腊肉的15种家常做法？
炒腊肉饭，腊肉炒菜花，腊肉炒辣椒，腊肉炒香肠，腊肉炒蒜苔，腊肉炒白菜，腊肉炒竹笋，腊肉炒莲藕，腊肉拼盘，腊肉炒面，腊肉炒韭菜，腊肉菠菜汤，腊肉丸子汤，腊肉炖鱼，腊肉炒火腿，腊肉蒸蛋，粉蒸腊肉，腊肉茄子煲，腊肉煲仔饭，腊肉炒油菜，腊肉炒芹菜，腊肉烧土豆
腊肉的家常做法很多，大约有十五种，有蒜苔炒腊肉，有青椒炒腊肉，有清蒸腊肉，有花菜炒腊肉等十多种式样，在炒腊肉之前先要准备好葱，姜，蒜，还有老抽酱油，生抽酱油，先把菜籽油煮熟后放入少些葱姜蒜爆一下香，然后把腊肉和那些搭配菜依次旺火翻炒就行了！！
腊肉有许多种做法，但是炒腊肉最简单，容易上手。
主料：腊肉
配料：姜、蒜头、蒜苗、青椒和红椒、黄椒。
1，用火将腊肉皮烧一下，烧热水清洗干净。
2，再把腊肉切成薄片，姜切丝、蒜头切片、蒜苗切段、青椒和红椒、黄椒切成小块。
4，油热后倒入腊肉炒香，放入姜蒜炒香，放入彩椒翻炒至断生，放入蒜苗、酱油大火翻炒均匀，装盘即可。
主料：腊肉 (适量)
调料：蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量)
1腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
腊肉，香菇，大***，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大***依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉，香菇大***一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大***用来煮。
丝瓜壳的家常做法？
丝瓜壳是一种有营养的食材，可以加入到菜肴中，以下是一种家常的丝瓜壳的做法：
做丝瓜壳炒鸡蛋：
所需材料：
- 丝瓜壳：适量
- 鸡蛋：2-3个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
1、先把丝瓜凹凸不平的表皮用刨刀刮去，然后把丝瓜的两头切去，再切五厘米的丝瓜段，然后用汤勺柄掏去丝瓜的瓜瓤，再把丝瓜壳切成细丝，韭菜切段，青红椒去蒂去籽切辣椒丝
2、锅控干后倒入适量大豆油，先倒入丝瓜和青红椒翻炒片刻，再放入小半勺食盐，然后翻炒均匀装盘备用。
3、另起油锅，再放入韭菜翻炒片刻，然后放入小半勺盐。这时放入炒好的丝瓜和青红椒丝，翻炒均匀即可装盘。一盘非常爽口的丝瓜壳炒韭菜就做好
1、丝瓜一根，用硬质海绵布擦洗干净，表面上不要有任何杂物，因为皮是要吃的，所以一定要洗干净。

2、用削皮器去皮。

3、丝瓜切片，皮切碎，分别装盘。

4、青红椒洗净。
丝瓜壳是一种常见的食材，可以用来制作多种美味的家常菜。一种常见的做法是丝瓜壳炒肉片，先将丝瓜壳切成薄片，然后用油炒香蒜末，加入肉片翻炒至变色，再加入丝瓜壳片翻炒均匀，最后加入适量的盐、酱油和调味料炒匀即可。
另外，丝瓜壳还可以用来制作丝瓜壳汤，将丝瓜壳切成小块，与猪骨或鸡骨一起煮成清汤，加入适量的盐和调味料即可。这些做法简单易学，既能充分利用食材，又能制作出美味可口的家常菜。
