糖醋木耳炒肉丝的做法？
首先肉切丝，切好的丝撒上适量淀粉，倒入少许酱油，能抓匀就行，这步主要为了让肉入味更鲜嫩。淀粉酱油的量也不要太纠结多少能抓匀不稀不厚就行。
步骤 2
配菜，青椒，胡萝卜，木耳完全看自己喜不喜欢吃，加多少无所谓，木耳温水泡发，泡发起来冲洗两至三遍，青椒胡萝卜木耳切丝分开备用。
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步骤 3
热锅烧油，油最好一下多倒点两大饭勺这样，油热后倒入肉丝翻炒半熟盛出备用，锅留底油先倒入胡萝卜丝翻炒一分钟这样再倒入青椒丝翻炒均匀倒入木耳丝，这样木耳丝就不会嘣锅，翻炒一分钟倒入肉丝翻炒均匀倒入调好的酱汁，酱汁可以根据比例自行调配，撒入适量食盐，收汁差不多可以淋上水淀粉翻炒均匀稠和即可出锅
主料：木耳适量
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辅料：瘦肉适量
蒜末适量
辣椒适量
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糖适量
醋适量
淀粉适量
做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉切洗净丝放入淀粉生抽拌均。
2.木耳提前半小时泡发清洗备用。
胡萝卜木耳炒瘦肉最简单方法怎么做好吃？
胡萝卜木耳炒肉的好吃做法
步骤 1
胡萝卜切丝，木耳撕成小朵，葱姜切好备用。猪肉切丝，调入少许盐、生粉、生抽拌匀，腌制5~10分钟
步骤 2
将瘦肉下锅翻炒至变色，立即盛起
步骤 3
木耳肉丝汤面的做法有哪些？
1、荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。
2、取出适量的木耳，洗净，温水浸泡；泡好后，剪成小块。
3、猪肉切丝，加入勺老抽、2勺蚝油、勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。
4、锅中加入适量的油和肉丝，炒散；加入木耳翻炒均匀；加入适量的水，烧开，然后加适量的盐调味。
5、煮好的汤，浇在面上即可。
