云南东川十大名吃？
东川面条为地理标志保护产品。
东川的面条是云南最好的，丝好，久煮不烂，又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面，汁香，佐料多，面软，吃到嘴里，那才叫享受。因为面条出名，东川已建起几个规模很大的面条厂，面条已经作为馈赠亲友的上佳礼品。
东川面条（东川挂面）
梅子蒸鲫鱼
鲫鱼虽多骨,但味鲜美,据中医说食疗功效,且滋补,用来 煮汤可口;其实选购较大条的鲫鱼用梅子同蒸,则是价廉物美 的家常菜.( 昆明)
东川大蒜，主要是自四川温江引进的红七星红皮蒜种，具有个大、独蒜率高、皮色光亮、含水量低、香辣味浓、耐贮运的特点。
茄子在东川具有多年的栽培历史。
山茅野菜
山茅野菜
东川物产丰富，在这里能品尝到珍贵的山茅野菜。什么花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有，吃法更是特别，多是你见都没有见过
1.东川面条，东川面条是云南最好的久煮不烂，又香又滑。
2. 梅子蒸鲫鱼，开胃又鲜美。
3.小江西瓜， 果皮中等厚含糖量高，肉脆、汁多。
4.破酥包子：分甜馅儿和咸陷的
5.东川洋芋：东川三宝之一，主要指的是开花洋芋，又粉又沙，蒸着吃味道更好
6.东川羊肉：东川羊肉味道鲜美，主要是放养在山上的原因
7.鸡丝凉卷粉
8.东川糍粑
9.滇味炒面
10.包谷粑粑
韭菜施什么肥料好？
韭菜施什么肥料好？
这个问题村民小江来回答。
韭菜是农村人常种常食的蔬菜之一。医书上说常食韭菜，能增强食欲；行气散瘀；补亏壮体等。故在农村有句俗语：“女不离藕，男不离韭”。韭菜不仅可做炒菜、烧菜、还可以包馅儿。故韭菜受欢迎的程度还是蛮高的。那说了这么多，韭菜要长得好，施什么肥料好呢？
韭菜在其常年生长的过程中，为保证其纯正原有的本色味道，我建议按如下方法施肥。
在植种之前，翻土期间应施以足量的农家肥（以不低于500公斤/亩不超过800公斤/亩为宜）。以腐熟的猪牛粪为最佳；猪、禽、胎粪次之。在施肥时以10%至20%的草木灰混合施入，则更有利于韭菜后期的生长。
在施入农家肥后应以土翻耕，以肥垫底。然后碎化料肥上的土层并平整后，即可开始植种韭菜了。
植种韭菜后，即可以清水施喷地块，以促其发芽生长或醒棵。
韭菜头一茬割后，可在其行弄间划槽并施以10%的粪肥水。这样既可浇湿土壤，又可满足韭菜生长所需的氮钾肥。
后期每割一茬可追施一次20%至50%的粪水。施入时应注意韭菜的生长情况。若叶黄甚至烂叶时，则在其行弄间划槽，并以粪水混入30%左右的草木灰施入后，以土覆盖其上。后续连茬2至了3次不再施肥。若地块过于干燥，则可早晚。以清水施喷。
总结，虽然韭菜易生长，抗性相对较好，但在其不断生长割茬的循环中，肥料跟得上，其长势才旺。当然韭菜生长的过程中也可施入化学料肥，但仅能偶尔适量施入。如果把握不好，很可能造成烧苗现象。长期施以化学料肥，则易改变韭菜本来的味道。
韭菜施什么肥好？
世界寿乡，中国，梅州市，蕉岭县，三圳镇，基本上，整个镇都是农户联合的蔬菜种植基地，种有各种各样的蔬菜瓜类，种出来的蔬菜色泽鲜艳，品质优良，吸引诸多的外地商贩前来订购并***购，运往各城市菜市场上销售。
各蔬菜基地种韭菜都是一致的管理方式，从不使用任何化肥，施肥使用的是人类的尿配比适当的水量，每隔一星期之则淋施一次，每次收割后撒上草木灰，每15天之内可以收割一次。
