四季豆饭做法?
做法如下
1四季豆洗净切段。
2五花肉条切丝。
胡萝卜去皮切丝。
姜切丝。
蒜拍碎。
干香菇泡软后切丝,香菇水留着备用。
米需先浸泡30分钟。
3锅内热油,放入蒜、姜、香菇、虾米爆香,再放入胡萝卜丝、肉丝炒到肉变色
4放入四季豆一起翻炒,加入适量的盐巴调味,炒到四季豆颜色略为变深一点。
5放入浸泡好的米,把锅内水分收干剩1/3,加入少量的酱油,炒过酱油的米粒颜色漂亮,不过不要翻炒过久,否则容易黏锅烧焦。
食材用料
四季豆适量,五花肉半斤,干香菇适量 ,大蒜2瓣,盐适量,蚝油半勺,米适量
做法步骤:
步骤 1
准备工作:四季豆洗净切丁。 干香菇泡发洗净切丁。 三层肉或五花肉洗净切小块。 米洗净放入电饭锅,加适量的水,根据个人口味加盐
四季豆饭很容易做,非常适合快节奏现代人的生活。
1. 首先准备好所需食材:鲜菇、生姜和鸡蛋,并将四季豆和米饭放在一起煮熟。
2. 接下来在锅中加油,加入切好的生姜和鸡蛋,搅拌均匀并炒熟。
3. 加入切好的鲜菇和煮熟的四季豆,翻炒均匀,直到食材熟透。
4. 最后加入煮熟的米饭,搅拌均匀,食用时撒上少量盐,就可以尝到美味可口的四季豆饭了。
此外,四季豆饭可以搭配不同的菜品和调味品,让口感和味道更加丰富多样。
1、四季豆去掉筋洗干净
2、适量大米淘好,待锅里水开下锅煮开十
分钟
3、一边搅拌一边煮大米
4、大米煮半熟状态沥起来,四季豆掰成段
6、四季豆炒好加少许温水,开始小火,接
着把沥起来的大米均匀铺在四季豆上面!
用筷子轻轻推插些小眼睛透气性好!再盖
上锅盖小火小小火焖!
王刚干煸芸豆?
食材:豆角180克,芝麻酱1勺,生抽2勺,香油少许,盐适量。
做法:
1、把豆角洗好。
2、烧一锅开水,开始准备酱料芝麻酱放在小碗中。
3、优质的芝麻酱本身比较稠,想要在拌菜中跟菜很好的溶合,需要稀释,可以添加其它调味料进去。稀释麻酱需要加芝麻油。
用料:
做法步骤:
步骤 1
芸豆洗净,直接手掰成5cm左右的小段。
步骤 2
蒜切片,干红辣椒切成段,老姜切成末。
步骤 3
热锅里加入油,待油7分热时加入姜蒜干辣椒段花椒爆香。
步骤 4
1.首先 我们准备芸豆一把,清洗干净以后切成细丝 放入盘中,红椒一个去籽以后切成红椒丝,青线椒几根斜刀切成丝,葱白一段切成马蹄片,大蒜几粒切成蒜片。
2.所有食材准备好后,我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热后,倒入葱蒜、线椒丝,翻炒出香味后,倒入芸豆快速翻炒。
3.这个过程,要开大火快速爆炒,把芸豆炒至断生以后我们开始调味,放入食盐2克、鸡粉1克、白糖1克、辣椒酱5克,倒入红椒丝,快速翻炒化开调料,最后淋入少许明油,提亮菜品的色泽,翻匀后即可出锅装盘。
1、食材:芸豆500克、大蒜瓣6个、生抽适量、食盐适量、葱花适量、香油数滴。
2、将芸豆掐两头,洗净。
3、锅中放水适量烧开,把芸豆放入锅中焯水。
4、焯水熟透的芸豆,取出放凉。
5、大蒜去皮切碎。
6、把蒜碎放入碗中加入适量生抽。
7、在加入适量食盐,花椒粉。
8、在加入几滴香油,调拌均匀。
9、芸豆放凉后,放入大碗中。
10、加入挑好的蒜汁调料。