新鲜花生米菜谱？
酒鬼花生：花生米清水泡半个小时搓去表皮，倒入冷水锅中加入调料盒、白酒红尖椒煮10分钟左右，捞出后冷冻放入锅中加油，炸至表面金黄捞出，与爆炒后的干辣椒一起搅拌均匀。
老醋花生：花生米洗净沥干水份，倒入油锅中小火慢炸，锅中倒入适量的陈醋烧热倒入碗中加入白糖倒入拌好的花生米中即可。
食材：
新鲜花生米200克、姜1小块、蒜3瓣、香菜1根。辅料：食盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺。
新鲜花生米的做法：
1、锅中加清水，再加入少量食盐，把花生倒进去煮10分钟；
2、姜切末，蒜切末，香菜切末；
四荤四素冷盘家常菜有哪些？
答题公式“四荤四素冷盘家常菜”包括哪些菜品可能因人而异，但一般包括：拍黄瓜、凉拌豆腐、酸辣土豆丝、蒜泥白肉、凉拌海蜇、香辣菜花、凉拌三丝、拌豆皮等
这些菜品之所以可以称为“四荤四素冷盘家常菜”，主要是因为它们口感爽口、营养丰富、色香味俱佳，做法简单容易上手，适合各种场合食用
此外，这些菜品多为冷拌、凉拌或拌配，不需要过多的烹饪，方便家庭厨房的普通厨师制作
这些菜品不仅可以作为菜肴搭配正餐享用，还可以作为下酒菜、聚餐小食或家庭聚会时的开胃小点心使用，受到许多人的喜爱
我来回答这个问题，正常情况下，家常的四荤四素冷盘为，凉拌猪头肉，腊牛肉，干炸小黄鱼，道口烧鸡，四素的冷盘是，油炸花生米，椒盐蘑菇，凉拌黄瓜，呛莲菜，这是最普通的四荤四素冷盘，我的回答仅供参考，谢谢，
四荤四素冷盘是一种非常受欢迎的家常菜，由四种荤菜和四种素菜组成，口感丰富、色香味俱佳，非常适合招待宾客和家庭聚餐。
荤菜包括熏肉、五香牛肉、酱鸭和辣子鸡，素菜包括凉拌豆腐、拍黄瓜、凉拌海带和麻辣豆皮等。这些菜品制作简单、口感鲜美、搭配多样，非常适合夏季食用，可以提供丰富的营养和口感享受，同时也是一种健康、美味的食品选择。
花生米白果炖猪脚？
这个菜谱听起来很不错。
材料：
- 500克猪脚
- 200克花生米
- 100克白果
- 适量生姜
- 适量料酒
- 适量盐
步骤：
可以的，没什么问题。花生含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。白果，也就是银杏含有白果酚，白果酸，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的作用。但是5岁以下婴幼儿不要食用，食用时去掉中间绿芯。猪脚，含有胶原蛋白，且脂肪含量较低。三种食材一起炖营养加倍，是不错的汤品。
辅料:花生100克，红枣、枸杞、白果、海带适量，葱末20克
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、花生洗净，红枣、枸杞、白果、海带和猪蹄入瓦罐中，加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味。
3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