种出来的韭菜无任何化肥农药残留，菜色鲜艳，品质优良，纯天然味道鲜美，口感好，给人们的生活带来安全保障。
韭菜在农村有很多名字，像起阳草、长生韭、壮阳草、扁菜等，在农村觉得最多的莫过“懒人菜”，正因为韭菜非常好管理，对土壤要求不高，所以在农村都喜欢种上一块韭菜，不管是平时包饺子吃，还是做菜饼的话，都是非常方便的，韭菜本身对谁的要求不是太高，只要不是太旱或太涝就可以了，反倒是对肥料比较挑剔，今天我们就说一下适合韭菜使用的肥料。
在农村一般使用大豆作为肥料
这个主要是农户小面积种植韭菜的时候，这个不是直接使用大豆，需要我们把大豆煮熟后在进行使用，一般时把煮熟的大豆打碎后直接用水浇灌到到韭菜地，大家知道大豆的营养非常丰富，使用这种肥料的话长出的而韭菜比较均匀，不会因为肥力过大或过小对韭菜造成品质上的伤害。
大面积种植经常使用农家肥
这个一般都是经过腐熟的有机肥，比如人畜的粪尿、动物的尸体、一些植物等，这些必须经过腐熟之后进行才能使用，因为这些加工土家肥的原料都带有一些病菌，如果不经过发酵的话会对韭菜造成伤害，另外就是没有经过腐熟的这些肥料肥效也不稳定，即使没有病菌的话也会因为肥力过猛烧死韭菜，所以有效的发酵腐熟时必须的。
除了上面常用的肥料，现在使用更多的时化肥，也有一些地区又使用无机肥的习惯，也就是使用草木灰来当作肥料，因为韭菜对氮磷钾的需求非常高，草木灰又全部含有这些物质，所以草木灰时非常适合韭菜的。
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题主你好，我是蔬菜病虫害防治，非常高兴回答你的问题。一提到韭菜我就会联想到，在春天我家小菜园里韭菜长到后，我每天早上就用韭菜炉韭菜馅的水煎包吃，咬一口又香又好吃的水煎包，喝一口小米粥，别提多香了，不说了不说了馋虫都来了哈。
下面由小编说说我家小菜园里是怎么给韭菜施肥的！
实际在我们农村每家都会找个空地种上点韭菜，因韭菜在农村被称为懒菜，很好打理，只要肥水充足，就有吃不完的又嫩又好的韭菜，所以家家户户都会种上点，一是吃着方便，二是吃着放心，因自家种的韭菜不用农药和化肥，都是就地取材用些农家粪便、黄豆肥和草木灰为主，用了这些肥料，韭菜长的可好了，韭菜的叶子又宽又厚，而且长势旺，一茬接着一茬，全家都吃不完哦。
（1）农家粪的施用:
农家粪如鸡、鸭粪都可以就地取材，而它们是含有丰富的有机质，也是韭菜最喜爱的肥料。但是它们必须进行腐熟发酵才能施用，发酵可以在地上挖个坑，铺上薄膜把粪便放进去加上水封严进行沤制。可以做底肥用，也可以做追肥用，同时要记得每收割完一次韭菜，需追肥一次，但是施肥要注意，每割完一次过上2～3天进行浇水施肥。
（2黄豆的施用:
实际这个使用很简单，就是将黄豆用开水泡发之后，埋在韭菜趟里，也就是在离韭菜根部10公分左右，挖坑或开小沟撒上，盖上土稍过一二天就可以浇水了。这种方法既可以给韭菜提供了更多的氮肥，让韭菜长得粗壮，叶子嫩又绿。
（3）草木灰的施用:
草木灰就是将枯枝杂草等焚烧的灰烬，因它含有丰富的微量元素钙，钾等元素，尤其是含钾元素较多，而且肥效持久时间长，是一种很好的天然肥料，能提高土壤中的有质含量，具有杀菌、杀虫的作用。把它撒在韭菜地里，能让韭菜长的又宽又厚又嫩。
农村小菜园韭菜施肥的方法就说到这里吧，喜欢的朋友记得点赞哦，我会每天分享一些新的内容。感谢大家的关注和支持。
