尝到咸甜两种风味儿，再加上它个头大，用料足，因此在当地很受欢迎。
