衢州有好吃的酸菜鱼吗？
1.
胡子酸菜鱼馆
十年前第一次来龙游，老公就带我去吃，这么多年来经常去吃，酸菜鱼很好吃，老板夫妇人也不错菜很好吃，特别是酸菜鱼，狗肉，葱花肉，鸡爪，每次必点！味道好，份量大，好久没吃了，
2.
大头酸菜鱼(物美店)
味道很好吃，酸菜鱼够味，肉很爽滑新鲜，
3.
许记酸菜鱼
国金四楼新开的酸菜鱼店，生意比较火爆，去店里要等位。最近🉐活动好像是8.8折，🐠是现杀的，39.9一斤，自己先去选🐠，我们选了一条2.4斤的黑鱼。店员说一桌要20分钟才能上菜，算算到我们桌上菜还要一小时。果断留电话先下楼逛了，还好，15分钟就上菜了，店员吓唬我们哦。【菜品】如图一大锅酸菜鱼，点的微辣的，不太够味，应该点中辣。这个味道比我在苏州吃的我家酸菜鱼好像淡一点。鱼片但也爽滑，里面萝卜不错，酸脆可口。吃完可以煮火锅，不过两个人吃一锅都没吃完。一份🐠就足够撑了。味道我给三星，没有以前吃的酸菜鱼店那么惊艳，中规中矩，价格还算公道。
4.
百岁我家酸菜鱼
地址： 国金中心4楼
国金中心四楼新开的酸菜鱼店，生意很火爆，吃得人很多，到店里吃还要排队等位子。鱼是现杀的黑鱼，很新鲜，39.9一斤也算是挺实惠的，可以自己去选鱼，一般都是两斤半以上的，比较大条。煮出来味道很好，微辣口味的算是比较适合了，吃多了也不会腻，吃完了还可以加其他菜品进去做火锅，很棒的。
姜家大院
地址： 711县道龙游石窟景区
位置比较偏，但是环境很不错，主打农家菜，服务很热情，很适合小聚强推他们家的花生米，很有特色，应该是用糖水浸过再炸的，吃过一次就会上瘾萝卜肥肠锅仔：口味偏辣，但很入味，肠处理的很好，有嚼劲羊排：很畅销，味道不错酸菜鱼：鱼很嫩，酸菜也很开胃，好吃其它菜也都很不错，基本没有踩雷的，很值得去尝试
中国有哪些不成文的规矩，大家都心知肚明？
1，马无夜草不肥，人无横财不富。
2，心里没鬼不怕鬼叫门。
3，千里送鹅毛，礼轻情义重。
4，寡妇门前是非多。不信你半夜去敲寡妇的门试试看，马上会让你的行为成为街头巷尾的热议。
5，不能去别人家的祖坟动土。
6，贤妻夫祸少。
7，儿行千里母担忧，母行千里儿不愁。
8，吃人家的嘴短，拿人家的手短，人不自救，天也难佑。
9，命里有时终须有，命里无时莫强求。
1:夫妻走亲戚，不能过“性生活！”
2:在村里，红事，礼到了，人没到，没事；白事，礼到了，人没到，不行！
3:在农村，白事，不能让人请，要自己主动去帮忙，而且丧家安排你干什么，你就得干什么，不能拒绝；红事，知道了，只要主人没邀请，就不去，哪怕关系再好，也不去。
4:在农村，一定要生个儿子。儿子越多，别人越不敢欺负；那些没生儿子的家庭，总感觉在村里抬不起头来，没面子。
5:在农村，家里来客人了，招待客人时不能上3道菜，可以上2道菜，4道菜，就是不能上3道菜。
1、开车的人，吃鱼时不要翻过来。
2、别人给你倒茶时，一定要弯曲食指和中指敲击茶桌三下，以表谢意。
3、亲戚和同村人之间的称呼要按辈份，切不可乱喊，会让人觉得你不懂事。
4、别人带着礼物上家里作客，回家时一定要给点回礼，不能让人空手而归。
