井冈山当地餐饮美食有哪些？
1、炒石鸡石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往在毒蛇出没，故此菜比较珍贵。
2、兰花小竹笋这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点是常吃不腻。
3、石耳炖武山鸡石耳，是井冈山的山珍；武山鸡，是井冈山下武山特有的一种鸡种，石耳炖武山鸡，味道鲜美，特别为妇女所欢迎。
4、红烧狗肉将狗裉毛洗净后，悬于稻草火上烤至金***，然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水，放入葱姜、八角、桂皮，舀入清水，放在文火上炖焖，待炖熟后盛入盘中。
5、莲花血鸭莲花血鸭是井冈山特色美食，将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。
井冈山必买的10样特产？
是：1. 井冈山石斛：因为井冈山地区独特的地理环境和气候条件，种植的石斛质量优质，被认为是滋补养生的珍品。
2. 井冈山茶叶：井冈山茶叶以其鲜爽的口感和独特的香气而闻名，被誉为中国优质绿茶之一。
3. 井冈山酱豆腐：这是一种以当地特产大豆为原料，经过发酵、晾晒等工艺制成的美食，口感独特，风味浓郁。
4. 井冈山苦荞茶：苦荞茶具有降血脂、调节胃肠功能等保健功效，井冈山产的苦荞茶品质优秀。
5. 井冈山竹笋：井冈山地区土壤肥沃，竹木***丰富，出产的竹笋口感鲜嫩，营养丰富。
6. 井冈山红薯干：这是一种以井冈山优质红薯为原料，经过切片、烘干等工艺制成的零食，口感脆香可口。
7. 井冈山蜂蜜：井冈山地区花草繁盛，蜜源丰富，所产蜂蜜味道纯正，具有滋补养生的效果。
8. 井冈山草药花茶：当地种植的草药花材质量上乘，制成的花茶具有保健养生的作用，受到消费者的喜爱。
9. 井冈山黑木耳：井冈山出产的黑木耳质量优良，富含蛋白质、维生素等营养成分。
10. 井冈山土特产工艺品：井冈山地区因为革命历史的关联，出产了许多具有纪念意义的土特产工艺品，如纪念章、剪纸等，具有较高的收藏价值和文化内涵。
以上是对的，同时解释了每种特产的原因和特点，并对部分特产进行了。
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井冈山土特产有熏笋、红军菜、红米、天葵、陆英、茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。
井冈山市区必吃的馆子？
第一家值得推荐的是位于井冈山市中心区域的“贵州炒饭世家”。这家店以贵州炒饭为主打，炒饭口感香酥可口，值得品尝。此外，店内的小炒菜和手工凉皮也备受好评。周末时还有座无虚席的情况，所以想去的游客们最好提前预订。
第二家值得推荐的是“大象脚架鱼头”，这家菜馆的特色菜就是用新鲜的鱼头做成的火锅。鱼头熬制的汤底鲜美可口，让人回味无穷。鱼头火锅对身体有好处，不仅美味下饭，还有很多营养成分，深受游客们的喜爱。
第三家推荐的是“民乐火锅城”，这家店以火锅和烤串为主打菜品。店内环境宽敞明亮，卫生干净，服务周到，让游客们吃的非常放心。烤串新鲜美味，嫩肉多汁，重点是价格亲民，真正让人感受到物超所值，是井冈山本地人推崇的一个品牌。