5、媳妇和公公、大伯哥、小叔子不能乱开玩笑。
6、未婚先孕的女人办婚礼，找伴娘时一定要先跟人家明说，好让人家决定要不要做你的伴娘，否则以后人家过得不好就是你的不是。
7、和兄弟的媳妇/闺蜜的老公，没事别聊天，别单独见面。
8、男女谈恋爱，如果女方接受了男方物质上的赠予，就表示你同意和人家有更深的了解，遇到别的异性就要懂得拒绝。
9、没什么特别重要的事，就不要在早上9点之前、中午12点-下午2点、晚上9点之后打别人的电话。
【1】一个人睡觉，就放一个枕头；
【2】晚辈的名字不能跟长辈的名字有相同的字或读音；
【3】没结婚的女子去世后不能埋入祖坟（女孩子终究是要嫁入他门的）；
【4】作为客人不能睡人家主卧；
【5】结婚前一天晚上，会找童子在新床上滚滚或住一晚；
【6】自家房子可以借给老人去世用，不可以借给女人生小孩用；
【7】遇到黄鼠狼都喊“***”；
【8】结婚时候的一切物品基本上都是双数，中国人喜欢双数，成双成对；
【9】倒茶不倒满，敬酒要倒满；
1.儿大避母，女大避父
2.建新房，必须和左邻右舍打招呼
3.初一十***走亲戚
4.一婚，心连心。二婚，玩脑筋
5.去别人家不要空手
6.兄弟姐妹成家以后，就是亲戚
7.求人办事，没立马答应就是委婉地拒绝
8.在农村，儿子多，没人欺负
9.过生日，不送表
10.看望病人不送梨
可以说出两道你故乡最有名的菜吗？能否去你那里品尝下？
您好，很高兴回答您的问题:
我的家乡在云南建水，山好水好，物产丰富，是米线之乡，如果推荐两道家乡的美食，我推荐菊花草芽米线和烧豆腐。
菊花草芽米线的精髓在于汤，汤中主料有筒子骨，老母鸡，老鸭，大鹅，火腿骨调咸鲜，汤要熬一整夜，把食材的油质和蛋白质都熬出来，熬致奶白，配料有豆皮豆芽，里脊肉切成薄片，白切鸡块，鱼片，火腿片，葱碎香菜，熟韮菜节，再磕入两个鹤鹑蛋，当然亮点是只产于建水的草芽，还有菊花，汤主要靠熬制原味香，调入盐和胡椒即可，出滚汤时再加入一勺鹅油或鸡油，先烫汆菊花草芽和生肉蛋，再入生绿菜，然后下熟料，最后下入开水烫过的元阳梯田红米米线和油炸香酥，米线任意加，想吃多少加多少，再配上一勺油辣子，汤鲜美，各种配料混合成一个层次丰富的口感，烫中带辣香，米线软弹，那叫一个爽!
烧豆腐即是美食，又是家乡人的一种生活方式，以建水西门烧豆腐为主，型态为一寸正方小块，制作豆腐的精髓是一口古井水，已经传承了几百年，非得这口井水才做得出那种豆腐的香味和口感，火烧才会鼓起来，都上了过舌尖上的中国，石屏豆腐也是一绝，型态是一指长一寸宽的长方小块，都是用炭火架烤，三五好友围着烤架边烤吃，聊聊家常，配上蒜油小米辣蘸料，吃一个丢一个玉米记数，有条不紊，和谐美好，一坐就是一下午，这是所有家乡人挥之不去的一种小吃情结。
非常欢迎外地的朋友去品尝，交通方便已通高铁，菊花草芽米线可以任意加帽，烧豆腐一定是要围坐在烤架旁边烤边吃，吃过的朋友无不怀念，一般价格三块一十，吃一下午几十块钱能让人非常满足，也可以加烤小肉串，炸个鸡脚，配木瓜凉水，连吃带喝丰富您的味蕾。欢迎关注豆爹探味，分享更多美食!
希望我的回答能帮助到您，谢谢!
我的家乡来自人文之乡之一的——湖南宁远。人文始祖舜帝就长眠于此。舜帝以德孝治天下，因此我们这里的德孝文化一直得到了很好的传承。团团圆圆、和和美美更是成为了餐桌文化上的精髓。我们宁远菜都隐含了许多和文化在里面。
最出名的便是——宁远酿豆腐、宁远血鸭、酿辣椒等美味。宁远有上千年的历史。全国第二大孔庙——宁远文庙就坐落于此。人文古迹——舜帝陵坐落于美丽的九嶷山山脚下，雄伟的景点——三分石便屹立于山巅最高处。***的七律名句:斑竹一支千滴泪，湘妃竹便是九嶷山里的亮丽风景。
欢迎来我的家乡湖南宁远县旅游，欣赏完美景，再吃着美食，那滋味。怪不得当年的旅行家徐霞客来到我们宁远都赞不绝口。
重庆，一个以山为名，雾为誉的城市，重庆称山城又称雾都，简称渝，巴渝文化发源于此，说到巴渝文化肯定少不了重庆的美食，我从小生长在重庆的一个小镇上，也是从小就吃着川味长大，美味[_a***_]经典举不胜数，今天推荐2道我特别喜欢的川菜；"凉拌折耳根"，这道菜食材简单，***自田间地头，原生态，无污染，洗净后拌以红油辣椒，少许白糖提鲜，陈醋，香油增香，拌均即可，清凉爽口，可解油腻是春节聚会每桌必做之菜。"回锅肉"，这道风靡全国的川菜可以称之为川菜之灵魂，用上好二刀肉或五花肉，肥瘦均匀，切薄片，起灯盏卷，加陴县豆瓣，出红油，少许蒜苗或大葱，起锅，肥而不腻，一片入口，满满油香，重庆话叫：安逸得很呦！！
1.谢邀！首行悟空镇楼！
2.说起俺们家乡，说实话，这种鲁西南小城还真没有啥能拿得出手的名菜，虽然贵为鲁菜的一大分支——孔府菜的发源地，但是不能不说，这离老百姓距离太远了，什么银钩（豆芽菜）之类的，基本上就跟好吃没啥关系了。
3.还是说咱们能够得到、吃得上的。个人以为，故乡最有名、最值得尝尝的，大体上包括如下几样：猪头肉、熏豆腐、烧饼卷、羊肉汤、水煎包等。
4.猪头肉就不用多说了，全国各地都有。肥而不腻也好、肥而香腻也好，味道也都差不多。
5.熏豆腐就厉害了，这是基本上只有在我们老家和临县才能品尝到的。一般是将豆腐切成五厘米见方的小块，以锯末熏烤而成，所以味道独特，喜欢的是真喜欢，乍接触可能会不习惯。做法一般分为凉拌、炖煮两类，凉拌不用多说，炖煮，小时多见于城里或者赶大集，有小贩会支一个蜂窝煤炉子，铁锅里长时间炖煮着熏豆腐，熏豆腐非常耐煮，花几毛钱买上几块，盛到碗里，浇一勺汤汁，再拌上红红的辣椒酱，尝到嘴里，一个字：爽。
6.烧饼卷似乎别的地方也不多见。烧饼很多人都吃过，又香又脆。烧饼卷和烧饼做法一样，只不过形态上会有很大差别，烧饼卷一般是长10几厘米，宽3-5厘米的长条形，外边酥脆，内里却还是又香又软、非常有嚼劲。
7.羊肉汤则是跟当地的回民生活习惯相关，每到西关附近，很有几家味道不错的羊肉汤馆子，尤其是早上，要上一碗豆浆，撒几片羊肉，绝对开始元气满满的一天。
8.水煎包也确实算是特色，有点像魔都的生煎，但又不会像生煎包那么硬。值得尝试。
欢迎大家到我家乡来，我家乡是东北有最有的小吃食（朝鲜冷面），但不是莱，我来介绍两个东北有名的，（关东杀猪莱），（东北铁锅炖：
杀猪莱，原本是东北农每年接近年关杀猪时所吃的一种炖莱，在东北现在许多地方常年都能吃到杀猪莱，形成东北饮食一大特色，杀猪莱在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几呼把猪身上所有部位都做成了菜，猪骨，头肉，手撕肉，五花肉，猪血肠，酸菜白肉还有灯笼挂（猪的心肝肺下水）
新鲜的肥猪肉100克，猪血灌的血肠200克，猪肝50克，猪大肠50克，冻豆腐，酸菜100克，粉条若干，猪油，姜，盐，葱，香莱花椒面，酱油糊辣椒面，
熟猪五花肉切片，最好再添加些骨头肉，熟猪肠肚切成块，血肠斜刀切成成段，酸菜洗干净，切成细丝，干粉条用开水泡发好，切成长节，冻豆腐切成片，
炒锅上火放入油，油热投入姜片，葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨汤，下入猪五花肉，猪肠肚，粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮未，调入鸡精，胡椒粉，料酒，酱油，精盐，用小火炖约7分钟后，将血肠放入锅中，烫至肠片卷曲后，调入味精，撒上香莱节就可以吃了，配上一碟蒜泥沾着吃，味道更好
第二道菜东北铁锅纯鱼：
铁锅炖鱼有点柴火鱼的感觉，用的是一口大铁锅烧的是柴火，炖鱼里还加入烙饼，是特有的东北农家莱
准备草鱼，豆腐，白莱帮，粉条，麻辣调味料，花椒，番茄酱，料酒，白胡椒粉，盐，辣椒油，蚝油，
草鱼杀好洗再割上几刀，洗干净控水，将盐，料酒，白胡椒粉各适量放一起用水调匀，把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时，白菜帮用手撕成大片待用，锅里多倒点油，把花椒粒凉油下锅炸香，加麻辣调味料，姜片，蒜辩碎，大葱段，番茄酱，蒜茸辣酱，蚝油和料酒炒香，
放入腌好的鱼和豆腐块，加适量热水大火烧开，放***帮，盖上锅改中火炖20一25分钟
快过年了，你最想念家乡的哪种美食？
小时候在家乡过年的片段，经常萦绕在脑海，想起家乡的美食，更是垂涎欲滴。
那时，过年常吃的卤鸭，烧鹅，白斩鸡，牛肉丸，鱼丸，鱼头炖***，芥蓝炒米粉等食肴，留有母亲精心烹饪的味道，是家乡特有的风味，因此，时隔几十年，每每想起，难以忘怀。
既使相同的食材，外地出品，品味相差极大，那种魂牵梦绕的香味只留在了儿时，留在记忆深处，随着岁月的流逝，越来越寻觅不到踪影。
我最爱吃的二道菜品是炸鱼卷，菠萝烧鸡杂。
我还记得母亲制作鱼卷的过程：
1.备活草鱼一条大概7～8斤重。
2.去除鱼鳞，内脏，洗净。
3.去除鱼骨，将鱼肉取出，操作时是要保持鱼皮完整。
4.鱼肉+去皮荸荠剁成陷料，其中加入盐，葱末，姜末，胡椒面，少量生抽，少量猪油。
5.将鱼皮包裹鱼肉馅料，卷成细长条。（一条鱼能制二条鱼卷）
转眼间新的一年又要马上到啦！想想每年过年的时候，每家每户老少爷们都会讨论过年吃饭的事儿。我母亲是江苏苏州人，结婚后就去了上海定居，和亲朋好友们都是聚少离多。每年快过年关的时候就是她最兴奋激动的时刻，爷爷奶奶们也都是早早的打来电话问我们过年想吃点什么。对于那些一年只能吃到这么一次地家乡美食，我也是格外的想念和期待。今天先和大家说说我最想念的家乡菜之主食。
1、龙游发糕在苏州人过年的饭桌上，不会少一道主食就是发糕，寓意着“福高”，又因为样子精美诱人，口感独特，所以老人孩子都特别喜欢吃。苏州当地人民最常吃的当属“龙游发糕”，当年的乾隆皇帝尝过之后也是赞不绝口的。
2、黄米果很多人可能没有听说过这个东西，但是它确实丽水人民饭桌上的宝。它的感觉有点像年糕，但是却比年糕要软，香。它有很多种吃法，但是我觉得最好吃的做法就是把它和肉丝、青菜、冬笋炒在一起，通常我都能一顿吃上整整两大碗才能满足。
3、缙云烧饼这个是我每次跟着妈妈回家一到站必买的美食，就是传说中的梅干菜饼，在丽水，这种烧饼到处都有，小小的一个摊，远远的就能闻到梅菜的香味，买上一两个梅菜饼，咬一口脆香脆香的烧饼，再配上一碗小馄饨，简直就是人间美味。
要说美食，我跟喜欢妈妈的味道快过年了，最想念家乡的炸货，就是农户自家用油炸的一些食物，过年之前炸出来放着，等着想吃了直接用微波炉热一下或是蒸一下都可以吃。在我农村老家，过年几乎家家户户都自己做些“炸货”。
过年的适合，老家通常会炸一些菜丸子，以备自己吃和待客用。丸子通常会以***、藕、老油条等剁碎为馅儿，蒸熟之后，团成丸子，然后再裹上面糊用油炸。这样做出来的丸子，清淡、不腻，过年吃特别清爽。
藕盒过年常吃的，把藕切片，夹上肉馅，外面再裹上一层面糊，放在锅里炸熟，香脆可口，特别好吃。
椿芽一般是春天的第一茬香椿芽，掰下来腌制起来，然后放到冰箱里冷冻起来，过年时候，拿出来，裹上面糊炸着吃，大鱼大肉吃腻的时候，吃炸椿芽，很是爽口。
